葡萄沟

“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催，酒卧疆场君莫笑，古来征战几人回”这葡萄说的就是吐鲁番的葡萄。

葡萄萄沟在新疆吐鲁番市区东北约15公里处。为火焰山西段的一个沟谷，因盛产葡萄而冠名。葡萄沟南北长约8公里，宽半公里，这里水渠纵横，终日川流着天山雪水。沟的两侧山坡上虽寸草不生，但沟里却绿树成荫，葡萄架成片，潺潺流水，座座新房，一派旖旎风光。　　由于空气湿润，气候凉爽宜人，这里还是避暑胜地。步行进入葡萄沟，犹如进入一个清凉世界。只见那近百株碗口般粗的葡萄藤爬在水泥砌成的架子上，爬满走道的上空，长着茂密的叶子和汉白玉般的串串葡萄。走在这样近百米长的绿色长廊里，串串葡萄垂挂在头顶上。伸手可及。你若是想尝鲜，只须坐下付上几元钱，就会有身着维吾尔族民族服饰的姑娘给你送上一盘正宗的葡萄沟出产的无核白葡萄。坐在葡萄架下，品尝着颗颗晶莹粒粒肥美又不需剥皮吐核的白你会感叹原来“吐鲁番的葡萄熟了”是这样的。　　

据从吐鲁番阿斯塔那古墓葬出土的文物考证，葡萄番种植皮葡萄的历史至少已有两千多年历史。