白水台，意为逐渐长大的花。它位于中甸县东南三坝乡白地行政村境内，距县城１０１公里，海拔２３８０米，占地约为３平方公里，是中国最大的华泉台地之一，有“仙人遗田”的美称。
相传白水台是天上的酿奶仙子下凡造成，白水即为仙女之奶液。不过，据科学考证，它是由于溶有碳酸氢钙的泉水在轻盈缓慢的流动过程中，经阳光照射发生化合作用，凝固、结晶而形成白色沉淀物不断覆盖地表而形成。白水台被列为省级文物保护单位，在这里，优美的民间神化和文人墨客的感叹笔迹，泉水石崖、溶洞泉台，都充满着神秘的色彩。
从近处看，白水台宛若一个个银色大转盘层叠在一起，又似片片斜月散落人间；远眺，它又犹如一道凝滞的瀑布，亦或像一块玉雕的天然屏障，在阳光下烁烁生辉。台地四周青松滴翠、涌泉涓涓，秀色十分迷人。每当秋季来临，万山红遍，白水台就像一块经过精心磨砺的美玉，一台台、一层层，堆云如雪、纯白如脂、莹润如玉，纤尘不染，银白中映出五彩缤纷。在其左侧，有一形如弯月的清泉，传说是仙女梳妆打扮的地方。
每年的农历二月初八，白地村的纳西人就会穿上新衣，三五成群在泉边、林下，尽情地欢歌，庆祝一年一度的“朝白水”，而此时，正是白水台漫山遍野百花争艳的时节，村舍的桃花、杏花，山上的杜鹃、山茶与
哈巴雪山的皑皑白雪交相辉映，美不胜收。
