梅县
雁南飞茶田有限公司成立于1995年1月，地处
广东省梅县雁洋镇境内，总占地面积450公顷，由广东宝丽华集团公司投资开发，计划总投资2.5亿元。雁南飞茶田是把农业与
旅游有机结合，融茶叶、水果的生产、生态公益林改造、园林绿化和旅游度假于一体的生态农业示范基地和旅游度假村，并先后荣获国家AAAA级旅游景区、全国农业旅游示范点、国家建筑工程“鲁班奖”、全国三高农业标准化示范区、全国精神文明建设先进单位、全国青年文明号、全国绿化模范单位、省农业龙头企业、省林业龙头企业、省先进集体、省著名商标、省名牌产品等二十多项荣誉称号，取得了良好的社会效益、经济效益和生态效益。
在雁南飞茶田开发的过程中，将“精益求精，追求完美”的企业文化理念贯穿始终，充分发挥龙头企业和名牌精品的优势，于“公司+基地+农户”的产业化经营模式，实现农业产业化，开拓市场出效益。目前已种植了优质茶叶2600亩、优质水果500亩、速生丰产林2100亩，园林绿化900亩，并租赁长教村的全部耕地及山坡地改种优质茶叶，精心建设茶叶示范村，带动当地农业向标准化、规模化、品牌化发展，雁南飞茶田成功研制了金单丛乌龙茶、金桂兰乌龙茶、茉莉花绿茶等十二大系列茗茶，其中金单枞乌龙茶获得国家“绿色食品”认证和广东省名牌产品，公司的“茶叶标准化种植示范基地建设”项目获国家级星火计划项目，树立了“雁南飞”名牌精品。“雁南飞”品牌已在广东省乃至全国都有了较高的知名度和美誉度。公司于2001年通过了ISO9001质量管理体系ISO14001环境管理体系双认证，在广州开发的“雁南飞茶艺馆”也获得了巨大的成功。
雁南飞茶田依托优越的自然生态资源和标准化生产的茶田，以珍爱自然、融于自然的生态为理念，完美体现中国博大精深的茶文化和客家文化为内涵开发旅游度假，吸引了无数海内外游客前来休闲度假。公司有气势雄伟的围龙大酒店、欧陆风情的豪华别墅、华贵典雅的围龙食府、古朴的茶情阁、清静怡人的仙茶阁、多功能会议厅等完整的旅游及会议配套设施，以及专业的客家歌舞艺术团。客家饮食文化，在这里得到传承和发扬，雁南飞创立的新客家菜系，是客家饮食的继承和改良。雁南飞土窑煨汤，采集八珍精华精心制作而成，甘香馥郁，怡养身心。赏心悦目的自然环境和园林艺术、温馨宜人的服务，让游客在青山绿水之间品尝制作精致的美味佳肴和醇厚甘香的雁南飞茗茶。高尚博雅的茶田文化、活色生香的饮食文化、健康文明的休闲文化，将为游客提供一个完美的绿色的文化艺术之旅。
寄情山水，传承文明。雁南飞茶田将不断完善农业产业化进程和旅游服务设施，开发建设一批包括中国茶文化长廊、
桥溪客家民俗村、客家文化长廊在内的以文化性、教育性、休闲性与参与性为主要内容的旅游项目，把雁南飞茶田建设成为具有良好生态环境的茶叶生产基地和旅游度假胜地。
