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红火乡村游，后劲在哪里
发布时间：2012-04-05 点击：次
红火乡村游，后劲在哪里
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| 过去的清明小长假，乡村游火起来，如潮客流送来了真金白银，也考验出乡村游的诸多短板：接待能力不足、经营粗放、产品缺乏创新……火爆乡村游，还需再添一把火。 青岛开来专列看菜花 “好！就要这效果，绿色中孕育着金黄。”4月2日，兴化千岛菜花景区一株含苞欲放的油菜前，省摄影协会会员钱小平拍了102次，这才露出满意的笑容。 老钱拍菜花，为了参加千岛菜花摄影比赛，而在上海工作的墨西哥籍青年潘小雨举着相机拍油菜，只为留住满田春色。 “这次没看到油菜花，我不遗憾，满眼是绿也不错。”潘小雨跟三位同事一大早从上海驾车出发，9点赶到这里，“过几天，我还要来，菜花盛开该有多美啊。” 由于今春气温偏低，千岛油菜花花期推迟，尽管置身景区，只见零星开放的菜花，游客们玩得一样开心，或登塔，或划船，或嬉戏油菜田……截至当天下午5时，有1万多游客聚到这里踏春，他们近则来自苏南、上海，远则来自山东、北京。 “我是冲着油菜花来的。”青岛游客谋涛说。2日清晨5点多，从青岛驶来的旅游专列抵达泰州，这是泰州迎来的第一趟旅游专列。原计划500人的首发团，因市民反响热烈，最终定为800人。除火车专列团，青岛国旅发出一个近500人的汽车团到兴化。 4月4日，南京白领王俊涛约了朋友，两家人驱车来到南京八卦洲圭易农庄。说是农庄，也就是在一幢幢草莓大棚边搭两个棚子，里面放些桌椅。条件虽简陋，生意却很火。大棚旁临时整理出来的停车场已停满了车。 “这两天客人真不少！昨天就来了100多人。”农庄经理张旭东说，“节间来客必须提前一天预定。我们全是有机蔬菜，要按预定提前摘好，不码准人数，摘多了浪费，摘少了不够吃。” 王俊涛一家人钻进大棚，摘了五六斤草莓，抹汗进了“大棚餐厅”，桌上早已摆好一道道有机农家菜。“大锅饭香，好久没吃了！”刚刚“劳动”过的他胃口特好，很快扒掉一大碗饭。 饭后，王俊涛带着女儿走进田里，认认蔬菜植物，跟农户聊聊天，看风向不错，还放起了风筝。“我今天知道了母鸡下蛋之后会"咯达咯达"地叫，是告诉主人"我生蛋"了……”女儿很开心地说。这一天，她还认识了蚕豆、芦蒿，知道油菜开花结的籽能榨油。 苏州旺山村4月1日起就迎来大批度假客，从车牌看，多来自上海、苏州。如要住宿，他们得提前一周预定。清明小长假，我省所有乡村景区几乎都是游客盈门，生意火爆。南京千盛农庄，60张床位天天爆满，每天餐饮收入比节前增加三成；泗阳大禾庄园50多个大棚，约4000多斤草莓，节间两天就被游客采光了；高淳桠溪大山村建峰农家乐节前三天就停止预约了。 跑马场里采野菜 13匹马，两个教练，几十号游客，清明小长假，徐州铜山区汉王镇奇骥马术俱乐部，多数人做看客。 “游客是平时的五六倍，远远超出我们的接待能力！”马场经理谢蕊蔓坦言。4月3日，记者来到马场发现，等一匹马，要一两个小时，上马了，骑45分钟就换人。 “野外骑马，又健身，又休闲，花288元值得。”淮安市民陈先生这次利用假期，专门赶到徐州，过了一阵马瘾，“本来还想再骑一把，看见等的人多，就让给他们。” 徐州市民王女士带着儿子头一次来，不知道要预约，进了马场，才知道当天排不上档了。“大老远跑来不能就这么走了”，地上满是野菜，一家人挖挖野菜，权当野游了。 作为一家新马场，为吸引游客，奇骥马术俱乐部此次清明节特地给散客优惠100元。可一天涌来四五十号人，谢蕊蔓犯难了，“散客骑马，得有教练陪。不提前预约，排不上队。马不少，教练就两个，平时还能对付，现在没办法了。”教练白明泉比马还累，“我一天带十几个人上马，一天要站八九个小时。马还能轮换，我可是连轴转”。 小众化的马场接待能力供不应求，大众化的农家游更是如此。 4月4日早上8点半，记者赶到溧水傅家边农家乐，进棚摘了40分钟草莓出来，外面已有6位“采客”等着进去。担心吃不上饭，中午十一点就进农家乐吃饭，半小时后，院里七张桌子都坐满了人。若不听朋友建议，恐怕采草莓、吃饭都得排队。 “今年扩建了停车场，能停20辆车，这两天都停满了，停不下来的当然不高兴。”桠溪农家乐老板芮剑锋坦言，车位、餐位、床位不够，人手又缺，人多了难免照顾不周，“接待游客吃饭，中午忙到两三点，晚上忙到八九点。20多张床位早订光了。” 除了采草莓还有啥好玩的？南京白领沈汇通一到圭易农庄就打听，得到否定答复之后，他决定吃完饭就打道回府。“再增加点钓鱼、儿童游乐园就好了。这么远跑一趟，就摘摘草莓、吃个饭，有点儿亏。”他说。 “咱们农庄搞过采摘蔬菜，但办了一次就停了。”张旭东也有委屈，“怎么采、摘什么，我们对客人做过培训，可人一进大棚就乱作一团，该摘的、不该摘的都摘了，踩烂不少菜，农户损失很大。” 旅游产品同质化，价格不便宜，乡村游一派红火难掩吸引力下降。采草莓、摘桃子、捡鸡蛋、吃农家菜、钓鱼……王俊涛的太太跑过南京很多乡村游景点，玩来玩去，就那几样，“没啥新鲜感，就是为了陪孩子来。”她说，“乡村游饭菜原料是好，就是卫生不放心，另外也没个像样的洗手间，脚都踏不进去。今天去八卦洲，我特地进了厨房，还算干净。” 从南京市区到傅家边“农家乐”，油钱、过路费，加上吃饭，采了6斤草莓，花掉293元，南京市民李娟决定，以后不来了。“三只素菜、一条鲫鱼，一份霉干菜烧肉没两块肉，就要138元，贵，又没农家味。”她说，这地方，没必要再来了。记者的朋友老林清明去了农村丈母娘家，看油菜花、钓鱼，吃自家养的土鸡，特闲适自在。 科学配载客流不可少 江苏有全国农业旅游示范点124 家、省三星级以上乡村旅游区（点）99家，各类农庄、农户型休闲观光点近5000余家，年接待游客逾7000万人次。苏锡常乡村游接待量占国内总量的四成，在南京旅游份额中，乡村游也是三分天下有其一。就是这样的量，仍无法满足社会持续增长的休闲度假需求。 联合国世界旅游组织专家委员会委员徐汎多次考察我省乡村。她认为，江苏的乡村游产品品质整体不错，非大客流，接待没问题，但节假日还会出现供需不平衡。这是休闲选择从观光向度假转变的必然结果。她说，在欧美，乡村游是非常高端的度假产品，这类产品的特征是高价位、低密度。而中国的乡村游粗放经营，相对粗糙、廉价、拥挤。 粗放经营与游客冲动出游不无关系。萧先生是南京一家高校老师，清明小长假他开车去句容乡村踏青。吃午饭时，他赶到一家农家乐餐馆，却被婉拒。有家公益组织带了几十名孩子来就餐，人家早就定好了。最后老板炒了几个菜，让他们在牌桌上吃了饭。不过萧先生说，不怪人家，我们没预约。在媒体工作的戴女士说，现在预订客房、就餐、行程都很方便，预订也是对接待方的尊重。 “要提高旅游质量，乡村游应科学配载客流，游客不是越多越好。客流太大，即便成熟景点，超负荷接待，旅游质量难保证。”省内乡村游专家顾斌认为，打破供求矛盾，乡村游景点要提档升级，扩容设施，同时，要丰富城市周边的休闲度假产品，推行分时、错时休假。 “徐州是农业大市，农业资源丰富，但转化为优质旅游资源的很少，规模、档次、经营理念都不行，我们不做这类团。个别经营户，只为挣钱宰客，迟早砸了乡村游品牌！”国旅徐州分公司总经理罗强认为，“乡村游要源于乡村，保留纯粹的乡村特色，但更要高于农村，完善旅游配套设施。” 南京旅游职业学院学者沈雪梅说，面对旅游消费转型，乡村游准备不足，产品同质化，有啥卖啥，很难吸引回头客。乡村游急需整体规划，挖掘乡村自然资源、人文资源，做足乡村特质，提高旅游品质，又要避免景观、设施过度城市化。 清明小长假，兴化接待游客7万多人次，综合收入3500万元，比去年同比增长5%。千岛菜花景区服务公司副总经理曹永成认为，油菜花未到盛花期，景区还是靠拉长旅游产品链，靠完善配套设施吸引游客方便游客。 登天桥，是今年看千岛菜花的新卖点。游人拾阶而上，从桥上俯瞰，数千亩菜田尽收眼底。景区还增建了3万平方米的停车场，可容纳1100辆汽车，足以满足高峰时泊车需求。自助水上游、荡花船民俗表演、水上森林休闲景区……这一个个旅游新品推出，放大了“中国最美油菜花”的吸引力。 | ||
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