塔斯马尼亚旅游局亚太地区市场总监Vivian Chou表示，最后突破层层竞争，塔斯马尼亚取得今年全球澳旅局年度推广盛事目的地的举办权，无疑将全球目光聚焦于塔省一地，对此，塔斯马尼亚已面向消费者精选出不得不错过的美食指南，包括摇篮山海岸美食之旅、苹果酒和威士忌畅饮之旅等。

     据其介绍，塔省西北海岸地区的山谷土地，以圣诞山木梅果园(Christmas Hills Raspberry Farm)的各类梅果、南部鲑鱼和人参农场、安维诗巧克力屋(House of Anvers)、爱克斯奶酪场(Ashgrove Cheese)、七屋啤酒厂(Seven Sheds Brewery)、斯普顿苹果酒厂(Sprey5on Cider Co.、海勒斯路酿酒厂(Hellyers Road Distillery)的纯净威士忌、酿造红酒和金色香槟著名的拜伦伍德葡萄园(Barringwood Vineyard)、幽灵石葡萄园(Ghost Rock Vineyard)、葩灵顿湖葡萄园(Lake Barrington Vineyard)以及三杨柳葡萄园(Three Willows Vineyard)等一系列与美食相关连的景点，该地区还有许多特色住宿，不仅可以选择美食结合各种不同类型的游览行程。

    新一轮的澳大利亚旅游局全球推广将以澳大利亚各地卓越的美食佳酿体验为主，向世界推荐「澳」世无双的美食体验，并于全球各个市场开展消费者推广活动，本轮活动最大盛事为今年11月在塔斯马尼亚州举行「盛邀世界」晚宴庆典，邀请80名世界各国的媒体和美食美酒界深具影响力的意见领袖，出席在塔斯马尼亚州新旧艺术博物馆（MONA）举行的盛邀世界晚宴庆典。

    此外，澳大利亚不仅只有葡萄酒庄，威士忌和苹果酒更是吸引全球游客到访塔斯马尼亚的两大理由，该地区威士忌更获得2014年世界威士忌奖苏利文角法国橡木酒桶杯上夺得世界最佳纯麦芽威士忌称号。最新开发的苹果酒和威士忌探索之旅已对公众开放，有些酒窖也为游客提供全面浏览项目;此外，另一在全球兴趣全新兴起的则是苹果酒美食之旅，也将带领游客进一步了解为何塔省在当地有苹果岛称号。

    塔斯马尼亚旅游局中国区市场总监王乃希进一步表示，塔斯马尼亚一向以其最新鲜的美食食材与美酒、徒步以及丰富的囚犯历史和有塔斯马尼亚恶魔之称的野生动物等闻名于世。去年中国游客及香港游客数量增长以翻增长，特别是春节及小长假期间更为明显，中国市场的影响程度也让许多塔省供货商跃跃欲试，包括参与中国路演活动的供应商数量相比去年增长3倍，目前已有18家计划参与。以往在中国市场产品主要以悉尼、墨尔本搭配塔斯马尼亚的产品线路，今年已开始有业者将塔省独立出一地深度游产品，比如将海岸线各个当地特色的农庄、果园以及酿酒场等相结合，以美食体验式的行程为主轴设计线路。此外，对中国游客来说，最不能错过得便是塔省的海鲜，近期当地一家运营商已向中国市场推出塔省海鲜饕餮之旅，从霍巴特海滨码头出发出海一天，最多容纳12 人的游船直接前往丹特卡斯海峡(D’Entrecasteaux)，让游客亲身体厌自行采集生蚝、扇贝、海胆、鲍鱼、小龙虾和各式鱼类，然后可直接于甲板上享受美味海鲜大滩，为游客带邋独一无二的小众旅游体验，这是目前最受市场欢迎的一项独特美食旅游体验。

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