马尔代夫美食有哪些

2014-10-20   来源：互联网   点击数：209

[导读]马尔代夫美食有哪些 习大大的马尔代夫特色美食之旅

　在这个金秋的季节，我们亲爱的习近大大因国事访问而前往马尔代夫，对中马两国的旅游发展进行深入的洽谈，希望能达到“中国游客拯救马尔代夫，马尔代夫提供优质旅游资源给中国”。于此同时，我们的习大大还有国家领导人在马尔代夫也品尝了当地特色的美食哟!让我们一起来看看马尔代夫有哪些特色的美食。

　　习大大让你吃海鲜，你敢不听么?扔掉LOW得掉渣的红烧牛肉面、老坛酸菜面、老干妈吧，把刚出海的海鲜吃到爆，才算来过马尔代夫。按照下面的马尔代夫美食攻略，寻找最汁鲜肉嫩的海洋美食，尽享海底餐厅风光，保证你大快朵颐、意犹未尽之后，满含热泪无限忠诚地说一句“主席说的对!”

　　马尔代夫饮食带有典型的热带风光特色，地道的马尔代夫食物除了充满地方色彩，也总离不开大海。又由于宗教习惯，马尔代夫人不吃猪肉，而所需的牛肉需从国外进口，价格昂贵。他们常吃的肉类是家禽和羊肉，也常吃蛋类，鱼则是吃得最多的食品。他们喜欢吃加有刺激性芳香调味品的肉、鱼和蔬菜米饭以及红薯、芋等淀粉食物。热带水果和蔬菜、面包果、椰子、菠萝等则终年不断。随手拈来就有煎鱼、咖哩鱼及鱼汤，餐餐有鱼为伴。

　　1.炸鱼球

　　马尔代夫有个著名的佳肴名叫炸鱼球，1979年菊花会时，此菜更是名噪海外，飘香整个东南亚。新鲜当地金枪加特别配方搅拌制作成球放入油中炸制金黄，马尔代夫传统的炸鱼球还要加以菊花作为配菜图案，每逢马尔代夫菊花节非常流行这道名菜。

　　2.咖尔迪亚

　　是有着悠久历史的真正的马尔代夫料理，它常出现在马尔代夫人招待宾客和节庆祝典的宴会上，成分是蒸香焦、薯类或面糕，菜的部分是切碎的洋葱、椰肉和青柠檬汁等，此外，还有松鱼肉片汤。一般家庭都是将这几种食物分别盛在大盘子里，排在餐桌上，以自助餐的形式来享用。

　　3.杜法意翅泰DhufaaEchetai

　　是马尔代夫群岛盛行的一种嘴嚼的小食。这种小食的材料有槟榔果、槟榔叶、丁香及酸果、烟叶等。这种小食是岛民每天饭后的零食。在街头小巷的茶店里，你也可以品尝滚烫的热茶及美味可口的糕点小食。当地著名的饮料是一种用棕榈树干榨汁制成的甜香多迪(Toddy)。

　　4.马尔代夫淑女TheMaldiveLady

　　是当地一种强烈、香醇的调制鸡尾酒，在每个旅游岛屿的酒吧都有各自不同的配方，以调制这种鸡尾酒。到访马尔代夫，可别错过了这种没有酒精的酒。

　　5.金枪鱼

　　马尔代夫渔业发达，因此特产也以丰富的海洋水产品为主，当地盛产金枪鱼、鲣鱼、马鲛鱼和贝类，游客可以在所住的酒店品尝到这些特产。

　　6.多迪Toddy

　　从棕榈树干榨汁制成，是马尔代夫最著名的一种饮料。

　　如果你有一个纯正的中国胃，对其他异域风味完全排斥，没关系，在马尔代夫有很多中式餐厅。中国饮食在马尔代夫有着很重要的地位，您可以在马尔代夫街上的很多餐厅内吃到地道的中国海鲜水饺、掺入虾粉的面条、油炸饺子，甚至还有纯正的咸鸡蛋。