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广州旅游推荐之美食攻略

发布时间:2013-05-30  点击:

“食在广州”不是虚言,广州菜是粤菜的主体和代表,好吃的地道的菜馆往往都在老城区,像东山区、越秀区、荔湾区。盘福路、江南西路、惠福东路等等就称得上“食街”,一路排着大大小小的食肆。
        有几家酒楼在当地人中是非常知名的,如广州酒家的满汉全筵、北园酒家的时果美点、泮溪酒家的点心宴、南园酒家的潮州菜、大三元酒家的红烧大裙翅、东江海鲜酒家、幸运楼酒家、惠爱酒家等等,有多家分店,莲香楼、陶陶居等老字号也值得一去。
        老字号的小吃店,百年的历史诉不尽广州的饮食变化,如:广州酒家、南园酒家、伴溪酒家、莲香楼等等,盛名远传。
        
广州小吃亦是当仁不让地占据有重要地位——北京路上有著名的牛杂店、果汁铺,供应粥、粉、面、奶茶等小吃的茶餐厅,上下九路、西关食街、中三七路一带则更是集中了老广州风格的小吃和点心。南信的双皮奶,街边小车的牛杂,欧成记云吞面,伍湛记及第粥等等热闹极了,通常是小小的店铺挤满了人。
 
北京路和中华广场商圈
        中华广场和北京路都是
广州市著名的商业旺地,而且靠近居民区,所以附近食店林立,不乏优质食肆...
 
交通:
地铁一号线:烈士陵园站、农讲所站、公园前站;
地铁二号线:公园前站。
 
推荐餐馆:
1、巧美面家
10 元一碗有“蟹子云吞”、“鲜虾云吞”、“赤贝柱 云吞”、“鲍鱼仔云吞”和“鲜虾蟹子云吞”,也有人说过没吃过巧美等于白来广州吃面了。
人均消费:10 元
地址:广州越秀区东华西路170 号(近较场西路)
2、风味馆
传说中能做出广州最好味牛三星(牛润、牛心、牛腰)的店子,虽然近年开始走下坡路,但牛三星的水准还是无容置疑的。
人均消费:5-8 元
地址:越秀区越秀南路161 号
3、玫瑰甜品店、百花甜品店
能在文明路屹立十多年的老牌广式甜品店,玫瑰和百花都各有过人之处。推荐手磨芝麻糊、杏仁豆腐、香芋红豆沙、猪脚姜。
人均消费:5-10 元
玫瑰甜品店地址:越秀区文明路218 号(中山图书馆斜对面)
百花甜品店地址:越秀区文明路210 号(近中山图书馆)
4、海天堂、龟正盅
这是两家龟苓膏专卖店,卖的都自称正宗龟苓膏,龟正盅略为便宜,海天堂名气大,价格稍贵,口感绝对非街边3 元一个的黄振龙龟苓膏所能相比。人均消费:15-30 元
海天堂地址:越秀区德政中路185 号
龟正盅地址:越秀区德政中路192 号
5、广记美食
广记是一间老字号的餐厅,最为人津津乐道的是这里的掌亦煲,鹅掌亦胶质丰富,越吃越入味,加入一盘手打瑶柱肉丸。冬天坐在骑楼底马路边打锅,别具风味。人均消费:25-35 元
地址:万福路汽车站往西行80 米
6、利华饭店
地道的人龙粤式小饭店,价格实惠,出品有广州特色,虽然服务和环境较差,但仍值得外地朋友一试。推荐:捞鳝片、陈皮骨、焖蛇。人均消费:30-50 元
地址:广州越秀区德政中路333 号
7、太平沙财记(大南路店)
来到北京路附近没理由会放过太平沙的牛腩粉。大南路店的出品和老店的不会相差太远,牛腩焖得够入味,秘制辣椒酱还是一如既往的香。推荐:牛腩粉 人均消费:10-15 元
地址:越秀区北京南路太平沙16 号(近太平沙牌坊)
8、成记粉面世家
一间典型的港式面家,出品分量颇大,鲜虾云吞也极受城内食友欢迎。推荐的是这里的杂锦拼,杂锦拼内的金钱肚、牛筋、猪肠等配料入味得来又不会粘牙,好味!但缺点是港式收费,价格较贵。人均消费:15-30 元
地址:越秀区惠福东路614-616 号
9、糖糖私房甜品
从开张就吃到现在的一家新派甜品店,出品有新意,价格合理,极受年轻人欢迎。推荐食品:腰果露、芒果水晶卷、杏仁豆腐花、蔓越莓蛋糕。 人均消费:7-20 元
地址:越秀区惠福东路588 号
10、邓留山
推荐:芒椰奶西、杨枝金露、糯米糍等。人均消费:10-20元
地址:越秀区中山五路34 号(近广大路)
11、合力居住家菜餐馆
凭生记路边鸡远近驰名;水东芽菜野生蕨菜炒海蜇丝也不错,而像客家清炖鸡、客家酿豆腐这种传统的客家菜做得也很棒。
人均消费: 25-50 元
地址:广州市越秀区广大路22 号
12、胜记海鲜野味酒家
曾经红极一时的广州风味大排档翘楚,现在已经入室经营,仍然是以海鲜和野味为主打,锅气足,宵夜首选!人均消费:50-80 元
地址:越秀区长堤大马路228 号(近地铁2 号线海珠广场站)
 
天河城商圈
     天河城商区的食肆主要围绕着正佳广场和天河城两个大型的商场,由于附近高级写字楼众多,云集各国各地商贾,所以在这附近汇集各地口味的食肆,食肆一般消费较高,且鲜有出色的小食店。
    
     交通:
      地铁一号线:体育西路站、体育中心站。
 
推荐餐馆:
1、利苑、东海、龙苑
利苑和东海都是来自香港的连锁饮食集团,龙苑的总厨是原香港利苑的总厨。都广州顶级的食肆之一,逢节假日有茶市(含早茶、下午茶,风味绝佳),定期有过百斤的大斑鱼或季节名产推出。消费燕翅鲍的放心店。
推荐:粤菜
价格:点小菜要吃饱的起码150 元/人以上
利苑(天河店)地址:广州天河区体育东路112 号百福广场2 楼
东海海鲜酒家(天河店)地址:天河区天河北路233 号中信广场商场3 楼
龙苑地址:黄埔大道西468 号勤建大厦3-5 楼
2、炳胜
这是广州本地人都知道的土炮连锁店,从海珠区一个做鱼生的大牌档做到有X 家分店的连锁,靠的就是过硬的出品。
推荐:鱼生,虾生, 脆皮叉烧、豉油王鹅肠、冷水猪肚、捞生菜梗、金沙汤丸
消费水平:每人约40-60 元;楼下有炳胜“私厨”,约每人80 元以上。
地址:天河东路168 号
3、高州太子鸡
超香的花生油,招牌的太子鸡味道浓郁,值得一试。
价格:每人35 元左右
地址:广州市天河区石牌龙口东路9--11号
4、新泰乐(天河北店)
近几年在广州崛起的除了炳胜,还有新泰乐。黄鳝菜式独步广州食坛,还有肥瘦相间的老娘叉烧,都是旅人的必食ITEM。
每人约消费45-60 元
地址:天河区天河北路175 号祥龙花园2 楼
5、凯悦(珠江新城店)
也是粤菜的顶级食府,出品上乘但价格不菲,难得的是厨房有独立的川厨,川菜的出品同样到位(尤以水煮桂鱼深受食家好评)。
价格:每人约80 元以上
地址:黄埔大道西188 号珠江新城广场4 楼
 
同福路
     同福路沿途都是居民生活区,虽然没有大型的商业百货,但却隐然流露出独特的岭南气息,不说大家可能不知道,其实同福路也有很多旧粤式骑楼呢...
    交通:
    地铁二号线:市二宫站。
 
    推荐餐馆:
1、芬芳甜品(同福路总店)
开了二十年的老字号甜品店:其芝麻糊和糖不甩远近驰名,各式传统甜品出品也有保证。推荐:糖不甩、芝麻糊汤丸。
人均消费:5-8 元
地址:海珠区同福东路619 号(南村路口斜对面)
2、安乐炖品
饱经风霜二十多年,炖品到现在还是用传统方法柴火慢炖,风味十足。推荐:各式炖品
人均消费:6-10 元
地址:海珠区同福东路582 号
3、森记
同样是老字号,每天只做到中午12 点,拉肠以纯米浆制作,不加任何马蹄粉、澄面、薯粉制作。软滑无比(吃惯源记、银记的朋友可能不惯,因为这里的拉肠既不爽也不透明),米味香浓,油又够香,可惜豉油稍差。
人均消费:3-8 元
地址:同福中路宝玉直街2 号
4、熊记鸡粥
也是开了十多年的老店,鸡粥是店子的必点招牌。
人均消费:3-8 元
地址:海珠区同福中路(牛奶厂街口)
5、嘉嘉美食(招牌只写着竹升面)
做的是传统的云吞面。皮薄而尾散的鲜肉云吞只是一口分量,现打的竹升面经过适度的走枧,爽滑弹牙,汤底鲜甜。是近年来少见的好面馆。
人均消费:4-8 元
地址:同福中路前进大街口转入50 米左右的祥兴花园地铺(亦可从福祥路进入)
6、荣昌潮州风味馆
全广州人都知道的一家吃潮州牛丸鱼蛋粉的地方。
人均消费:5-10 元
地址:广州市海珠区同福西路161 号
7、南乐酒家(老店)
又称蠄蚷(蟾蜍)大王。蠄蚷菜式做到广州街知巷闻,引起一波波蠄蚷热潮。推荐:蠄蚷火锅、吊烧蠄蚷、椒盐蠄蚷
人均消费:35-60 元
地址:海珠区前进路基立南街14 号之一
8、新兴饭店
典型的广州风格羊肉煲。广受媒体关注,蔡澜都曾多次来捧场。推荐菜式:羊腩煲,椰子炖鹌鹑,烤羊腿。
人均消费:35-60元
地址:海珠区前进路92-96 号
电话:84414338
 
上下九步行街商业区
       荔湾区是广州的老城区之一,古称西关。来到荔湾就要准备吃个痛快,最好是三五好友一起过来从早吃到晚(一起SHARE),不然就会后悔为何每人只有一张肚皮了。
 
     交通:
     地铁一号线:长寿路站。
 
     推荐餐馆:

1、潮宝小食店
基本上每天开门后就开始会排队的店子,只推荐鱼皮饺汤。
人均消费: 5-10元
地址:荔湾区多宝路221 号(近恒宝华庭)
2、开记甜品
“豆籍火攻衣脱绿,沙因水滚色浮红”是开记名品红、绿豆沙的制作写照。绿豆沙的出品最能体现开记的水平。推荐潮宝小食对面那家开记的冻绿豆沙。
人均消费:3-8 元
地址:广州荔湾区多宝路318 号
3、宝华面店
老广州的人气店,粉面出品都有一定质素。推荐猪手面、牛肚面、牛筋面 人均消费:6-15 元
地址:荔湾区宝华路十五甫
4、文记一心鸡
试试广州这种骨头还带血的白切鸡滋味。推荐:一心鸡。
人均消费:30-40 元
地址:荔湾区宝华路旋源桥10 号
5、陈添记
能靠一盒捞鱼皮发家致富,风靡广州二十多年,还开出大酒楼,广州人一听就知道是陈添记。推荐:鱼皮
人均消费:15-20
地址:荔湾区宝华路十五甫三巷2 号之3
6、顺记冰室
八十年代四大冰室中硕果仅存的一家,许多名人都曾慕名而来品尝这里的手打雪糕,名气十足。
推荐:椰子雪糕、芒果雪糕。
人均消费: 5-10 元
地址:荔湾区宝华路85 号
7、南信牛奶甜品
广州最著名的奶品店,双皮奶、姜撞奶、各式奶糊的出品都能保持水准以上表现。外地人逛西关必食。
推荐:奶品。
人均消费:5-10 元
地址:荔湾区第十甫路47 号
8、陶陶居酒家
体验老广州生活的首选之地。
推荐:奶皇包。
人均消费:20-60 元
地址:荔湾区第十甫路20 号
9、莲香楼
推荐这里的是因为这有很多旅广游客都喜欢的莲蓉包,365天都有的月饼和婚嫁用的传统礼饼。
地址:荔湾区第十甫路67 号
10、荔湾名食家
能在一个店吃遍广州。推荐:欧成记云吞面,伍湛记及第粥、艇仔粥,德昌咸煎饼,南信的双皮奶、姜撞奶、凤凰奶糊、荣华叉烧酥。
人均消费:10-20 元
地址:十甫路99 号
11、广州酒家
仍旧屹立不倒的老字号。一楼是食街。二楼以上用的是传统菜谱。
推荐:文昌鸡、炒牛奶。
人均消费:50-100
地址:荔湾区文昌南路2 号
12、银记肠粉(上九路店)
绝大部分广州人心目中的肠粉之王。粉皮薄且爽,还有秘制的豉油。可以说是肠粉界的殿堂。
人均消费: 5-10 元
地址:荔湾区上九路79 号
13、同记鸡粥
闻名遐迩的鸡粥店。推荐食法:白切鸡一份,加上一个鸡杂粥,吃时可以讲切鸡放入粥里浸食。美味!
人均消费:8-20 元
地址:荔湾区长寿东路福广里3 号
14、坚记面店
极受好评的老牌面店,汤底做得好,吃腻了广州的银丝面可以尝一下这里的伊面。
推荐:云吞伊面或者猪手伊面。
人均消费:8-12 元
地址:荔湾区长寿东路299-301 号
联系方式

传真 020-36075688

统一服务电话 400-6173888

预约服务电话 020-36076999

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