西安美食凉拌驴肉

　　近日，有一条名为“100座城市和它的美食”的微博在网络上疯传，微博中以精美的图片介绍了国内100座大中型城市最经典的“美食”，还配发了一段文字说明：“有人说，要了解一座城市，最快的办法是用味蕾。老北京烤鸭、天津大麻花、上海生煎、南京咸水鸭、武汉热干面……每座城市都有它独特的味觉印记。你的家乡在哪？你最愿意推荐的美食是什么？”

　　“百城美味”网络疯传西安竟为“凉拌驴肉”

　　记者发稿时，该微博已经被转发5000余次，相关评论也达到1000余条，全国各地的网友们或是赞同，或是有不同意见，但无一例外的，评论中对西安的代表性“美食”几乎没有人认同，因为这条微博中西安的美食竟然是“凉拌驴肉”。

　　网友@未央千年听雨眠在评论中表示：凉拌驴肉是啥啊！！！！身为土生土长的西安人我连听都没听说过啊！！！

　　记者查询西安的饮食文化时，在小吃的介绍中有关西安的名小吃众多，最久负盛名的小吃包括：特色面食、饺子宴、秦镇凉皮、牛羊肉泡馍、锅盔、肉夹馍、葫芦头、肉丸胡辣汤……等等，唯独没有提及“凉拌驴肉”。

西安街头采访泡馍、凉皮、肉夹馍认可度高

　　记者在西安街头对市民进行了随机采访，西安“土著”吴先生说：“凉拌驴肉不是山西的吗？西安最有名的美食肯定要属羊肉泡馍了。”

　　徐女士老家在河南，她对“美食表”里的各色河南美食表示赞同：“郑州应该再加上烩面，开封的杏仁茶、羊肉炕馍也不错。”在说到西安的小吃时，徐女士首先提到的是“凉皮”和“肉夹馍”。

　　23岁的西安姑娘小张自称是个“吃货”，在听到记者说西安的经典美食是“凉拌驴肉”时，小张大吃一惊：“怎么可能，凉拌驴肉我都没有听过好不好，西安最有名气的小吃肯定要数泡馍了！”

　　刚刚在西安定居的李先生在接受采访时表示，每一种美食、每一种味道，其实都承载了对于一座城市的回忆，不管城市大还是小，不管离家远还是近，熟悉的味道是永远都不会变的，哪种美食最有名，哪种小吃最经典，其实每个人的心里都有自己的答案。

　　　　　　　　　　　　　　　网络上流传的“100座城市和它的美食”

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　　　　　　　　　　　　　　　　网络上流传的“100座城市和它的美食”

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