河南省人大常委会表决通过的河南省消费者权益保护条例删除了原来条例中“饭店不得设定最低消费，不得拒绝消费者自带酒水、饮料，不得收取开瓶费、包间费等不合理的费用”的条款，这意味着，今后消费者能不能自带酒水，将由饭店来决定。针对此事，中国旅游饭店业协会负责人表示，对于消费者自带酒水的问题，中国旅游饭店业协会一直都很关注。河南省人大的做法，反映了他们对市场经济规律和饭店市场特点的深刻理解和把握。 

      该负责人表示，市场经济就是契约经济，市场经济的基石就是契约自由，契约自由包含了选择订立合同对象的自由，甚至还包括了是否订立合同的自由。市场经济的最大优越性就在于其自由选择。饭店与消费者双方的法律地位是平等的，作为平等交易的主体双方，消费者有权选择饭店，饭店同样有权选择消费者，任何一方都无权将自己的意志强加给对方。如果饭店强迫消费者必须购买某种酒水和服务，饭店就侵犯了消费者的自主选择权；同样，如果消费者强迫饭店接受其自带酒水在餐厅饮用的要求，则是消费者将自己的意志强加给了饭店，侵犯了饭店的自主经营权。因此，饭店谢绝自带酒水，既不是潜规则，也不是霸王条款。