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新疆天山牧民大转场 新疆哈萨克族牧民的“马背生涯”

发布时间:2015-08-12  点击:

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新疆,哪里有山,哪里就有草原,有草原就有哈萨克人的足迹。
新疆哈萨克族地区各季草场相距各异。山区牧民每次转场路程不超过百公里,半牧半农的牧民转场路程更短,一般在30公里的范围内。平原地区的牧民转场路程往往较远,短则几十公里,长则几百公里。转场的原因取决于畜牧业经济因素,这种放牧行为可以及时给牲畜提供优质牧草,保证牲畜的成长和数量的增加;可以使畜牧生产专业化;可以使各种牲畜自然淘汰,有利于品种优化。
每年3月底至4月初,一年的游牧生活开始了,大批牲畜必须从冬牧场转入春牧场。早春的牧场积雪融化早,气温回升快,草场上早生短命植物开始萌发生长。这些植物营养价值高,适口性好。对于经过漫长冬季的瘦弱牲畜度春有着“雪中送炭”的重要意义。这一时期还是接羔育幼的关键时期,牧民肩负着保住每一只幼羔的重任,既要让母畜顺产,又要让幼畜茁壮成长。
然后,各类牲畜于6月中旬以前要转入夏牧场(大畜转场不受产仔和剪毛工作的影响,可在5月份转入)。夏牧场一般为高山地区,面积大,牧草丰茂,草质好,载畜量大,气候凉爽,是牲畜抓膘催肥的好地方。夏季牧场一般可利用60—120天。
所谓秋季转场,就是牲畜从夏牧场转入冬牧场途中,需要在一个地方放牧一段时间,以作好牲畜整群、小畜剪毛和药浴工作。在富蕴县可可托海的一个村子里,我们看到汉族农民在地里收麦草,这些麦草是牧民在冬季牧场喂养牲畜的主要饲料,纯牧区的秋牧场往往就是春牧场,而半牧半农区的秋牧场多是这种收割后的庄稼地。

秋季转场是颇具观赏性的,从9月底到10月初的这段时间大批牧民成群结队地如潮水般迁徙,他们几乎在同一时间开始从夏季牧场向秋季牧场转移,从早到晚的大规模迁徙场面一直会持续半个月。
从10月份开始,有些高海拔的地方开始下雪,为避免牲畜在转场途中遭暴风雪袭击,10月底之前牧民应使牲畜安全转入冬季牧场。冬牧场多在避风、温暖、薪木易得的地方。冬牧场的面积一般不大,分布为小集中大分散。从11月至翌年3月中旬,牲畜在冬牧场停留时间长达半年左右。当地哈萨克族人一般把这种地方称为“冬窝子”,这是比较形象和贴切的称呼。这几年北疆阿勒泰及富蕴地区每逢冬天必闹雪灾,1米厚的积雪完全掩盖住了地上的草,牲畜往往不能自己从厚雪中找食,牧民很重要的工作就是帮牲畜们挖雪找食,所以说冬季牧场只是勉强的越冬地而已,一切生机都要等到来年春天。

在富蕴县的可可托海农场,我们从头至尾追踪了几天牧民的转场。转场前,阿吾勒(哈萨克语为牧村)内或阿吾勒之间的亲戚、邻居和朋友会事先商定行程时间、路线,约定途中宿营地点等。路上,你追我赶,人人都不甘落后。因为先抵达宿营地者可以落脚水清草盛的地方,并可以主人的身份迎接后来者。转场队伍前,往往走着驮鞍围有洁白围毡的健壮骆驼,上边坐着的应是一位穿着华丽的年轻女子。凡是女人的乘骑选择要精悍、要讲究。队伍后边是驮着锅碗灶具和天窗架的笨拙但力气十足的牛或骆驼,这种驮畜的领队,一般都是一位经验丰富的中老年妇女。
转场虽辛苦,但对年轻人和小孩来说,却是一件高兴的事,他们或乘马或骑驹,一边帮大人赶畜,一边有说有笑。同伴之间时而戏谑,时而比试、追逐,一路热热闹闹,不知疲倦。
转场牧民的队伍抵达目的地或途中营地时,亲戚或朋友会联合起来作业。首先要搭建长辈的毡帐,男女老少各有分工,齐心协力,不一会就能搭好一顶毡房。
在转场营地,帐房内布置是女人们干的细活儿。男人们只要从驮畜上卸下行李物品,给驮畜卸鞍。小孩要去附近捡干牛粪块和柴禾,女主人要尽快燃起篝火,支起茶壶和锅准备食物,大人们要尽早拉好拴羔环套绳和拴驹索套绳等。只有按时拴住幼畜,才能给母畜挤奶。搭好帐篷,安顿好里外,挤完奶,饭也熟了,全家老少都安坐帐内吃晚饭。哈萨克族的饮食主要以肉类、奶类和面食为主。

一个微寒的清晨,由5口人组成的哈萨克族家庭吃完了由烤馕和羊奶组成的简单早餐,收拾完毡房,孩子把牛羊拢成群,老奶奶骑上马走在最前面,就这样他们又浩浩荡荡地出发了。这是哈萨克族牧民一年中普通的一天的开始。一位诗人曾这样描述转场:
世上路走得最多的是哈萨克人!/世上搬家最勤的是哈萨克人!/哈萨克人的历史就是在转场中谱写,/哈萨克人的繁荣就是在迁居中诞生!


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