为保护美丽的桂林漓江，15日在此间首家美国“必胜客”欢乐餐厅开业仪式上,桂林市政府官员亲手制作了必胜客的拳头产品——超级至尊铁盘美国比萨，并当场进行了拍卖，所得款项悉数用于“漓江治理工程”。此举得到桂林市民的热烈响应，中国“必胜客”华南市场总经理高耀当场决定捐出餐厅当日全部营业收入，用于“漓江治理工程”保护资金，开创了桂林市企业募集“漓江保护基金”的先河。

    据高耀总经理向记者介绍，美国百胜餐饮集团是全球最大的餐饮集团，一九九0年进入中国，仅仅十五年时间，已经成为了中国消费者所熟知的西式餐饮品牌。到目前为止，美国“必胜客”已在中国五十多个城市拥有了二百三十多家连锁餐厅。据统计，过去十五年，“必胜客”在中国共计卖出五千万个比萨，接待中外顾客超过一亿人次，累计营业额达到了五十六亿元。其旗下包括肯德基、必胜客、塔可钟、A&W及 Long John Silver’s ( LJS )五个世界著名餐饮品牌, 分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜连锁餐饮领域名列全球第一。

    据记者了解，“必胜客”桂林首家欢乐餐厅设计风格体现了“必胜客”一贯的欢乐、休闲、时尚、情趣、品位的品牌特点，“吃比萨就去必胜客”已经成为了桂林市民和游客的消费时尚。

    高耀向记者表示，首家“必胜客”落户桂林，对桂林这样一个旅游城市而言，无疑是这个城市旅游业发展的重要组成部分，会给桂林带来全新的欢乐休闲餐饮理念及全球化的经营管理模式，必将推动桂林的餐饮业、乃至旅游业的发展。桂林首家必胜客成功开业带给中国百胜餐饮集团很大的信心，未来几年公司将会加快在中国开店的速度，满足更多的中外消费者的需求。