日照凌海大酒店系山东日照凌云海糖业集团投资兴建的集餐饮、住宿、娱乐为一体的四星级标准的现代化星级酒店,位于日照市开发区秦皇岛路与西安路交汇处,毗邻同三、日东高速公路;距火车站仅3分钟的车程,交通便利,四通八达;乘车5分钟即可到达著名的海滨浴场。酒店建筑为地上17层,地下一层,建筑总面积约3万平方米,于2004年9月23日试营业。酒店目前拥前客房总数为258间,总统套房1间,豪华套房21间,普通套房22间,商务单人间16间,豪华标准间156间,普通标准间42间,每个房间均设有宽带接口,可随时提供上网服务。
酒店餐饮部设有大堂吧、西餐厅(可容纳80人同时就餐)、中餐零点大厅(可容纳160人同时就餐);宴会单间14间(分别可容纳人数为:凌海厅16人、凌雪厅14人、凌云厅14人、凌霄厅12人、凌枫厅12人、凌馨厅12人、凌晖厅10人、凌志厅10人、凌嘉厅10人、凌羽厅10、凌桦厅10人、凌蓝厅10人、凌越厅8人、凌雅厅8人);及贵宾室和可容纳500-800人的多功能厅1个。
康乐部设有保龄球、台球室、棋牌室、健身房;此外酒店还设有商场、洗浴中心、KTV、美容美发中心;商务中心及24小时免费停车场。
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