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中国南京国际梅花节
梅花,是南京市花。探梅、赏梅是南京的民俗,自六朝至今不衰。而今,南京的珍珠泉、傅家边、古林公园等处均有梅观,尤以梅花山为最佳。每年的2月底至3月中旬,南京都要举办国际梅花节,参加梅花山主会场活动的通常达40万人次...
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 南京卓越旅行社有限公司 2006-03-09
夫子庙金陵灯会
始于六朝,盛于明清。相传明代洪武年间,朱元璋下令闹花灯,以示与民同乐,共庆升平。现在的灯会集中在夫子庙地区举办,自春节始,为期一月。尤其在元宵月夜,秦淮两岸灯如海,人如潮,举城沉浸于欢乐祥和之中。...
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 南京卓越旅行社有限公司 2006-03-09
特产木雕
南京的木雕分仿古木雕和黄杨木雕。仿古木雕色泽古朴沉稳,以仿唐马见长,罗汉神像也形神兼备,别具一格。黄杨木雕以动物、人物为主要题材。...
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 南京卓越旅行社有限公司 2006-03-09
特产仿古牙雕
南京的仿古牙雕很有名,产品造型有人物、走兽及各种器皿。南京生产的牙雕精品《文成公主入藏》曾被推为全国新创作的九大传统工艺优秀作品之一。此外,《端午龙舟》、《唐人击鞠》和《霓裳羽衣舞》等牙雕作品都受到了中外人士的好评。...
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 南京卓越旅行社有限公司 2006-03-09
特产金陵金箔
金箔是将金片捶打成厚度不超过0.1微米的薄片,用作建筑、器物、佛教塑像装饰及名贵中成药的配方。金陵金箔历史悠久,最早可追溯到南朝,当时的文献中已有生产金银箔及设置锦署的记载。元朝时,开始大量生产金箔,到了明清,更有进出一...
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 南京卓越旅行社有限公司 2006-03-09
特产南京鸭肫
南京鸭肫是南京有名的土特产品之一,畅销中外,与板鸭齐名,至今已有两百多年的历史。南京鸭肫形状扁圆,肉质紧密,携带方便。肫肉紧韧耐嚼,滋味悠长,无油腻之感,是老少皆喜爱的佳肴珍品。...
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 南京卓越旅行社有限公司 2006-03-09
特产南京香肚
南京香肚是南京著名特产之一,创于清同治年间。其形如苹果,娇小玲珑,老南京俗呼之为“小肚”。它肉质紧结,红白相间,吃起来香嫩爽口,略带甜味,既是宴席上的一道名菜,也是日常生活中的佐食佳品。它的主要材料是鲜猪肉,一般是三...
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 南京卓越旅行社有限公司 2006-03-09
特产天鹅绒
除云锦外,天鹅绒也是南京的传统工艺品。天鹅绒分丝织和丝绵交织两类,花纹有正雕(罗地绒花)和反雕(绒地罗花)之分。品种有匹料、台毯、靠垫、艺术挂屏等,其中匹料可做高级时装和沙发、轿车坐垫面料。 ...
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 南京卓越旅行社有限公司 2006-03-09
雨花石
雨花石是世界观赏石中的一朵奇葩。雨花石以“花”为名,花而冠雨、美丽迷人。雨花石是南京特有的旅游纪念品。相传南朝梁代,云光法师在南京聚宝山讲经,感动了苍天,降花为雨,为五色小石,纹彩斑斓,故名为“雨花石”。盛产于雨花台...
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 南京卓越旅行社有限公司 2006-03-09
特产云锦
南京云锦是南京传统的提花丝织工艺品。其用料考究,织工精细,图案色彩典雅富丽,宛如天上彩云般的瑰丽,故称“云锦”。它与苏州的宋锦、四川的蜀锦齐名,并称我国三大名锦。南京云锦生产的历史,最早可追溯到三国时期,明朝时织锦工...
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 南京卓越旅行社有限公司 2006-03-09
南京餐饮指南
金陵小吃,历史悠久,品种繁多,自六朝时期流传至今,多达80多个品种。名点小吃有荤有素,甜咸俱有,形态各异,尤其是以秦淮八绝(八道点心)叫绝。荣毅仁副主席在夫子庙品尝秦淮风味小吃后,题写横幅:“小吃好吃”,亦作“吃好吃小...
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 南京卓越旅行社有限公司 2006-03-09
南京餐饮介绍
南京菜一向称为京苏大菜,厨师则自称“京苏帮”。南京菜以选料严谨、制作精细、突出主料、玲珑细巧、色泽艳丽著称,并按时令季节不断翻新品种。其风味特点主要表现在口味醇和、咸淡适中、适应面广。菜肴讲究原汁原味,以鲜、香、酥、...
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 南京卓越旅行社有限公司 2006-03-09
金陵小吃
南京夫子庙是金陵小吃的发源地,历史悠久,品种繁多。南北朝时,这儿已是商贾云集之地,明清两代更加兴盛,饭馆、茶社、酒楼、小吃铺,比比皆是。仅小吃花色品种就有二百多种。随着城市建设的发展,小吃网点也不断增多,除夫子庙外,...
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 南京卓越旅行社有限公司 2006-03-09
特色菜板鸭
南京板鸭驰名中外。明清时南京就流传“古书院,琉璃塔,玄色缎子,咸板鸭。”的民谣,可见南京板鸭早就声誉斐然了。板鸭是用盐卤腌制风干而成,分腊板鸭和春板鸭两种。因其肉质细嫩紧密,像一块板似的,故名板鸭。南京板鸭的制作技术...
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 南京卓越旅行社有限公司 2006-03-09
特色菜盐水鸭
盐水鸭是南京有名的特产,久负盛名,至今已有一千多年历史。南京盐水鸭一年四季皆可制作,腌制期短,现做现卖,现买现吃,不宜久藏。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳,因为鸭...
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 南京卓越旅行社有限公司 2006-03-09