新疆民俗禁忌

 

   新疆有许多禁忌，这些禁忌是伴随着新疆的历代宗教信仰及长期的生活习惯沿袭下来的。因此这些禁忌对于新疆人来说根深蒂固，一定要记住入乡随俗。

一、凝视禁忌

    不少维吾尔人认为人们忌羡他物或忌妒贤能的眼光，具有某种超自然的恶的力量，会给所喜爱的人、物或所从事的事业带来种种不利，如凝视人家漂亮聪明的孩子，会使这个孩子遭到某种不幸；烤馕时被人凝视，馕就在馕炕贴不住；灌面肺子时要在肺子上蒙一块布，不让别人凝视，被人凝视肺子就会破；织布时被人凝视，就会经常出现断线等。维吾尔人防范毒眼致厄的手主要有佩带护身符，行熏烟术等。

    在新疆，你可千万不能凝视维吾尔人或他们的东西，或在巴扎（自由市场）上看了好久而不买，由于这个原因，导致的各种恶性事件屡见不鲜，可悲的是被骂或被打的游客居然理直气壮地说"看看不行吗"，回答是：在新疆，不行！因为这与他们的原始宗教信仰有关，"入国问禁，入乡随俗"的原则判您"不尊重民族习惯"罪名成立。

二、饮食禁忌

    在饮食上，新疆穆斯林禁食猪、狗、驴、骡肉和猛兽猛禽的肉，忌食未经而自死的动物的肉，也禁食所有动物的血。这些禁忌源于伊斯兰教，现已演变为生活习俗。

    因此切不可将以上诸物带入穆斯林家庭或餐厅，或在这种场合谈论这些物品。

如果你能向穆斯林表示，自己不吃以上食品，那么就会更受欢迎，例如，他们可能认为：物质决定意识，吃驴肉，性情也会跟驴一样，或认为情操高尚的人怎么能吃不知羞耻的驴呢？

三、崇拜禁忌

    忌践踏粮食、咸盐及各种食物，否则会遭到报应，不是日后变成乞丐，就是双目失明，永远生活在黑暗里；不能朝咸盐和火吐唾沫。忌踩或跨“亚拉克”（倒泔水的地方），认为这种地方有饭粒、馕渣和盐水，而这些都是“圣物”，否则会带来厄运，遭到各种磨难。

四、礼仪禁忌

    新疆人待客和作客有许多讲究。忌踩餐布或从餐布跨过。客人不可随便拨弄盘中的食物，不能嗅食物，不能随便到锅灶前去，不能随便揭看锅盆等炊具。尽可能不剩食物于碗中。不能将饭粒落地，万一掉到地上，要起来放在餐布上。要把碗中的饭吃干净。吃馕或馒头时，要将馕或馒头掰开吃，不可整吃。吃完饭后不能敲碗碟。作客时，如有事要离席，不能从人前走，必须到人后走。吃完饭祈祷时，禁止东张西望、嘻笑和起身走动。客人不能随便借翻主人家的东西，不能在主人的房子里来回走动。

    饭前饭后要洗手，洗完手后不能乱甩手上的水珠，必须用毛巾擦干。不能坐在装有食物的箱子、麻袋和装有盐的袋子和做饭用具上。吃饭或与人交谈时，最忌讳吐痰、擤鼻涕、挖鼻孔、掏耳朵、剪指甲、挠痒等，否则被人认为是失礼的行为；在屋内炕上坐下时，不能双腿伸直，脚底朝人。接受或奉送礼物、茶饭碗时要双手，单手接受或递送物品被视为缺乏礼貌，家里有客人时不能扫地。作客时，应听从主人的招待，如实在不想吃东西，也要尝一口，以示尊敬，不能完全拒绝。主人给客人倒茶时，客人应双手捧起碗，不能为了表示客气接过茶壶自己倒。

五、赞美禁忌

    有些新疆人忌讳别人当面赞美自己的孩子，尤其不能用“胖”、“漂亮”、“胃口好”等之类的词句；不论是亲戚还是朋友，忌讳一进屋就去抱主人家的孩子，尤其忌讳远道而来的客人去抱，认为这样会使小孩受惊生病。因此，在新疆，你常会听到一些老人见到小孩时常说“这个小孩太难看了”。

六、其他禁忌

    穆斯林在做乃玛孜（礼拜）时，不能喧闹，诵读祈祷经文时，不能说话，不能站在或经过做乃玛孜的人面前或将人像置于做乃玛孜的人面前，也不能不脱鞋或用脏脚踩礼拜毯。

不能在清真寺或麻扎（坟场）喧哗或谈论与此无关的内容。不能朝着太阳、月亮大小便，往水里撒尿，不能朝天空吐唾沫，清晨未洗脸前不能看太阳等；不能踩拔庄稼和小草，尤其是不能往庄稼和草上大小便。

    路经麻扎时，不能骑马、骡、驴；不许牲畜在墓地内乱跑；不允许任何人无故进入墓地，不许从墓地上大量取土，以防坟墓倒塌，墓地附近禁止修猪圈、厕所，禁止在墓地、清真寺以及小渠边大小便、吐痰、擤鼻涕、带污秽物经过和逗留。

    妇女不能跨越绳子、脏水，认为跨越绳子生孩子时胎盘不容易下来；跨越脏水，分娩时将会无力。陌生人不能随便进入产妇的房间，一般要在产后满十二天之后去探望产妇。

忌讳男人将头发、胡子留得过长和带金戒指，忌讳女人将指甲、腋毛等留得过长。

    认为星期二、星期五上路不吉利，会遇到倒霉的事。

    吸毒、赌钱、酗酒、斗殴、说谎、卖淫、暗算别人、占别人的便宜等，均被禁忌。

维吾尔族的禁忌

    维吾尔族信奉伊斯兰教，在饮食方面主要禁忌有：禁止吃猪肉、驴肉、狗肉和骡肉；禁止吃自然死亡的牲畜；禁止吃未经阿旬念经宰杀的牲畜和家禽；禁止饮酒及含有酒精的饮料；禁止吃凶猛禽兽的肉；禁止吃一切动物的血；饮前要洗手索通常洗三下，然后用手帕或毛巾擦干；忌讳顺手甩水；吃或馒头要用手小块吃，不能整个拿着吃；掉下的饭渣要拣起来放在桌子上；禁忌用左手取用食物。

    在衣饰方面的禁忌有：忌讳衣服短小、袒胸露背和公共场合穿短裤；外衣一般要求过膝，妇女裤脚要贴住脚面；参加室外活动，男子必须戴帽子，女子必须戴头巾或帽子，忌讳头发全部裸露在外，忌穿过薄过透的衣服。

    在住宅建筑方面，忌讳大门朝西开；忌讳在建筑物上用人、猪或其他动物绘制图像。在生活起居及礼仪方面，睡觉时忌头东脚西或四肢平伸直仰；在室内坐下，要求跪坐，忌双脚伸直，脚心向人；接受物品时要用双手，忌单手特别是左手接物；与人交谈时，忌吐痰、撮鼻涕、打呵欠、放屁。

    妇女禁忌主要有：聚会、请客、举行仪式时，男女不能同桌，妇女不能进入清真寺，不能为死者送葬，不得进入坟地，割礼不得入内。

柯尔克孜族的禁忌

    柯尔克孜族和其他信仰伊斯兰教的民族一样，生活中有许多禁忌。在食肉方面，他们忌食猪、狗、骡、驴肉和未经宰杀而死亡的畜肉。用膳前要洗手，饭后也要洗手，洗完后手上的水珠不能乱甩，必须用毛巾擦干净；主人给客人端出的食品，客人要吃，但不能吃干净，要剩下一点还给主人；家里来了尊贵的客人，一般主人要杀羊热情款待，并请客人中的长者先吃羊头，表示尊重；来到柯尔克孜家中做客时，不能随便揭开厨房的布帘看，参加婚礼时，也不能揭开新房的门帘看；新婚时，公公不能看见媳妇的面孔；客人出门时要背朝门外退出；牧民出门、搬迁也有具体的规定，一般单日不搬家，单日不出门、主麻日(星期五)不走远路等等。柯尔克孜族的这些禁忌除了受到伊斯兰教的影响外，还受到萨满教的影响。

锡伯族的禁忌

    居住在伊犁河畔的锡伯族，是一个非常注重礼节的民族，对客人热情好客，对老人和长辈格外尊重。

    在长期的生活中，他们形成了有趣的禁忌，一些禁忌受到了宗教的影响。他们禁食狗、猫、蛇等肉；饭前不许将筷子插在碗里，只有供祭品时才允许把筷子插在碗里；吃饭时不得坐门坎或站立行走，并严禁拍桌打碗；客人未吃完饭不能把碗和盘子摞起来；买碗盘时，不能买单数；翁媳不能同桌用餐，也不能同坐；递刀给人时，刀尖朝自己，而要把刀把朝对方；做衣服、布置房间不能用黄颜色的布；女人不许上房顶；男子不到30岁以上不能留胡须；姑娘在未出嫁前要梳辫子，结婚以后再不留辫子；妇女只能穿短腰鞋，不能穿高腰鞋；族内同姓禁止通婚；睡觉时脱下的裤、鞋、袜等不能故在高处；不能在炕上横卧；不得从衣帽被枕等物上跨过等。对打架斗殴、酗酒闹事、出言不逊、不尊重老人等行为，都要受到锡伯族人民的谴责。

蒙古族的禁忌

    新疆的蒙古族有许多禁忌，有些禁忌带有宗教色彩。蒙古族把天看作是至高无上的神体。所以禁忌在日光下晾晒脏物；把火看作是祛灾避邪的圣物，所以绝对不准把刀插入火中，不能往火里泼水或脏的液体；也不允许用刀在锅里取肉；进蒙古包不允许踩门坎；进蒙古包时，要从左边掀帘子，不能从右边掀帘进门。蒙古包的门都是朝东开。进去后，面对正中央为年长者和客人坐的地方，左边为男宾席，右边为妇女坐的地方。男客按顺时针方向入座，妇女则按逆时针方向就座。晚辈不能直接叫长者的姓名，而要加称谓；人死了不能说“死”，要用别的话代替；不吃狗肉和淹死牲畜的肉；太阳快落山时不串门也不去做客，等太阳落山后再去串门和作客；出门在路上碰到口朝下的东西不许拣；遇到狗扑来或朝你狂叫时，只能防御，不能打，并喊主人出来看住狗；不许提着马鞭子进屋或蒙古包；要把马鞭子放在门外；递刀子时，不能刀尖朝人，而要刀把朝人；不能用裂缝或有缺口的碗、盘子等给客人盛茶、盛饭……随着时代的进步，科学文化水平的提高，有些禁忌已经破除，但尊老的习俗仍保留着。

塔吉克族的禁忌

    生活在高原上的塔吉克族人，在长期的游牧生活中，形成了许多禁忌，这些禁忌代表了他们的生活习惯和风俗。

    在肉食方面他们不吃病死、打死的牲畜和动物的血，并忌食猪、马、驴、狗、骡等家畜的肉，同时也不食狼、熊、狐、兔等野味。他们对牲畜特别爱惜，禁止用脚踢、棒打羊、牛等牲畜，并不得骑马穿过羊群或接近羊圈，并忌羊在产羔时去观看。每逢星期三、星期日不出售牲畜，这两日也不偿还欠别人的债务，所以这两日他们也不去讨债务，别人也不来买畜或还债。

    对粮食和食盐特别爱惜，对用脚踩食盐和食品的人，被认为是罪人。见到盐和食品落在地上，要拣起来放在高处不容易被踩到的地方。

    对长者尊敬，对幼小扶持帮助，对朋友忠诚，被认为是一种美德，否则就要受到舆论的谴责。