海鲜食用注意

五一是三亚旅游的热潮，来三亚玩，肯定少不了吃些海鲜了，但是海鲜却不同于其它食材，在食用时有很多注意事项，现在就由我们为您一一道来：

1、海鲜不宜与富含鞣酸的水果如柿子、葡萄、山楂等一起吃，如果要吃的话至少应间隔两个小时，因为鞣酸会破坏海鲜中的优质蛋白，大大降低海鲜的营养价值。

2、吃海鲜后，一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品，且不要马上去游泳；

3、海鲜富含高蛋白，容易对蛋白质过敏的人请不要贪食哦。（海鲜中毒即由此引起)

4、吃海鲜不宜喝啤酒，因为食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风。

5、海鱼的头部富含矿物质砷，在大量维生素C的作用下会转化成有毒的3价砷（As3＋）状态，其毒性相当于砒霜，因此应避免在吃海鱼前后两小时内服用维生素C药丸。

6、许多驴友说海鲜与椰子不宜同食，椰汁固然清甜可口，为了吃得放心，大家还是注意点为好哈。