丹东饮食有浓重的满族风味。襟江临海的丹东，还盛产黄蚬子、大黄鱼、面条鱼、公鱼（秋生鱼）、鲳鱼、对虾、文蛤、海蟹，沿着鸭绿江边有多家不错的海鲜店，是品尝海鲜的好地方。价格也比其他沿海城市要便宜些。
丹东市与丹东仅隔一条鸭绿江，而且丹东本地朝鲜族群众非常多，所以韩式烤肉在丹东非常风靡。阿里郎餐厅的韩式烤肉非常地道，人气颇旺。
是以绿豆凉粉为主料，以麻酱、虾油、蒜泥、白醋为调料，制作而成的。丹东人在众多食法的基础上，创出独特的吃法——焖子。热乎乎的焖子，1元一盘，淋上厚厚的芝麻酱、辣酱、虾油……闻着味就禁不住口水直流。步行街上就可以吃到这种美味。
黄蚬炒米叉子，以米叉子为主料，以黄蚬子肉、韭黄、胡萝卜、元葱等为辅料，加蒜沫、香油等调料，煸炒而成。色泽金黄，口感滑嫩筋道，味道鲜美干香。乃丹东最具特色小吃之一。米叉子是由满族食品“酸汤子”演变而来的。，实为经济实惠的佳肴美味。中联美食城可以吃到这一美味。
光听名字就非常的有感觉。花开富贵叶子鱼系丹东名菜，是以鸭绿江上游的草鱼为主料的。特点：造型如叶子状，色泽明亮，口味滑嫩鲜美。安东阁酒店的花开富贵叶子鱼非常的有名。
其实就是鸡蛋饼。来到丹东一定要品尝的特色，比起其他地方的确实是别有一番风味，就只是加果子，不加其他别的，也不是很大，但是就是味道好很多。在路边的小吃摊都能觅到它的踪影。
面条鱼又叫银鱼，常见于东亚咸水和淡水中，在中国被誉为美味。体细长，似鲑，无鳞或具细鳞，长约七至十厘米，很少长於15公分。口大，牙大而尖利，掠食鱼。银鱼因体长略圆，细嫩透明，色泽如银而得名。在丹东十分流行，俗称面丈鱼、面条鱼、冰鱼、玻璃鱼等。
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