海螺沟地道美食分享

去海螺旅游，可以在泸定，康定等地方用餐，餐饮的档次还可以，如果您运气好的话，还可品尝到海螺沟特色美食。在此我总结了一篇关于海螺沟美食攻略，同时再推荐几个海螺沟特色美食，希望驴友们到海螺沟玩得潇洒、吃得开心！ 

1.酥油茶

酥油茶

酥油茶里面含有酥油，所以喝了之后会产生很高的热量，同时能御寒，是在寒冷地区的一种最佳御寒饮品。酥油茶里面含的茶汁非常浓，所以有生津止渴、提神醒脑的作用。西藏人经常喝酥油茶，在吃过肉、吃过糌粑后就喝酥油茶。西藏的传统是少吃水果和蔬菜的，所以酥油茶又有缓解油腻之功效！ 

2.高原无鳞雪鱼 

高原无磷雪鱼的身上是没有磷的，它是生长在高原河水里的野生鱼类，如果您要去稻城亚丁，一定不要错过品尝一下。高原无鳞雪鱼肉质爽口、鲜嫩、极具营养滋补攻效。 

3.香猪肉

海螺沟美食-香猪肉

香猪是香巴拉家庭饲一直以来总饲养的一种传统家禽，传说是香巴拉人在驯养野猪、野鸡的过程中，培养的一种最佳品种。香猪以青饲料为主，从来不吃人工粮食，终身与牛羊吃草为生，嘴长耳小、四肢结实、体窄背凸、头狭额直，奔走迅速体窄背凸。猪胴体沉脂力强、瘦肉多、肉质嫩、纤维细腻，既可以用来烤全猪，又可以烧各种菜。 

4.奶渣

奶渣和牛奶都是有着亲密的关系的，奶渣是从牛奶中提炼出来的。把牛奶打制分离出酥油以后，剩下的奶水用火烧开，等冷了以后便成酸奶，把她用滤网过滤一下，剩下的渣就是奶渣了。奶渣是白色的，味比较酸，具有很轻的消化作用，外出藏民常带奶渣以防水土不适。如今，在迪庆藏区各家食店餐馆均有做奶渣的方法，过程写得非常详细。 

海螺沟的特色美食还有筵席、腌腊肉、熏烤肉等等，我就不一一推荐了，如果有兴趣的驴友们，也可以自己到网上海航搜集一些关于海螺沟旅游美食攻略的资料，当然以上文章也可以做参考，希望驴友们旅途的愉快永远伴着您，天下美食尽在您身边！