西安传统名吃：黄桂稠酒

陕西海外旅游有限责任公司西安未央路南段门市部　|　发布于2014-05-17 22:53:36　|　来源：陕西海外旅行社　|　常识分类：美食推荐

名称	黄桂稠酒
介绍	黄桂稠酒源于唐代，是以优质糯米特酿而成，纯天然发酵，色泽如玉，，酒味醇香，酸甜可口，具有止喝、生津、活血、健脾、开胃、润肤、滋肺、营养等功效，含有葡萄糖、乳酸和人体所需的18种氨基酸，冷热均可饮用，是老幼皆宜的上等饮品。杜甫诗中“李白斗酒诗百篇，长安市上百家眠”所言之酒即指此酒。有人预言，二十一世纪，此酒将会象“可口可乐”一样风靡世界。今以永康、西安饭庄和徐家黄桂稠酒最为著名。

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