海拉尔特产和美食

桦树皮制品　　在达斡尔、鄂温克、鄂伦春族居住的地方，生长着茂密的白桦林，住在森林里的人们就地取材，制出了精美的工艺品。这些工艺品外形美观，图案精致，具有浓厚的民族特色，且有很强的实用性。主要有桦皮箱、桦皮盒、桶以及碗、盆等日常生活用品。
  白蘑　　呼伦贝尔草原白蘑，产于呼伦贝尔大草原，是伞菌中较为珍贵的品种。由于呼伦贝尔大草原夏季气候温凉湿润，光照时间较长，使白蘑有良好的生长环境。

黑木耳   又名云耳。担子菌纲，木耳科。子实体略呈耳形，褐色。生于枯死的树干上。黑木耳是一种珍贵的副食品，对人体健康好处颇多。由于黑木耳胶体有巨大的吸附力，能起洗胃作用，因此是冶金、采矿、国防工业、纺织工业及理发业工人的保健食品。在医疗方面，黑木耳有益气强身、活血止痛之效。
　蓝莓饮料　　蓝莓野果味酸甜,风味独特,营养丰富,被誉为“浆果之王”。呼伦贝尔草原的蓝莓产量可占全国蓝莓产量的90%。
　柳蒿芽　　柳蒿芽是呼伦贝尔特有的山珍产品之一，是纯天然、无污染、优质安全的野生植物。多年来倍受人们青睐，是宾馆、餐厅、家庭烹饪和馈赠亲友的最佳礼品之一。柳蒿芽长在河边、谷地。味鲜美、清香。不仅具有很高的食用价值，据说还有奇特的药用价值，对感冒发烧、胃肠不适及高血压、糖尿病等均有一定疗效。其食用方法，可与肉、排骨、鱼等一起炖，也可炒食或凉拌。
　牛羊肉　　肥美优质的大草原，生长着240多种牧草与中草药，牛.羊吃的是中草药、喝的是矿泉水。这种天然饮食令呼伦贝尔牛羊肉成为纯天然无污染绿色食品。
　奶制品　　蒙古族以烹煮各色奶酪、奶制品和奶茶见长，并有专门提供奶茶制品的蒙古包，令你回味无穷。食奶酪方法很多，或泡在奶茶中食用，或如吃干粮一亲细嚼慢咽，越嚼越能品尝出其中的滋味。
　蒙古刀具　　主要有蒙古刀和王节腰刀。刀身一般采用优质钢打制，十几厘米至数十厘米不等。刀柄和刀鞘非常讲究，有钢制、银制、牛角制、骨头制等多种；刀柄和刀鞘的表面有精美的花纹，有的还填烧珐琅，镶嵌宝石。

俄罗斯工艺品　在海拉尔有一定数量的俄罗斯商品出售，主要有服装、鞋帽、厨具、工艺品等。裘皮服装有獭、紫貂、海豹皮制成的帽子；有质量上乘、款式新颖、价格较低的真皮夹克、皮裙和大衣、皮鞋等，无论式样还是质量都为上乘，不失为旅游者选购的最佳物品。
    围巾和大披肩均为纯毛织成。大披肩的装饰效果很强，披在肩头既可御寒又有些富贵气质，在国内北方地区成为时髦姑娘的追求。
俄罗斯手表种类很多，其中以军用手表为主：分为海军舰艇表、潜水表、坦克表、航空表等。
俄制相机光学镜头质量非常高，另外电动剃须刀和电咖啡壶的质量都很好。

具有浓郁俄罗斯风格的工艺品很有欣赏和保存、收藏价值。比较有价值的有铜板画、工艺短剑、工艺台灯、座钟、木制套娃娃、海洋生物标本等。