苏州的小吃非常的出名，这的美食的种类非常的做，比如玫酱粽子糖、枣泥麻饼、梅花糕等等，都是到
苏州旅游所不能错过的美味的食物。苏州的美食数不胜数，下面，就让我们一起来看一下在这里风光迷人的苏州都有哪些美味的食物吧。
首先为您推荐的就是苏州美食中最具代表性的松鼠桂鱼，这绝对是到苏州品尝美食所不能错过的一种，这道美食曾经还受到乾隆皇帝的好评。这道松鼠桂鱼绝对色香味俱全，而且还有你绝对想不到的一个特色，那就是它还有声音。这道菜炸好以后的样子就好像是一只松鼠， 端上桌以后，就会在上面浇上事先已经调好的热乎乎热卤汁，这条已经炸好的鱼就会发出吱吱的声音。不但美味，而且非常的有趣。
响油鳝糊是非常有名的一道江南美食，因为苏州是一个水乡，所以这里的黄鳝的数量非常的多，几乎在这里的河道
和田间的小沟里到处都能够看得到。做好以后的黄鳝的肉质非常的鲜美，而且香味非常的浓厚，绝对是下酒的好菜。这道菜在装盘以后，还有最后一道工序，那就是在上面要淋上热油，所以端上桌的时候还会滋滋作响，因为这道菜需要勾芡，所以做好的菜品中所有的汤汁都包裹在黄鳝上面，所以叫做鳝糊。
阳澄湖大闸蟹在我们国家是非常的出名的，不但个头非常的大，而且里面的肉还非常的多，因为每一个大闸蟹都长着一个黄毛的金钩，所以它还有一个名字叫做金钩蟹，有着“蟹中之王”的美誉。阳澄湖大闸蟹的制作方法非常的多，可以蒸也可以煮也可以进行腌制，可以根据自己的喜好选择制作的方法，绝对算得上是美味佳肴。而且阳澄湖大闸蟹还可以制成非常多的菜，比如蟹油水晶球、锅烧蟹粉等等，都非常的好吃。
枫镇大面是苏州非常美味的一种小吃，香喷喷的一碗面摆在你的面前，而且你还会闻到淡淡的酒香，因为面汤当中除了加有骨汤以外，还放了一些酒糟进去。在面里面有非常大的一块焖肉，但是要和普通的焖肉有一定的差别，因为这块焖肉的颜色是白色的，而且做法也要比普通的焖肉复杂的多，做的时候也不能放酱油进去，调味只靠盐一种调味料，非常的好吃。
