海南美食介绍

海南岛的传统小吃只要有人的地方就有；且作为移民城市的海口，它对各地各式各样饮食的融合和接纳也是异乎寻常的，主要有：金龙路的南北风味一条街，南宝路的美食街，东、西门的夜宵一条街。海口的“吃”是多层次的。高档有五星级的寰岛泰得大酒店、金海岸罗顿大酒店，中档的如金龙路、南宝路等美食一条街，品种多，价格大众化，环境也不错。

　　■ 海鲜推荐

　　海口市的海鲜店从数量上比，相对还是比较多些，档次也各不相同。高档的有和友海鲜、新龙泉海鲜酒楼，东郊椰林海鲜馆等等。

　　但除非你特别喜欢或者要请贵客，一般游客不必选择这些店。可以选择的有：新埠岛金水门海鲜火锅城，位于南渡江入海口，凭海临风，吃海鲜又可以在旧船改造的船餐厅上，当然在船上吃价钱稍稍贵些。菜品除海鲜外，还有当地和东南亚小吃。此外，还有红城湖、板桥路以及好百年海边店、吕记海鲜店等等，这几家海鲜城价钱相差无几，主要是新鲜、相对便宜，三四人花150—200元一般可吃的心满意足。

　　■ 当地小吃：

　　博爱南路小吃街日午晚都有不同的小吃，可以尝到有名的海南粉（以海口粉为最佳）和煎粽等美味。路上小店多，很多店都没有店名，也有只是两个挑担走老街的。在博爱路和老街的别的地方做生意的人，大多都做的是当地人的生意，卫生情况一般都会过关。

　　■ 烧烤生蚝：

　　海口几乎每一家烧烤园都有，烧法相类，味道差异也不大。生蚝一般有生吃和烧烤两种。生吃生蚝一定要注意生蚝的新鲜度。新鲜的生蚝呈半透明状，颜色鲜亮。均匀地抹上些芥末，然后整个放嘴里，鲜嫩滚动之后，会化成一种泪水炸弹，让你痛痛快快地涕泪双下，那是咽喉刹那间的纵欲天堂。烧烤后的生蚝就温柔了许多，蚝壳里总有一些由姜、蒜、酱料等各种调料匀和的汁，也别有风味。

　　■ 南北风味：

　　龙昆南路美食街。主要有龙泉渔村和新龙泉海鲜酒楼等。

　　金龙路美食一条街。到这条街去吃就没错。缺点就是野趣少些，相对于独自的旅行者，它们显得有点儿太正经，太像吃饭的地方，也是因为已成规模了，几乎全国各地的风味食物在这都可以找到。

　　南宝路美食一条街，规模比金龙路小些，品种相对也要少，价钱稍便宜。合适单独的旅游者和二三吃者同往。