西安著名小吃-八宝玫瑰镜糕

八宝玫瑰镜糕是西安名贵小吃，是以糯米粉为主料，用特别木料雕刻成的蒸笼（一层层形似宝塔）蒸制而成的形状似圆镜。蒸炉和蒸笼都小而精巧，一个小蒸笼里面就一个镜糕，可同时蒸几十个，一分钟左右就蒸熟了，糕熟时笛音长鸣，大人小孩皆蜂拥而至。白色糕面点缀红、绿、黄糖粒，色泽看上去鲜嫩诱人，食用时蘸着黑色芝麻再刷点玫瑰酱，散发出莫名香气。远远的就可闻到，口味有草莓.蓝霉.哈密瓜.玫瑰  等20余种，皆可满足不同人的口味。
        好吃是人的天性，无论城市还是农村，老人还是小孩以及年轻一族，特色小吃都是人们的最爱。