青岛旅游概述

      青岛自从1897年开埠以来只有一百多年的历史，算是一个新兴的城市，但由于曾被德、日、美占据半个多世纪，有多达二十几个欧洲国家的贵族曾居住在此，因此其文化底蕴十分丰厚，是一个东西方文化和谐交融的地方。直至今日青岛在欧美地区的知名度都要超过北京、上海的，外国把青岛称作“东方瑞士”。
      青岛的欧式古建筑非常多，被誉为“万国建筑博览会”，都为百年前欧洲二十几个国家来此所建，建筑风格也多种多样，大约两千多栋，尤以“八大关”最为集中也最为著名。“八大关”和中山公园内几乎所有的花草树木都是由欧洲和日本移植来的，是中国最早的外国树种“培育基地”，国内许多城市的国外树种都是从这里移植的，说不定你身旁就有呢。另外大部分的欧式古建筑已经在战火和后来的滥建乱开发中毁掉了，实在令人痛心。值得庆幸的是最主要的建筑区域目前已经被列入保护范围，范围内禁止任何开发项目。
      青岛东面的崂山因其是中国沿海第一名山，而且又是道教发源地之一而享誉海内外。民间有“泰山虽云高，不如东海崂”之说。张三丰、丘处机曾在此练功修行、蒲松龄在此完成了著名的《聊斋志异》、秦始皇、汉武帝都曾来此求仙、唐玄宗曾派人进山炼长生之药，由于历代帝王的赏识，著名道士的推崇，古往今来很多文人名士纷纷慕名来到崂山，其中有李白、苏东坡、文徵明、顾炎武、郑板桥、康有为、郁达夫等。崂山盛产崂山绿茶，崂山绿茶口味清淡是北方品质最好的茶，国内知名度非常高。崂山还是世界三大优质矿泉水水源地之一，其从高密度花岗岩渗透而下的矿泉水甘甜爽口，富含钙、镁、钠等微量元素，无需处理即可饮用，用崂山矿泉水沏泡的崂山绿茶更是清香养人。崂山的花岗岩石是国内最好的石材，北京天安门广场人民英雄纪念碑就是采自这里。崂山景点众多，分为南、北、东、中多条游览线路，且风格大不相同，游览者可根据兴趣喜好选择。
      青岛优美的环境吸引了大量的名人来此定居，康有为、梁实秋、老舍、沈从文……，康有为先生的“碧海青天，不寒不暑；绿树红瓦，可舟可车。”赞美之词沿用至今。现代的许多明星诸如葛优、宋春丽、杨坤……甚至于一些港台明星叶倩文、林子祥等都在青岛购有房产，常来度假。新中国建立以来每一届的国家领导人都会来此居住疗养一段时间，只是秘而不宣而已，像毛泽东、刘少奇、周恩来、董必武、陈毅、万里、邓小平、叶剑英、江泽民、李鹏直至今日的胡锦涛、温家宝……都曾在此居住疗养过，还有蒋介石、越南前国家领导人黄文欢、缅甸前国王西哈努克也在这里居住疗养过。
      青岛是中国重要的军事重地，是北海舰队司令部的所在地，中国核潜艇基地所在地，中国历次的海上阅兵仪式都在这里举行，就在2009年4月23日刚刚举行完有史以来中国最壮观的海上阅兵仪式，有29个国家派军事代表团参加，14个国家的21艘舰艇参加了检阅，世界顶级的舰艇、武器装备纷纷亮相，整个青岛海域布满了这些海上巨无霸，场面蔚为壮观。
青岛还是一个海洋之城，全国超过一半的海洋科研人才都聚集在此。中国第一个海洋生物研究所诞生在这里，第一所以海洋学科为主的学院——中国海洋大学也驻扎在这里，每年南极科考队从这里起航。享誉全球的青岛海鲜被出口到世界很多国家。青岛的海产品出口量占全国出口量的21%（我们青岛人已很难吃到正宗的青岛海鲜了，心里真不平衡呀）。
青岛的名牌产品众多，多次荣获“中国品牌之都”称号，著名品牌数量仅次于上海而位居第二。青岛啤酒、海尔、海信、澳柯玛、双星、金王、红领等大型企业占据了青岛经济总量的多数份额（这并不是一个好现象）。青岛啤酒早在一百年前就已经踏出国门远销海外了，而海尔、海信是改革开放后逐渐发展起来的国际知名品牌，海尔目前已成为全球第4大白色家电生产商，每年的全球销售额超过2000亿元。青岛品牌被誉为“已经影响中国，正在影响世界。”。
青岛是8个国际性会议城市之一，像亚太经合组织年会等等一些国际性的大型会议都曾在青岛举办过。同时青岛的节庆活动也极为丰富，青岛国际啤酒节已成为中国第一大节庆活动，在全球也已与德国慕尼黑啤酒节齐名，并且每年都与慕尼黑啤酒节在同一时间联手举办，双方互相直播互动，每年吸引中外参会者超过200万人次，仅啤酒城内每天消耗掉的各国啤酒就达70多吨，城内汇集了几乎所有的世界著名啤酒品牌，各个国家各种肤色的人随处可见，各国美食在这里都能找到，大家不分国界、不分种族，一起唱歌跳舞、一起品尝啤酒美食，同时城内还建有嘉年华等游乐设施，青岛国际啤酒节是中国的啤酒狂欢嘉年华。而青岛海洋节和文化旅游节目前也正在跻身于全国著名的节庆活动行列。
青岛是中国奥委会认定的2008年北京奥运会唯一的分赛场，奥运会海上所有项目都在青岛举行，为此青岛建立了单独的奥运村、开幕式、闭幕式和颁奖仪式，奥运会期间入住奥运村的运动员和官员多达600多人，服务于奥帆赛的志愿者超过2000人。各种肤色的游人、遍布大街小巷的各国旗帜成为青岛一道亮丽的风景。（沈阳、秦皇岛、香港等这些城市只进行了一两场比赛或个别项目，没有开、闭幕式，没有颁奖仪式，没有奥运村，因此只能算作是合作城市）
青岛的饮食同其他地方没有太大区别，只是海产品相对多一些，青岛有名的海味有：冻菜凉粉、蛤蜊（青岛人叫“嘎拉”）、扇贝、八带、海螺、海肠、鱿鱼、比管（一种体型很小的鱿鱼）、海蛎子、螃蟹（梭蟹）、鲅鱼、偏口鱼、黄花鱼、鲈鱼……，真是太多太多了，其中最受青岛人喜欢的还是蛤蜊，青岛产的蛤蜊味道最为鲜美，辣炒蛤蜊是大小酒店、居家餐桌的必备之菜，一到夏天，全城的大街小巷尽是“哈（喝）啤酒，吃嘎拉（蛤蜊）”的人。
      青岛的现有三星级酒店27家，四星级酒店9家，五星级酒店有5家，超五星级酒店1家，正在和准备兴建的三星级以上酒店超过30家，尤其是正在与英国CHHQ公司联合建造国内首家海底酒店更是达到了7星级。商务宾馆、小型旅馆遍布全城。
      近些年随着青岛大门的逐渐打开，吸引了大量的外国人来此定居，其中尤以韩国人最多，多达十几万的韩国侨民在青岛工作、居住，漫步青岛街头随处可见操着一口韩语的韩国侨民，写着韩文的韩国商店、餐馆遍布大街小巷。