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1. |
避免雨季或豪雨后前往上游有水坝的溪床游玩或烤肉。有些溪流水流平缓，看起来似乎部会有什么危险，可是却往往存在着潜在性的危机。 | ||||||||||
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2. |
切勿在有公共设施的地方烤肉、野炊。在游乐区里，常常会有景色美丽的凉亭，凉亭等建筑物中少不了木头材质，生火时稍一不慎，就会酿成大祸，因此，不管是就做一个现代国民，或是就安全的角度来看，在凉亭等地烤肉的行为是绝对要不得的。 | ||||||||||
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3. |
山野间到处都是易燃的植物，稍有疏忽，星星之火就会造成极大的灾害，而烤肉却必须要生火，因此，生火时候的安全措施就成为了每一个烤肉者的必修科目。一般来说，生火的安全顾虑有下列几点：
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4. |
在食物安全方面，烤肉的主角当然是各种食物，其中以生鲜肉类和各种海鲜食品为主。但是，肉类和海鲜也是最容易腐败的食品，因此，在购买和保存上需要特别注意。 |
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