荔浦特产——马蹄

　　马蹄，学名荸荠，是一种既可做蔬菜，又能当水果，生、熟可食的农家特产，荔浦县马蹄种植面积已扩大到6万余亩，年产鲜马蹄在12万吨左右，其中荔浦县青山镇为“全国马蹄之乡”。

　　产品主要作罐头原料，外销区内外。马蹄可用于加工盐水马蹄、糖渍马蹄，马蹄脯、马蹄粉等。