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四川特产有那些?

福州市中国旅行社福侨营业部 | 发布于2008-01-30 14:11:41 | 来源:网络 | 常识分类:购物常识
 

      成都及近郊风味特产
 
      瓷胎竹编
      瓷胎竹编是以精细彩色或素色的竹丝,均匀地编贴于洁白的瓷上,有很高的观赏价值和装饰价值,曾荣获1915年巴拿马国际博览会奖章。现代又有不少陶胎、漆胎、玻胎、木胎、楠竹胎、竹压胎和无胎竹编问世,为深受大众喜爱的实用工艺品。
      成都瓷胎竹编工艺厂 地址:成都解放北路一段12号
      电话:(028)3333249

      竹编
      竹编,是成都传统工艺产品之一。其产品粗中有细,疏密有致、色调柔和,且千变万化不失竹子本色。品种有篮、箕、碗、凳、椅、扇、灯、盒、吊篮等,既是家居必备之物,又是风格独特的装饰品。
      成都瓷胎竹编工艺厂 地址:成都解放北路一段12号
      电话:(028)3333249

      金银制品
      成都金银制品悠久,出土的战国时期的金银器已具有较高的艺术水准。成都银丝工艺品,因其工艺精湛而最具魅力。银丝工艺品制作时抽白银成丝,运用填、垒、穿、搓等技法,不用胎胚即成型。成品造型生动、剔透玲珑,堪称一绝。银丝和银片采用平填、累丝、镶嵌、烧蓝、浮雕等工艺技法,融为一体,具有丰富的层次和明暗对经。成都银器结构严谨,富于变化,题材丰富。屏、盒、茶具、花瓶等用具和饰物具有浓郁的民族风格和地方特色,深受玩家喜爱。
      成都金银制品厂 地址:成都市草堂路2号
      电话:(028)7313947

       二荆条辣椒
       成都“二荆条”四川1991国际电视节选用辣椒为会徽,正说明四川人酷爱辣椒。四川历来是全国辣椒的主要产区之一。四川辣椒品种繁多,成都及周围各县培育的“二荆条”辣椒,以油亮鲜红、香辣回甜等优点居全省之冠。这种辣椒采用温床育苗。晒干后鲜红发亮,久不变色,已成为正宗川菜,各种名小吃和四川榨菜用以增香,添色、调味的必备辅料。

      郫县豆瓣
      郫县豆瓣由郫县人陈守信始创于清康熙年间,至今已愈三百年历史。其用料考究,以传统工艺精酿发酵而成。色红褐、油润,瓣酥脆,酱酯香浓郁,是烹调川菜的必备调料,被誉为“川菜之魂”。
配料:鲜红辣椒、蚕豆、食用盐、面粉。
特点:红褐色、略油润有光泽、有酱酯香和辣香、味鲜辣、瓣粒较酥脆化渣、回味较长、粘稠适度。
      四川郫县豆瓣厂 地址:四川郫县南大街155号
      电话:(028)7862774

       龙泉驿水果

       水果主要品种及成熟期
       水果名称 品 种 成熟期
       水蜜桃 春雷26号、27号、28号 5月中旬-6月中旬
       百凤、皮球桃、大久保 6月中旬-7月
       晚北桃、京艳 8月底-10月
       枇杷 大五星、早中6号、77-1、80-2、龙泉1号、解放中 5月中旬-7月上旬
       葡萄 巨峰、红富士、康带尔、藤稔、依豆 6月下旬-10月下旬
       梨 凤水、金花、金水、早酥、桂花 7月中旬-10月下旬
       脐橙 棚那、华盛顿、纽荷尔 11月下旬-12月下旬

       成都近效城市风味特产
       郫 县:郫县豆瓣、郫筒酒、蜀绣、大蒜、川芎
       金 堂:云顶明参、大红袍海椒、红桔、广柑、红毛橙
       新 津:火腿肠、辣椒、泡菜、雪梨、脐橙、黄辣丁、河鱼系列
       彭 山:“金条子”海椒、彭祖寿柑、脐橙、彭祖牌曲酒、长春军南味豆腐乳、 杏仁豆瓣、甜皮鸭
       蒲 江:白菜豆腐乳、米花糖、全兴矿泉水、绿昌茗茶叶
       邛 崃:文君酒、文君绿茶、丝绸制品、瓷胎竹编工艺品(以邛崃万家竹编厂产 品为上品,电话:028-8781037)、邛陶(以邛崃美术陶器厂产品为上品 ,电话:028-8793473)、邛竹杖(以石竹或罗汉竹为上品)
       大 邑:金蜜李、黄醪糟、唐场豆腐乳、栗子坪杨梅、鹤鸣山贡茶、白果、猕猴 桃蘑芋、成都麻羊、“三木”药材、黄连、棕片、山药、双河豆花、野 猪肉
      崇 州:龙门贡茶、龙图四九酒、九龙黑香糯贡米、川芎、郁金、乌梅、枇杷茶
      温 江:温江酱油、天府牌广味香肠、天府花生、精制挂面、温江大蒜
      都江堰:玉雕、都江青石器、青城茶、青城苦丁茶、青城竹杖、青城云芽、青城 兰花、青城泡菜、青城老腊肉、中华弥猴桃、洞天乳酒、茅亭茶、川芎 、泽泻、杜仲、丹皮、黄柏、厚朴
      彭 州:敖平香花醋、彭州豆瓣、龙门山泉、桂花陶瓷、天彭老窖(过河香)、界牌慈菇、天彭特曲、新兴麻梨、隆丰蒜苔、彭州柚、彭州洋芋
      新 都:寿星柑、樟州柚、柳烟、叶儿粑、银丝粉、新繁泡菜、桂花肉丝、桂花 糕、姜糖、宝光素斋、刺绣、药枕 
      什 邡:烟叶、蒜苔、什邡晒菸、红白菜、红白豆腐 

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