宁夏回族_爆炒羊羔肉 [上一篇]

[ 2013-10-17 23:34:00 | 作者:henning | 出处:原创 | 天气:晴 ] 字体：大 中 小

[img]/UserUpload/376/2006-9-22-17-12-48.jpg[/img] 爆炒羊羔肉是一道传统小吃，宁夏各地均有制作，尤以平罗的制作独具特色，知名度较高，故又称平罗羊羔肉。 原料：羊羔肉、芹菜、粉条、红辣椒、葱、精盐、味精、植物油。 制法：炒锅中放入适量植物油，将剁成块的羊羔肉下入锅内用旺火煸炒，边炒边加入芹菜、粉条等配料，炒至羊羔肉断生即成。吃时，可佐以米饭。 特点：色泽红亮，肉质软嫩，滋味醇厚。

爆炒羊羔肉是一道传统小吃，宁夏各地均有制作，尤以平罗的制作独具特色，知名度较高，故又称平罗羊羔肉。

原料：羊羔肉、芹菜、粉条、红辣椒、葱、精盐、味精、植物油。

制法：炒锅中放入适量植物油，将剁成块的羊羔肉下入锅内用旺火煸炒，边炒边加入芹菜、粉条等配料，炒至羊羔肉断生即成。吃时，可佐以米饭。

特点：色泽红亮，肉质软嫩，滋味醇厚。

分类:世界各地名吃美图及制作方 | 评论:1 | 引用通告 | 阅读次数(1080)

Tag:

暂时没有回复

验 证：  

标 题：

内 容：

导航

归档

我的简历

  • 昵称：henning
  • 注册日期：2006年04月22日
  • 城市：桂林市

公告

带着十二分的诚意欢迎大家!太好听的话是假的,一般的话是不够温暖的,太难听的话是会刺伤的.

最新回复

  • 暂时没有回复

统计

  • 访问人数:643979 人
  • 创建时间:2006年04月22日
  • 发表文章:158 篇
  • 上传相片:85 张
  • 回复总数:0 篇
  • 阅读总数:232897 次