海口人的养生之道:来自对自然的崇尚 [上一篇]

[ 2013-10-17 23:34:00 | 作者:liao-bb | 出处:转贴 | 天气:晴 ] 字体:

在海口,你很难感受到步履匆匆。人们踩着有规律的节拍,按部就班地把生活一一铺展。   最能集中体现海口人随意、松散生活状态的,当数老爸茶。咖啡馆的大量出现,又赋予海口人品味悠闲的另一种感觉。孩子拽着风筝奔跑,老人气定神闲耍起太极,年轻男女踏着草坪漫步……这是海口万绿园的平常一幕,也是这座城市日渐流行的平民生活。   海口人的养生之道,来自对自然的崇尚,对生命本真的遵从。
  在海口,你很难感受到步履匆匆。人们踩着有规律的节拍,按部就班地把生活一一铺展。
  最能集中体现海口人随意、松散生活状态的,当数老爸茶。咖啡馆的大量出现,又赋予海口人品味悠闲的另一种感觉。孩子拽着风筝奔跑,老人气定神闲耍起太极,年轻男女踏着草坪漫步……这是海口万绿园的平常一幕,也是这座城市日渐流行的平民生活。
  海口人的养生之道,来自对自然的崇尚,对生命本真的遵从。
  有人说,喜欢海口,不是因为它的繁华,也不是因为它的喧嚣,说实话,这些恰恰是海口这座城市所缺乏的。喜欢海口,除了它拥有的自然风光和洁净空气,还喜欢它的生活节奏,浓浓的人情味。
  海口的性格中,充斥着自然、温和、散漫的元素,这一切恰恰使人安静,也适合“道法自然”的养生理论。用心捕捉,不难发现海口生活的处处细节,都贯注着养生文化的涓涓细流。这些细节,体现在时间排序、建筑风格、文化崇尚以及生活样式上,它让节奏放慢,让生命充盈,让你仿佛抚摸到生命一层厚厚的质感。
  这份悠闲不是凭空而来,它穿越千年从历史模糊的记忆中渐渐清晰。海口的文化,应该说是道、佛、儒三者的交融体。佛教推崇和谐,“和”的思想,着重体现在对生命、和自然的尊重之上。道教讲究天人合一、顺其自然、清净无为。而儒学的核心价值观念,是仁爱、敬诚、忠恕、孝悌和信义。岁月流逝,这种影响已渗透到海口人的日常生活中,在一些习惯和行为中不经意流露出来。
  不说远的,仅千年府城就足够品味。作为近千年的海南文化中心,府城的儒雅之风熏陶了历代人,明清时期人才辈出,人们诗赞曰“一里出三贤,五里三进士”。漫步老街,你还会发现,这里随处可见佛教、道教的寺、观、庵、塔,还有许多奉祀各代名人的祠堂,如奉祀苏轼、明代丘浚与海瑞的三贤祠等。尽管城池消失,千年古城的深厚积淀犹在。
  海口的历史文化中,琼台福地可说具有不可动摇的地位,如今也走过千年风雨,无声记录着宋、元、明、清数个朝代的繁荣与沧桑。走到关帝巷路口,看见一座雄伟的牌坊,这就是复建的琼台福地坊。琼台福地坊为全石质古栏式构成,单楼四柱,每柱前后各有一条纹边风掌,石堆瓦楞顶盖,鲤鱼鸱尾顶饰,坊面宽三间,坊匾正背面都是阳刻的“琼台福地”隶体烫金大字。除石牌坊外,琼台上还曾建有关帝庙、文昌阁、圣母祠、献亭、戏台等。
  很多人知道,五公祠是为纪念唐宋被贬的五位历史名臣李德裕、李纲、李光、赵鼎、胡铨而建的。却鲜有人知,五公祠还有另外一个名字:海南第一丛林。“丛林”在佛教中是教育圣地的意思。可见,佛教在海口有着极深的历史渊源。
  海瑞墓、秀英炮台等历史痕迹,静默散落于城市的一角,无一不从文化的角度,对海口的性格生成娓娓诉说。
  在海口,你很难感受到步履匆匆,人们踩着有规律的节拍,按部就班地把生活一一铺展。
  最能集中体现海口人随意、松散生活状态的,当数老爸茶。老爸茶铺一般设在小街巷弄里,没什么装修雕饰,几张桌凳已足够。随意点几块点心,几杯绿茶,茶叶像梗一样浮在水面上。熟人聚拢在一起,聊聊彩票经,或说些当天报纸刊登的一些怪事,或时下流行的一些荤话,天也就黑了。后来,众多茶艺馆、茶楼、茶园、茶庄、茶坊悄然而起,营造着一种带有浓厚人文色彩的空间,品茶也被赋予浓厚的时尚色彩。不管茶客有没有意识到,这里俨然成了他们的精神乐园,一切的烦恼、孤寂、困惑都可以在这里消解。同样,欢乐、得意、荣耀也可以在这里张扬,膨胀。
  咖啡馆的大量出现,又赋予海口人品味悠闲的另一种感觉。只要你在大街上随意遛达,随处可见咖啡店的面孔:老树、上岛、龙泉、恋恋今生、经典、天天、老地方、聚点、咖啡时间等等。试想,坐在高雅、清新的环境里,就着悠扬的音乐,品着香醇的咖啡,那种气氛仿佛把你的精神催化到另一个空间,曼妙无比。
  孩子拽着风筝奔跑,老人气定神闲耍起太极,年轻男女踏着草坪漫步……这是万绿园的平常一幕,也是这座小城最平凡的城市生活。万绿园是海口人心目中最珍贵的一块绿地,只要有时间,人们就会携家带口,三五成群汇聚在这里,自由自在地呼吸着最新鲜的空气。
  如果行走在博爱路、得胜沙路、解放路、中山路一带的老街,更能感受这座城市所经历的历史沧桑。这里的建筑群,都是驻廊式骑楼建筑,具有浓厚的南洋建筑风格,属于欧洲文艺复兴晚期的“巴洛克”和“洛可可”风格。据传,都是由上世纪二三十年代出外谋生的华侨回来兴建的。去年,我有位朋友接待了一位外国友人,带他来看海口的老街。这位外国朋友在老街流连忘返,“这里实际上是海口最时尚的地方,每一幢建筑背后都是一份沉甸甸的文化。”他说。

海口人的养生之道,来自对自然的崇尚,对本真的遵从。
在作息时间上,海口人讲究早睡早起。那些上了年纪的老海口,早晨六点多就前脚跟着后脚地出门了,到人民公园的小道上,或东西湖边上,或家附近的空旷地带,沐一把早晨的阳光,吸一口新鲜的空气,整个心灵就舒展了,一整天都是神清气爽的。
有事没事在得胜沙老街闲逛,透过半掩的大门,许多人家里飘出斋菜煲的香味。斋菜煲缘自佛教的影响,菜中有茄子、水芹、长粉丝,炸得焦黄的元宝状豆腐干、生菜、黄花菜等,既讲究吉祥如意,又注重合理搭配,非常符合养生之道。吃饭对于海口人,已不仅仅是填饱肚子,而是当作一种休闲。只有把吃饭当成一种文化,才可能以一种闲适的心情去经营它,享用它。
海口人的夜生活里,清补凉是不可或缺的一道点缀。一到晚上,大街小巷支起无数卖清补凉的大排档,它不仅爽口、甘甜,还降火消暑。单看“清补凉”三字,就颇值推敲。中医理论上,“补”一般讲究重料热补,怎么会与“清凉”二字联系在一起?也许,这就是海口人养生的独到之处。看看做法,它将红枣、绿豆、薏米、芋头、西瓜、鹌鹑蛋、汤圆等煮熟的食物,掺上椰子汁或糖水等调和成一碗消暑清爽的饮品。在炎热的傍晚,喝上一碗冰爽的清补凉,实在是一件惬意的事情。
光看吃海鲜,就知道海口人的养生法则:不管虾蟹还是鱼贝,统统置于一锅清水中煮熟,然后蘸一碟用酸桔子、蒜蓉、酱油自制的佐料,原汁原味的食材和佐料的味道在味蕾中慢慢浸开,吃的是一种美味,更是一种感觉。对于吃,海口人是实在的,甭管菜肴样式多难看,店面装修多简陋,甚至桌椅上漂着一层油垢,但这并不妨碍海口人对美味的追逐。只要好吃,人们依然会一次次光顾这里,乐此不疲。从这一点看,海口的性格中又多了一份素朴和实在。
这份悠闲,有时又是淡定而从容的。在我看来,是对生活的一种开解,也是对生命的一份释然。不争不畏,不怒不忧,不贪恋不执着……这份不易被匆匆过客发现的生活情趣,不正是人的生命中应具足的本真吗?

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