南锣鼓巷的文化特色与旅游开发研究 [上一篇]

[ 2013-10-17 23:34:00 | 作者:快乐时光小胖 | 出处:原创 | 天气:晴 ] 字体:

本文主要通过介绍南锣鼓巷的历史概况,分析南锣鼓巷文化街区的文化特色,包括文化街的历史文化特色和现代文化风情。历史文化的特色有:南锣鼓巷历史文化保护区和历史文化遗迹。现代文化风情有:特色酒吧文化、特色餐饮文化、特色手工艺文化、特色会所(旅店)文化。正因为南锣鼓巷有这种传统与现代相结合的特色,才使这一地区成为中外游客了解老北京古老街巷文化的一个窗口。本人对南锣鼓巷旅游开发进行形象定位,深度分析南锣鼓巷旅游开发的现状以及旅游开发带来的效益。指出现在存在的问题,并且有针对性地对这些问题提出对策和建议。
一、南锣鼓巷地区的概况
(一)南锣鼓巷的历史背景
南锣鼓巷是老北京内城中最古老的街区之一,它与元大都(公元1267年)同期建成,至今已有740余年的历史。该地区也是元大都时期的南北通道,位于钟鼓楼东南侧、紧靠北京城中轴线的市中心区域,西邻俗称元代的“海岸”—“什刹海”(后海景区),并且与皇城只有一街之隔,即南面的平安大街。此巷又呈南北走向、宽8米、长约800米的“中轴线”。从明清以来,这里一直是一个商贾云集的地区,又称作“富人区”。
在元大都“左祖右社,面朝后市”的城市格局中,南锣鼓巷是“后市”的组成部分。在元大都初建时,南锣鼓巷也延用了“里坊制”的建筑思想。当时全城共分为50个坊,坊与坊之间是宽阔平直的街巷,犹如棋盘。元代,南锣鼓巷属昭回坊。明代,以南锣鼓巷为分界线,东侧地区属昭回坊,西侧地区属靖恭坊,两坊合并称之为“昭回靖恭坊”。清代乾隆年间属镶黄旗,光绪末年至宣统年间属内左三区。民国时期属内五区。因此它也是我国唯一完整保着元代胡同院落肌理,规模宏大、品级最高、资源最丰富的棋盘式传统居民区。
(二)南锣鼓巷名称的由来
南锣鼓巷,在明代《京师五城坊巷胡同集》里曾称为罗锅巷。到了清朝乾隆十五年(公元1750年)绘制的《全城全图》改称为锣鼓巷,以鼓楼东大街为界,其北边的长巷称为北锣鼓巷(北锣鼓巷在今安定门街道辖区内),其南边的称为南锣鼓巷。南锣鼓巷之所以如此得名,其说法有二:一是认为有驼背者住此,巷以人名;一是认为此巷地势中间高,形如锣锅,故名锣锅巷。后来音转为锣鼓巷,民国后沿续。“文化大革命”中一度改称为辉煌街,后恢复原名。
二、南锣鼓巷的文化特色
(一)历史文化特色
1、历史文化保护区
南锣鼓巷历史文化保护区(见图1)位于东城区西部。它是被北京市政府批准列为第一批25片历史文化保护区之一。它的北面是鼓楼东大街,南边是地安门东大街,西边是地安门外大街,东边是交道口南大街。由这4条大街围合的这块长方形地块就是南锣鼓巷历史文化保护区。南锣鼓巷历史文化保护区以南锣鼓巷为轴线,两侧各对称分布着8条平行胡同,其架构呈“鱼骨状”,又如一条“蜈蚣”,因此,南锣鼓巷也称为“蜈蚣巷”。沿着南锣鼓巷从南向北往两侧看,西面的8条胡同分别是福祥胡同、蓑衣胡同、雨儿胡同、帽儿胡同、景阳胡同、沙井胡同、黑芝麻胡同、前鼓楼苑胡同;东边的8条胡同分别是炒豆胡同、板厂胡同、东棉花胡同、北兵马司胡同、秦老胡同、前圆恩寺胡同、后圆恩寺胡同、菊儿胡同。这些胡同宽窄不一,在南锣鼓巷周边的胡同里,有很多文物古迹,大多已被政府列为文物保护单位,其中有全国重点文物保护单位1处,北京市文物保护单位11处,东城区文物保护单位10处,总计22处。它们包括一些精美的四合院;还有许多精美的石雕和砖雕。这些保护的四合院有秦老胡同35号四合院、沙井胡同15号院四合院和黑芝麻胡同13号四合院等宅院。它们大多是由东西南北四座房屋对称构成的院落。其中,金柱大门、广亮大门、蛮子门、如意门随处可见,有的院门外还有一字照壁或八字照壁、上马石和门墩,石雕为东棉花胡同一所宅院内的拱门石雕。整个拱门上的砖雕布局严谨,凹凸得当,其做工之细,刀法之精,实属罕见。
2、历史人物遗迹
南锣鼓巷文化街区也是人文荟萃之地,其中南锣鼓巷65号是明清之际著名人物洪承畴的家祠;炒豆胡同77号和板厂胡同32、33号等处院落原是清末蒙古王爷僧格林沁的府邸;寿比胡同6号和菊儿胡同3号、5号是荣禄之父的宅第;帽儿胡同35、37号是清末代皇后婉容婚前的住所;帽儿胡同11号住过北洋政府第三任大总统冯国璋;东棉花胡同39号中央戏剧学院所在地原为段琪瑞执政府陆军总长、代理国务总理靳云鹏的宅第;后圆恩寺7号原是清末庆亲王奕劻次子的府邸,抗战胜利后曾为蒋介石行辕,新中国成立后做过前南斯拉夫使馆;后圆恩寺13号是茅盾故居;雨儿胡同13号齐白石曾在此暂居。以上这些人物从皇亲贵胄、民国元首到文化名人、大师巨匠,都曾在这片街区上居住和活动,从而形成了丰厚的历史文化层积。
(二)现代文化风情
近几年来,为了迎接奥运会、营建和谐的奥运环境,政府已对南锣鼓巷文化街进行了改造,打造成北京市的一条特色文化街。并且该区不断地成为外国游客流连忘返的一大场所。在老外的眼里,这里的风情既熟悉又陌生,一面是中国传统的四合院,一面是灯红酒绿的酒吧和令人眼花缭乱的小商店,体验到一种传统与现代的完美结合。在今日的南锣鼓巷文化街里,先后又开放了许多服装店、茶艺馆、青年旅社以及各类创意小店。沿街走去,一家家鳞次栉比的小店里,精致的瓷器、质朴的牛皮本子、玲珑的手工艺品、洋溢着民族风情的服饰,缭乱了人们的双眼。因此现代的南锣鼓巷文化风情包括特色酒吧文化、特色餐饮文化、特色手工艺文化、特色会所(旅店)文化等。
1、特色酒吧文化
南锣鼓巷酒吧店多以四合院小平房为主,门前高挂小红灯笼,装修风格回归传统、朴实,遵实于四合院的氛围和格调。这里的酒吧大多比较安静、和谐、身居闹市却远离闹市的喧嚣,更贴近于生活。客人以国外游客、“明日之星”中戏学生和成熟的泡吧爱好者为主,客人在这里享受身心的放松,或看书、或带着笔记本电脑来加班,或者朋友小聚、甚至洽谈公务。是因为在近些年来,各式各色的酒吧如雨后春笋般地出现在南锣鼓巷,而且每家酒吧都提供无线上网服务。老板和服务员都很随和,很有一种家的感觉,这条巷子俨然成为京城酒吧街的新贵。
值得一提的是,在1999年7月过客酒吧(见图2)第一个进驻这条巷子的时候,不过是蜗居在小胡同中的一个不足40平方米的小酒馆。2002年,随着酒吧被人熟知,过客的生意也越来越红火,小酒馆已经不能满足客人的需要了。如今,“过客”酒吧已搬到了南锣鼓巷108号。大门为充满老北京情调的黑漆木门,进入门内可以看到一座规整的四合院。院落大,大概有200多平方米,院内凉棚上爬满了葡萄藤,凉棚下摆放着几张桌椅板凳。有了院子,春夏秋三季的活动都可以在室外进行。新过客的装修结合了胡同传统和现代风格。酒吧内显得古朴自然,墙壁上挂着8幅西北地区牧民的照片,高耸的书架把酒吧隔成两个区域,书架上有旅行杂志、小说、外文书籍等,来这里的外国人很多,他们喜欢下午在书吧里喝咖啡、上网。这就是南锣鼓巷的第一家酒吧—“过客”酒吧,也是全国第一家旅游主题酒吧。
2、特色餐饮文化
南锣鼓巷有餐吧22家,菜式独到、风味各异。有国外的韩国菜、印度菜、日本菜等;也有国内菜系,如云南菜、川菜、湘菜等。此外,还有各种精美的小吃店,如奶酪店、果汁店、烤鱼店等。
在南锣鼓巷文化街内,有一家韩国料理餐厅,是由夫妻合开的饭馆—“韩香馆”(见图3)。老板是香港人,老板娘来自韩国,饭菜是正宗的韩国口味。餐厅的装修极尽精致,是老板通过自己的香港朋友找到美国设计公司来整体设计装修的。餐馆还提供多元化的素食菜肴。特色饭菜有辣酱猪颈肉、辣白菜炒肉、酿南瓜、海鲜泡菜饼、石锅拌饭等。天气适合的季节,客人还可以在二层露天的小花园里,一边欣赏胡同景色,一边享受韩国厨师特别用心、用精选材料做出的原汁原味韩国佳肴。
马沙拉之香印度餐厅的装修为印度的乡村风格,墙上挂着几尊佛像。餐饮的绝大部分原料均从原产地进口,大米、芒果、甜品、翠鸟啤酒、饮料、印度小菜等都是从原产地空运过来的。马沙拉的烹饪风格属于印度北部菜系,咖喱味道浓厚,这种印度咖喱与国内的南洋风味不同,是以洋葱、大蒜和各种香料混合。此处的咖喱饺、咖喱饭、抛饼、脆饼以及各种烤制食品口味淳正。
锣鼓洞天是南锣鼓巷内难得的一家中式餐馆,全部都是改良创新的云南菜,有些菜是中西合璧。包括鸡蔬奶酪烧、奶酪番茄牛肉堡、奶油鲫鱼汤、芒果鸡丁、乡巴佬茄子、巴掌牛肉、年糕炒腊肉等特色菜。
文宇奶酪店是一个叔侄俩经营的家庭式小店,叔叔原在梅园做过多年,掌握了梅园的手艺,这里的配料是他在传统基础上加以改良。小店仅有两张桌子,里面是操作间,外面的柜台上摆着奶酪、奶卷、酸奶等。这里的红豆双奶皮、宫庭奶酪、巧克力双皮奶酪、燕麦双皮奶等深受欢迎。
3、特色手工艺文化
南锣鼓巷有手工艺类的小店36家,另有5家创意工作室。这里的小店和工作室展示着自己鲜明而又生动的个性,而像这样走中国风路线以及怀旧风路线的小店,在南锣鼓巷中不在是少数,比如成家家居、创口贴8等小店。创意工作室有东方工艺品设计店、南国风工艺店等。
成家家居是一家连锁店,进驻南锣鼓巷才不到一年,一走进大门,迎面便是一道影壁墙。据店员介绍,这面雕刻着刘关张桃园三结义的影壁,已有百余年的历史。在修葺的过程中,特意保护并留存了下来。而成家家居主要的商品情调是中国风。无论是中国刺绣中的花鸟鱼虫,还是别具老上海风情的摩登女郎都在针线包、首饰盒、靠垫、桌布等各类家居日常用品上呈现。
“创可贴8”几年前就开业了,走的是红色风和怀旧风路线。印有“伟大的毛主席万岁”、“为人民服务”、“宫保鸡丁”等字样的T恤衫,以及充满了老北京特色的上世纪七、八十年代的暖水壶、带把儿的大瓷缸子、脸盆架子等,颇受国内外游客的喜爱。
东方工艺品设计店既是设计师的工作室,也是售卖作品的商店,里面有着各种运用东方文化元素设计出来的玩偶、家饰。设计很注意人们的日常生活,很多当今的、早年的物品都蕴含着设计师的文化创意。
4、特色会所(旅店)文化
南锣鼓巷的小旅店有5家,多为民居改造而成,人称胡同旅店。如东堂客栈、胡同人旅馆等。
东堂客栈是背包客的聚集之所,客栈有十几个房间,从四人间到标间不等,老板设计并提供每周不同的北京市郊短途旅行线,向来客推介。更有特点的是,旅店出租自行车,骑着自行车逛胡同,别有一番情趣,是旅游者很好的选择。
胡同人旅馆的标志是个放射着光芒的红色五角星,中间镶嵌着一个北京牌楼。旅馆的“大堂”是一间玻璃房子,中间摆放着绿色植物。客房虽小,但设备齐全。其中的几间被设计成上下层,窄窄的楼梯贯通上下,下层是客厅、卫生间,上层是一个单人床铺,小店用特色诠释着自己对胡同文化的理解。
三、南锣鼓巷的旅游开发现状分析
(一)南锣鼓巷文化街旅游开发现状
1、南锣鼓巷的形象定位
南锣鼓巷的形象定位是“大都之心、元生胡同、民居风情、创意空间”。大都之心标明了南锣鼓巷作为元大都几何中心的重要区位地标的意义,元生胡同体现了城市肌理与格局的历史价值,民居风情蕴含着北京典型传统四合院民居的怀旧情怀,创意空间展示着旅游传统文化与旅游创意文化的结合与提升。
2、南锣鼓巷的旅游开发现状
古老的南锣鼓巷文化街在不断地修缮,它的变化也在改变着这里的居民生活和现状。从2003年起,南锣鼓巷居民发现,这条街到了晚上就开始热闹起来了,一些小酒吧开始出现,和它附近的后海酒吧街一样,把北京人的夜生活从三里屯吸引到地安门。经过了几年变化,南锣鼓巷的特征也越来越明显,它不仅仅是一个夜生活的休闲场所,而且还是一个带有民族民间特色小商品的店铺集中地。另外,当时三里屯酒吧街的整治,很多人的夜生活开始向西边转移,那时候人们的生活休闲场所主要在后海酒吧,即便是在“非典”时期,后海酒吧区也是人满为患。这些给了南锣鼓巷崛起的机会,连接后海与南锣鼓巷的有三条街,来去很方便。最初出现的几个酒吧并不是区政府的意向,北京市东城区政府对南锣鼓巷开设酒吧既不支持也不反对,到了2006年,南锣鼓巷的酒吧街已经自发形成规模。最近,南锣鼓巷也成为许多时尚杂志报道的热点,不少电视剧在这里取景拍摄,一批文化投资者、艺术爱好者和休闲旅游者的介入,旅游文化创意产业悄然孕育,并呈现出较快的发展态势,已具有一定的旅游产业规模和旅游文化创意氛围,许多国外旅行者把这里列为北京的必游景点。这样,该地初步形成了以休闲旅游、文化艺术、创意设计、艺术品交易、游戏动漫等为主的旅游文化创意产业。
有创意、有文化底蕴的店铺是南锣鼓巷和其他商业街的最大不同。为了让这种特点发挥得更好,市财政局、市商务局、东城区政府共同筹集1300万元,建立了“南锣鼓巷商业业态调整资金”。这1300万元将用来推进南锣鼓巷商业街的建设,强化街区特色,调整优化业态结构,主要用于扶助那些有特色、有创意,符合南锣鼓巷历史风貌保护和旅游产业发展导向的店铺。最终通过调整、限制、更新等方式,使南锣鼓巷主街商户由2006年的76家商户发展到现在的115家商户,并已形成一定规模,基本上都属于旅游文化创意产业,其中民族工艺品、艺术品交易类的商户36家,占30.4%;酒吧、咖啡类的商户34家,占29.6%;文化餐吧类的商户22家,占20%;客栈会所类的商户5家,占4.3%;创意工作室5家,占4.3%;其他经营服务13家,占11.4%的业态结构比例。
近期,街道举办了“第三届南锣鼓巷胡同节”暨创意市集活动,还将举办首届南锣鼓巷旅游发展论坛,组织参加“第三届中国(北京)国际文化创意产业博览会”,设置专门展区,进一步宣传展示南锣鼓巷的文化创意成果,为南锣鼓巷旅游文化创意产业创造良好的发展环境。
3、南锣鼓巷的旅游开发效益
(1)社会效益
2005年11月至2008年6月,南锣鼓巷重点加强了环境整治建设,共投资3.3亿元,先后实施了市政道路铺装、雨污管线改造、8000户居民煤改电、院落修缮、周边16条胡同整治、电力线入地、信息安全监控、火灾自动报警喷淋、商业街提升改造、业态优化、历史文化挖潜等10多项工程,街巷通过改造提升建设,在保护历史文化遗产的同时,提升环境品质和形象,为创意产业的孵化、衍生提供发展的空间,创造了良好的文化氛围,对引导和促进创意产业集聚有重要意义,同时具有良好的社会效益,实现了历史文化资源的有效利用与人文环境的和谐发展。南锣鼓巷已成为古都北京风貌展示、休闲旅游和文化创意的特色街区,据国际新锐评价机构—澳大利亚21世纪创新国际评价中心,根据对参加北京奥运旅游观光活动的世界游客抽样追踪调查与媒体确认结果显示,南锣鼓巷与东西琉璃厂、什刹海和大栅栏共同被认为“全球游客最喜爱的中国四大特色商业街”。国际奥委会主席罗格的夫人—安娜罗格女士更是两次来这里参观体验,日本首相麻生太郎的夫人在亚欧首脑会议期间也前来参观购物,都给与了高度称赞。
(2)经济效益
奥运会以前,南锣鼓巷游客以本地人居多,这里每年吸引消费者多达50万人以上。日接待游客约六千人,过半是外地人,尤其外国人激增。北京奥运会期间,南锣鼓巷日客流量达到万人,成为了众多奥运官员、运动员、工作人员和游客的必游之地。
近年来,南锣鼓巷街区的整体风貌也有了很大改观,不仅调动了许多外来投资者的积极性,也提高了南锣鼓巷居民参与街区建设的主动性。在保护和恢复历史文化风貌的同时,进一步发掘旅游、商业资源,并已形成一定的规模和知名度。现街区的商业氛围日益活跃,经济活力也在不断地增强,吸引着络绎不绝的观光游客和消费者。
经过对业态不断升级和调整,产业品级和品质得到了有效提升,既有享誉京城的过客餐吧、喜鹊咖啡、文宇奶酪等一批老店铺,也有客流云集的咂摸、元缘红坊等商家新锐,既有贵福天地、乐天陶社、兴穆手工等一批创意工作室,也有吸引背包族的侣松园、东堂客栈、胡同人文化旅馆等客栈宾馆,还有涵珍园、古巷20号、地东大街93号、前鼓楼苑7号等高档会所,国家话剧院、中央戏剧学院、北京儿艺等剧社的演出,都吸引了周边地区文化服务业的聚集,拉动了文化旅游产业发展。同时,也吸引了北京开元合通等文化创意公司的入驻。加之国家话剧院、中央戏剧学院、北京儿艺每年开展的上百场演出,都拉动了文化休闲旅游产业的进一步发展。
这些单位和企业对南锣鼓巷地区的经济发展发挥了带动作用,2007年南锣鼓巷实现销售总额近5000万元,2008年预计实现销售总额8000万元,新增就业300余人。




(二)南锣鼓巷旅游开发中存在的问题
1、缺乏统一管理
近些年来,该街区通过发展旅游,一些地方的部分旅游资源造成了各种形式的破坏,有的破坏相当严重,令人担忧。主要原因是缺乏统一管理,虽然有的店铺也在规范其经营,但规范本身未必健全,即使是好的规范,往往也不能百分之百地按规范的方案实施。因此规范店铺经营的关键问题是现在许多店铺的定位不够准确,没有一个主管单位对其经营行为进行监控,管理也很零散、不统一。
2、不注重科学规划
当前一些店铺的投资者盲目追求眼前的经济利益,没有对旅游资源和旅游项目进行充分论证和科学规划就匆忙进行开发,因此具有较大的盲目性,这些都严重影响了游客的旅游活动,同时也使他们对该地产生了不良印象,损害了南锣鼓巷的旅游形象。
3、交通管制不到位
南锣鼓巷虽然有了好的修缮,区政府已把路面铺成步行式砖面,却没有像前门、大栅栏、王府井等步行街有专门的安保人员进行交通管制,也没有设置街道出入口门槛,由于南锣鼓巷自身的特点,每当有机动车贴身行驶而过时,难免使车辆与游客“纠缠”在一起,人们在享受这些文化的同时,还得随时提防这些车辆的驶入。还有停车难也是成为很多游客更为头疼的问题。加上这些原因,导致了南锣鼓巷地区车辆的乱停乱放现象甚为严重,还影响了当地居民的正常生活。
4、服务设施不健全
南锣鼓巷文化街区很多标志牌、垃圾箱、纪念品专卖店设计得较为生硬,还有一些商铺的老板没有考虑到购物场所环境的改造,某些店铺只具备基本购物设施,缺乏辅助型购物设施,例如,缺少一些休息区、饮水机、自动提款机等符合现代旅游消费者消费需求的设施。因此,这也是一些游客购物不满意的主要问题。
5、导游管理不规范
南锣鼓巷正规导游缺乏,这是因为一些旅行社的违规操作,以超低价揽团出游,将组到的旅游团“发包”给导游,同时没有支付相关费用,使得导游在旅游过程中延长购物时间、增加购物次数,以此获得较多的“回扣”,从中收取一定的“提成”,但给游客真正讲解的内容相对较少。
6、商品层次单一
南锣鼓巷商品层次较单一,例如街内有些服装店的衣裤、围巾等商品的价格大多是为高消费群体提供的,中低款式的商品较少,而这些商品在商场里都可以找到更便宜价格的,而且商铺经营者的服务态度不太好。导致游客购买量较少,回头率低的现象屡屡出现,是因为没有相应的部门进行统一的规划。
7、旅游项目特色单一
街区内的一些旅游项目在产品营销、形象宣传等方面各行其是,缺乏对资源的整合。旅游景点以静态观光的内容居多,往往造成景点近距离重复,参与性的活动较少,规划的线路形成不了吸引力,即使一些单个的景点有一定的吸引力,也难以留住游客,形不成整体的竞争力。
8、文物古迹被占用破坏
由于历史原因,一些王府的原址已被挪作他用甚至有破坏现象,这严重损坏了王府建筑的原貌。如帽儿胡同的可园,它原是清末大学士文煜的住宅和花园,被认为是晚清北京私家园林中最具有艺术价值的花园,它一共有五组院落,占地面积达11000平方米。可园现已被列入国家级重点文物保护单位,但一直没有对外开放。好几个人围在院门前议论:什刹海地区的恭王府花园都开放有20余年了,而可园何时才能对外开放,让大家欣赏一下其“庐山真面目”。这座宅院也是几易其主,历经沧桑。北洋政府时,冯国璋代理大总统,由南京来北京就任时买下了这座宅院。日本占领北平时,冯家将这所房屋卖给了伪军司令张兰峰。解放后,9至11号院曾做过朝鲜驻华大使馆,后来又改做招待所,并且有单位承包。还有菊儿胡同的一所四合院原是清代直隶总督、兵部尚书荣禄的宅邸。原宅很大,分为三部分,西部是西式楼房,中部为花园,东部为五进的中式四合院。解放后此宅一部分院落曾作为阿富汗大使馆,后了来又被划为几部分,改为职工宿舍,格局已被破坏,保护状况较差。而南锣鼓巷周围仅有的几处是成为名人故居的府邸,这使周边仅有的可参观的景点就更少了。



四、南锣鼓巷旅游开发的对策和建议
(一)健全法律法规,加强统一管理
政府及相关执行机构应进一步完善南锣鼓巷旅游的运营考核管理办法,即控制性的规划方案,对各店铺的从业人员要定期地接受培训和考核。目前,按照《北京市城市基础设施特许经营》和《北京市旅游管理条例》的相关规定,南锣鼓巷文化街区应实行类似的方案,把那些鱼龙混杂的店铺经营者,彻底的清除出旅游购物市场。所以,要进一步规范经营、统一管理,提升商业经营的内在品质和美誉度。
(二)优化产业布局
依据该地旅游发展状况,确立南锣鼓巷文化创意产业街区的发展采取公共游憩空间模式与博物馆模式相结合,在统一规划的前提下,按照一定的标准把项目分解为若干个子项目。通过微循环即产权置换等方式,腾出一部分房屋作为经营场所,建立较为完备的软件服务保障机制和良好的投资发展环境。根据该区旅游发展方向确立重点产业,并且切实提高其旅游活动的进门门槛,进行业态调整。还要整合一批中小企业,初步形成具有一定规模的创意、研发、制作、市场化一条龙的产业链和较为合理的产业布局,培养固定细分市场群体。推进基于市场机制与政府宏观调控相结合的管理体系、开发与建设的新机制的形成和完善。同时提高当地人民生活水平,带动相关产业的快速发展。
(三)规范交通管制
要提高人力三轮车人员的素质,规范三轮车夫的行为,控制人力三轮车的运营线路,这些都是相关管理部门应该落实到的主要方面。因为人力三轮车人员的素质直接影响到南锣鼓巷周边胡同旅游的质量,而在有限的物质资源条件下,规范线路也就成为一个重要的改革。本人认为,应当设立固定接待点和人力三轮车骑行线路专用区域,并且加强监控,这样才会迅速地、有效地、直接地改善三轮车乱停乱放的不良现象。还有,为避免车辆在街内的驶入和停放,本人认为,应该在文化步行街外设置停车场。就目前的胡同旅游上升趋势来说,扩展停车位可以作为一个当地交通管理主要的一项提升内容,比如说在南锣鼓巷地区东西两侧建一些能容纳大中小型轿车的立体和平面车库,这样才能合理地规划当地交通。
(四)完善旅游服务设施
  现代意义上的旅游已经不是单纯的旅游产品,而是已发展成集购物、休闲、餐饮等为一体的多功能复合体。因此,旅游部门应该组织专业设计人员对景区的附属设施进行统一设计,突出新颖别致的特色并与保护区景致相容,在场所、形态、规模等方面实现标准化。同时针对各类店铺的购物环境的优化,还有赖于完善辅助购物设施,使得旅游者顺意、舒适地进行购物。例如,可以在其店铺周边设置洗手间、休息室等一般便利设施;设立邮局以方便游客邮寄不便携带的商品;设立银行以方便旅游者兑换货币、使用信用卡交易等各种设施。
(五)提高导游服务质量
针对旅行社导游管理不完善的状况,可以在街区的各大商店、酒馆、咖啡厅等场所设置全方位的导购服务系统,张贴导购图,设立旅游咨询台、信息中心、咨询室及景点定点讲解员等诸多方面,从而提高其导游服务质量,以方便旅游者认识到南锣鼓巷内各个景点真正的历史文化内涵,了解到各大商店、餐厅、酒吧等与商品方面有关的信息。同时旅行社应该主动与购物商店洽谈,把“回扣”转变为合法的商业折扣。
(六)商品供应多样化
各类店铺所供应的商品应力求多样化(高、中、低档兼备),以满足不同档次旅游消费者的购物需求。但应以中低档次为主,以便适应大众消费的需求。有针对性地建设一些高档旅游购物场所,提供一些质优价高的旅游商品,以满足少数高消费水平的游客需求。这样才使游客会有流连忘返之意,重游率才会有所上升。
(七)突出特色旅游项目
旅游部门应该在深刻认识南锣鼓巷历史文化精髓的基础上,强化对精神内涵的理解,由单一的文化创意产业转向以包括四合院会展、传统曲艺项目表演、民俗节庆活动、怀旧场景出租等在内的京味文化展示为中心的内涵式发展,成为有国际水准的“东方传统四合院文化区”的典范。同时以奥运会为契机为实现该地区历史文化资源的深度开发奠定坚实的基础。通过酒吧文化的带动,进行外延式发展,成为东城区“胡同特色文化街”。
(八)保护和利用现有的历史文物
从总体上说,文物如果是一直放在仓库里,用最现代的技术保护其安全,任何人不得接触,文物还有什么社会价值呢?从一定意义上来讲,资源的保护是为了更好地利用,利用的过程中必须注意保护,这样才能够可持续地利用和保护。因此,我们可以在现有的参观景点基础上,保护并且开发文物古迹,使游客能够更深一步地了解老北京的街巷文化,以提高其旅游的质量。比如说,我们可以在开发王府花园的基础上,维修并且适当地开放王府其他府邸,并建立博物馆等设施,使游客在该地有一个更全面更立体更深刻的认识。
综上所述,南锣鼓巷的旅游开发一定要充分利用当地的特色资源、保护传统文化资源,逐步扩大旅游资源的社会效益。对整个保护区的旅游开发建设.将大大提高南锣鼓巷古都风貌保护区的旅游接待能力以满足人们日益增长的旅游需要,并使其逐渐形成特色发展的旅游产业结构,促进北京独具传统文化特色的国际化大都市进程。

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