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温泉常识:周边泡汤
温泉烫 涮无火火锅
来源:网络  时间:2008-12-01  点击:

 

     想过用温泉水打无火火锅吗?温泉水不仅可以用来泡,有些温泉水无色无味,还可以用来饮用。而温泉作为一种地热资源,如果温度达到100℃上下,甚至可以直接用来打边炉,而无需用明火。在湖南、海南、云南以及台湾地区都有这样的新鲜玩法,喜爱尝鲜的游客不妨试试这一新玩意。  

  
湖南郴州汝城县热水镇
 

    “汤河”涮美味佳肴 

    新奇看点:汝城温泉又名灵泉,位于南岭山脉中段北侧,湘、粤、赣交界处的湖南郴州汝城县热水镇,是我国南方水温最高、流量最大、热田面积最宽的天然温泉。热水水温一般为91.5℃,最高达98℃,因其四季滚烫、如沸水开锅,又名“汤河”。热泉水无色透明,为低矿化、低硬度、高温弱碱性重碳酸及硅质矿泉水,含硅、钠、钾、钙、锶、硼、氟、氡等30多种对人体有益的元素。 

    开心美食:热水镇当地人很早就有用温泉水做饭、吃火锅的传统。在当地农家,将温泉水引入一个小小的活水池中,一边是入水口,一边是出水口,把宰好的鸡、牛肉、猪肝、海鲜等美食用小竹篮盛着,放进温泉水池里20分钟左右就捞上来,即可成为美味佳肴。而还有一些商家通过加压,将热水引入桌面的锅中,下面有2个进水口,一旁还有2个出水口,不停地循环的,水千万不要开得太大,否则锅中间要喷起来的。  

 

汝城县热水镇温泉水无火火锅


    这里吃火锅的菜品也非常丰富,东江鱼是首选,肉质细嫩、甜美,是一般淡水鱼所不能及的。素菜方面则有神农春蕨粉,是用山蕨根榨成浆制成的火锅的上佳配菜。 

    联游景点:苏仙岭、东江湖、仰天湖等。 

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    交通:这里距韶关130公里、离丹霞旅游胜地70公里,且互有公路相通。广深高速经广州北二环上京珠高速,南华寺/沙溪出口下高速,经南华寺,往前1.5公里处红绿灯右转,往湖南汝城、广东仁化方向,沿106国道出广东境后,8公里三江口镇右转汝城温泉(福泉山庄)全程约4.5小时。 

    住宿:福泉山庄、汝城温泉。 

    特色美食:桂阳坛子肉,起源于三国时期,据说赵子龙特别爱吃。它是选用鲜猪肉加入本地特产五爪辣椒用民间配方精制而成,味道又香又辣;桂阳血鸭、米粉鸭、烤鸡,烤鸭。 


云南腾冲热海 

    鸡蛋用草串着卖 

    新奇看点:腾冲是中国三大地热区之一,拥有全世界最密集的火山群和热泉群。腾冲全区目前发现有64处地热活动区,温泉群达80余处,最高水温达96.6℃。而位于腾冲南10公里处的热海则又是腾冲县地热高温中心。 

    开心美食:走不多远的半山腰上,就是大名鼎鼎的“大滚锅”,这是热海中温度最高的沸泉。“大滚锅”直径6米,深1.5米,水温高达96.6℃,不分昼夜地猛烈地翻滚沸腾。沸泉周围用8块石板铺砌成八卦图形,蒸汽冲天,水质清澈透明。在沸泉周围有许多气孔,人们就其地势筑成石坑,用天然热力蒸米饭、煮鸡蛋、花生等食物,味道格外可口。有些当地人用稻草绑扎成条状,每串5个鸡蛋,放于热水槽中,5分钟即熟。这一串串的鸡蛋,就是“云南十八怪”中的一怪——“鸡蛋用草穿着卖”。“地热三宝”是热海最著名的小吃,利用地热煮的花生、鸡蛋、土豆,味道鲜美。  

   联游景点:和顺乡位于腾冲县城西南4公里,为一山清水秀群山环抱的小盆地,是著名的侨乡。  

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    交通:广州飞昆明,昆明到保山,再到腾冲。 

    住宿:腾冲县城的宾馆主要集中在官厅巷,有腾冲宾馆、珠腾宾馆、金帝饭店等。 

    特色美食:棕苞煮江鱼、稀豆粉粑粑、大滚锅饵丝,热海景区套票中包括了在大滚锅食府吃大滚锅饵丝一碗。   

台东县卑南乡温泉村 

    彩虹温泉煮佳肴 

    新奇看点:位于台东县卑南乡,北接台东市的知本温泉是知名的温泉胜地,其最大的优势就是无色、无味、碱性的碳酸氢钠泉,各家饭店各自拥一口温泉井,出水温度高、泉源丰富。例如在泓泉饭店内的温泉地热井,出水温度135℃。此地热井开放温泉时,会有壮观的温泉柱直冲云霄,宽阔的水幕在阳光的照射下会产生变化多端的彩虹,这就是堪称台湾温泉奇景的“泓泉彩虹温泉”。 

    开心美食:温泉美食是这里新开发的独特产品。泡过温泉后,这里还有当地原住民的美食及各色山菜野味等待着你。在温泉出水口围起一个小池子,然后就用滚烫的池水充当火锅。看着冒着气泡与白烟的温泉水池,各种菜肴在温泉小池里沉沉浮浮,心里早就有吞下去的欲望,配上老板特制的超级好吃的酱料,满足感立刻从皮肤发散至肠胃,全身内外温润无比。 

    联游景点:九曲洞、振威第、南山寺、利吉月世界、阿美族民俗中心等。 

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    交通:沿台湾9线南下,经宜兰、花莲后可抵台东。 

    住宿:知本大饭店、泓泉饭店、丫旺温泉度假村、丰泰大饭店、富野温泉休闲会馆等。 

    特色美食:台东风味小吃主要有海鲜、甘薯、小米、香菇等,热闹的夜市里尽可以品尝,夜市主要集中在光明路、福建路、宝桑路等。

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