where `id`='9334' limit 1瓜果飘香吐鲁番_新疆吐鲁番游记攻略_山水旅游黄页
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瓜果飘香吐鲁番

新疆边塞旅行社\会议服务有限公司 | 发布于2007-08-15 17:21:00 | 来源:转载 | 目的地:吐鲁番

  吐鲁番是有名的葡萄产地,无核白、金皇后、玫瑰香、女人香、男人香、马奶子近几十个品种,不管是哪一种,摘一颗放到嘴里,都清香甜蜜。进入葡萄沟,交上三元钱,可以随便吃,走时还可带上一公斤。摘葡萄是一个比吃葡萄更有刺激性的活动。低矮绿得透明廊棚顶上,悬挂着数不清的葡萄串,一嘟噜一嘟噜地挤着挨着,争先恐后地向人们展示着它们的丰盈和甜蜜。那一串串一挂挂的葡萄都那么沉甸甸的,好像随时都会从上面掉下来。我弯腰进入葡萄架下,面对随手可摘的葡萄串竟不知如何下手,不知该先摘那一串才好。那天那里的气温47度,本来就热得我喘不过气来,在密不透风的葡萄架下,我更招架不住,就急急忙忙随手摘了一些走人。到了清凉的渠水旁,洗了把脸,把葡萄浸在水里,才有兴致品尝,葡萄凉凉的,一直甜到心里。

  英吉沙的色买提杏最有名气,它以个大味甜肉厚而闻名。5月底6月初,一筐一筐的红杏黄杏白杏涌上街头,人们都是一筐一筐地买。如果你到了杏园,交上一两角钱,你就可以任选一棵树,用脚对着杏树狠狠一揣,震落的杏都就归你了。可惜我去时已过季节,我就买了一大堆杏脯、杏干,果然香甜无比。

  哈密瓜我总认为是哈密的好,这次我才知道伽师的瓜才叫绝呢。伽师素有瓜乡的美称,这里光照充足,无霜期长,积温高,昼夜温差大,气候干燥,加上瓜农的苦心培育,使得伽师的瓜在色香味方面都极具特色。祖母绿和玛瑙红是那里两个当家的产品。祖母绿维吾尔语为“可口白来”,瓜皮微青,布满网纹肉呈翠绿色,汁浓鲜美,口溶性强,望一眼令人垂涎,尝一口叫人舔唇。玛瑙红,当地瓜农叫“卡拉库赛”,即黑皮瓜的意思。瓜形成枕状,皮呈赭褐色,切开瓜皮,肉厚达6~9公分,鲜艳夺目,像玛瑙一样。这种瓜耐储存,可存放到来年6月。那里的瓜干瓜脯瓜酱瓜汁等瓜制品更让人久食不厌。

  库尔勒的香梨目前已走遍全国,我们洛阳国庆节都能吃上这香香甜甜的袖珍梨。喀什更是瓜果的天下。那里的紫樱桃、桑椹、李光桃、苹果、水蜜桃、巴旦木,石榴、无花果、八角梨、西瓜、甜瓜、枣子等多得数也数不清,说喀什是香甜的世界也不过分。在参观阿巴霍加墓时,看着后排那小小的香妃墓,我就想到,不管她是不是葬在这里,她总是喀什人。正因为她生于喀什,长于喀什,肯定是喀什瓜果的魂魄浸入了她的肌肤,才使她浑身有了异香,香妃也因而得名。

  这次到喀什正赶上无花果上市,那里的无花果比内地的大,而且通体绿色。卖无花果的小贩,在硕大的盘子里一层叶子一层果地摞,一摞好高,端着叫卖,一元钱两个或三个。买来的无花果不能立刻吃,要把它压扁,还要像哄小孩似地轻轻拍,最后再放到嘴里吃。据说这样能把籽周围的糖分拍出来,吃着更香甜。