欧 洲 旅 游 小 常 识
语言——欧洲国家很多有自己的语言，但英文在普遍使用。
商店营业时间——欧洲商店的营业时间是从星期一到星期六，从早上九点到下午五点。法律规定星期日为休息日。但是一些便民店、加油站以及
旅游区的部分商店例外。
欧洲旅游国际电话——各国的国际电话区号：如丹麦45 法国33 瑞典46 芬兰358 等。如从中国拨打丹麦的电话，先拨0045，再拨您所要拨打的电话号码即可。从欧洲国家拨打中国的电话，都是先拨0086，再加上地区号和电话号码即可。在欧洲的酒店房间内拨打电话通常较为昂贵，建议购买欧洲通用的电话卡，就IP电话卡的使用方式一样，那样将经济得多。假如您不在意昂贵的漫游费, 中国电信网络的手机在欧洲国家可以使用。
欧洲旅游饮食——欧洲有来自世界各地多种口味和消费水准的丰富食品。具有乡土风味的美食更是丰盛，有Gravlax（盐渍生鲑鱼片）、虹鳟鱼等。Leipajuusto(面包起司)是一种放在火前面烤到香脆的起司，通常和咖啡、莓子一起搭配着吃。Aland煎饼也非常好吃，饼在炉中烤熟，用豆蔻调味，然后加上用果酱、奶油搅拌的涂酱，香松可口，滋味难忘。而丹麦又是世界知名的啤酒出产国，著名品牌嘉士伯(Carlsberg)就是丹麦的产品。美味的食物配以爽口的啤酒，定能让您回味无穷。
欧洲旅游医疗保险——欧洲的酒店，地方旅游机构均与附近的医生保持着联络。在有需要解决病痛时，可以马上抵达。但北欧的免费医疗保险制度并不针对短期停留的旅客，所以购买医疗与意外保险是出行前必须采取的措施。
欧洲旅游交通——欧洲由于其特殊的地理原因，在旅程中除了飞机，火车，汽车等等大众交通工具之外，轮渡和游轮也是普遍被采用的交通工具，尤其是航行于芬兰首都赫尔辛基至瑞典首都斯德哥尔摩之间的6万吨级豪华游轮Silja Line (诗丽雅号)，已经不仅仅是一种交通工具，而成为一种时尚的休闲旅游方式了。游轮上的赌场，夜总会，酒吧，餐厅，电影院，Disco舞厅，卡拉OK等等豪华设施， 让许多游客慕名而来。
在国外旅游应注意的基本礼节：
女士优先 — 进门、出入电梯、餐厅选位、入座等均应礼让女士；
问 候 — 习惯以握手为礼，并尽量学习几句当地的问候语；
用 餐 — 注意用餐姿势，不要将手臂放在桌上，不要以口就餐盘， 喝汤、喝饮料时不要发出声音，不要在席间大声喧哗。
西方人普遍忌讳“13”及“星期五”，在欧洲约会客人切记避免这两个数字。
用手捂着嘴笑会被人误解，法国人认为是请人之间的秘密暗示，英国人则认为是嘲笑人，因此，这不是好动作。
不要在博物馆、美术馆、教堂内大声说话或喝水、吃东西，进入教堂不可袒胸露背，有些还不允许着短裤、短裙入内。
境外怎样付小费
现今的中国人对出国旅游已逐渐适应，但对国外的付小费制度却始终不能理解。
小费特指国外一些国家对从事服务性工作的服务人员给予一定的合理酬劳，由于目前国内实行不给小费制度，因此，国内游客对给小费颇感陌生和困惑。
在国外许多国家，小费在许多国家是下层服务人员的一项重要收入。譬如在泰国，普通工薪阶层的收入平均每月五六千泰铢，而饭店打扫房间的服务员，老板每月付给他们的工资却只有一千泰铢左右。因而客人所给的小费，就成了他们维持生活的重要来源。客人付小费，表达的涵义颇为丰富。它既能代表客人对服务人员付出劳动的尊重，也可以表达客人对服务工作的一种肯定和感谢之情。从另一层面来说，也体现了客人的文化修养。
小费要付给谁？并不是所有的服务都要给小费。按照惯例，除了饭店不曾谋面的打扫房间的服务生一定要给小费外，许多给客人提供服务的人也要付小费。饭店的行李员如果笑盈盈帮你将行李提到了房间，那就绝不只意味着热情，你理所应当付小费给他。出租车的司机把你拉到目的地，你在计价器显示数字基础上要增加一点车费做小费。
怎样付小费？付小费亦有一些技巧和惯例。给打扫房间的服务生的小费，放在房间的显眼位置即可。小费忌放在枕头底下，那样的话会被服务生误认为是客人自己的东西。如果能在桌子上放小费的同时，留一张"THANK YOU"的纸条，会倍受服务生的欢迎和尊重。倘使当面要付小费给行李员，那最好是在与他握手表示感谢的同时将小费暗暗给他。给导游、司机的小费，则要由团员一起交齐后放到信封里，由一代表当众给他们。付小费时最忌付硬币。曾有过客人将一把硬币当面给行李员作为小费，使行李员十分恼怒拒收的例子。
小费付多少合适？每个国家的具体情况不同，因而各项服务要付多少小费，还是在到达这个国家时问问当地的导游较为妥帖。小费既为小费，其数自然不必太大。一般情况了，客人大致按明码标价的10%作为小费是比较适宜的。到不同的国家去旅行，除了天气、景观、风俗等事情外，小费也是必须事先弄明白的一件事情。
旅游欧洲到哪儿上厕所
旅游欧洲期间，厕所是一个不能不关注的问题。对游客们来说，吃住行都有从容安排的可能，而“方便”往往是刻不容缓。“方便”的问题又让人羞于咨询，再加上语言障碍，有时真会让人十分狼狈。即使是随团旅游，导游一般也不专门安排“方便”时间和日程，只能靠自己注意。
在欧洲，厕所的“私有化”程度很高，公共厕所并不很多，而游客们多数时候也只能用公共厕所。欧洲的公共厕所有免费和收费之分，建在“私有性”强的地方的厕所，多为收费的。收费厕所的费用不一，一般不超过1欧元。
和中国国内不同，欧洲的街头巷尾一般没有厕所，火车站、汽车站、地铁站一般也没有，在人流量较大的地方，如大
旅游景点、机场、大型车站才能找到厕所。一般的商场或酒店也可碰碰运气。而餐馆、酒吧、咖啡屋几乎能百分之百地找到厕所。
在旅行时，火车上有厕所，行车途中可使用。旅游专用的中巴和大巴内也带有厕所，但一般只在长途行驶时才供使用。欧洲沿路的加油站都设有厕所，汽车加油时可去使用。
找到厕所也并非完事大吉，不是所有的厕所都２４小时开放，时间不合适，碰上厕所关门，只能让人着急。收费厕所有的是无人值守，要投入硬币才能使用，而在附近也不一定就有硬币兑换处，所以一定携带硬币。
旅游欧洲的人，一定要解决好“方便”的问题，免去不必要的内急，还可省些费用。要说明的是，中国国内的收费厕所因种种原因声名狼籍，对这里的收费厕所不要抱有成见。
境外购物退税指南
欧盟：
做为来自中国的旅游者，您在德国购物时将可以享受旅游购物退税服务，您可以索回约11％的购物值，因为这一部分款项是欧盟国家在货物净值上征收的增值税。根据相关法律，非欧盟国家的旅客在欧盟境内购物免征收增值税。因此，在您离开欧盟国家并向海关官员出示所购物品后，就可以在购物后三个月内（购物当月不计算在内）在欧盟境外索回退税款。
退税步骤详解
一、购物：请注意购物退税(TAX FREE SHOPPING)标识！在带有此标识的商店内您可以享受训练有素的店员提供的专业退税服务。请您向其索要退税支票(Tax Free Cheque) 。在退税支票上正确填写您的姓名、国家、住址和护照号码。姓名、国家两项请务必用西方语言填写，如英语、德语等。注意：购物数额最少为25欧元。填写完毕后请您确认购物发票和退税支票一并放置。
二、海关盖章：所购物品一定要向海关出示！当您在德国或欧盟境内旅行到了最后一站，准备乘飞机离开欧盟境内时，请在行李托运处的海关办理有关手续。向海关出示所购可退税物品后，您就可以要求海关在 退税支票上盖章。然后您可以将所购物品放入行李，办理托运。
例：在法兰克福机场的退税步骤
·如果您打算将索购可退税物品作为托运行李
在航空公司柜台办理登机手续，领取登机牌。此时请不要托运所购可退税物品！然后请您去出发厅的海关（1号候机楼一层内，行李托运B区；或2号候机楼D出发厅）。请您向海关官员出示所购可退税物品，并要求海关在退税支票上盖章。然后，您就可以将物品交付行李托运了。
·如果您打算将所购可退税物品作为手提行李
请在法兰克福机场海关检查处(Passkontrolle)向有关海关人员出示所购可退税物品，并要求海关盖章。
退税地点
无论是在欧盟机场的候机区内， 还是在中国的现金退税柜台，您出示附有海关盖章的 合格退税支票都可以马上拿到现金！
中华人民共和国现金退税网点
北京
北京首都国际机场退税点：
北京首都国际机场一层国际到达厅
中国工商银行望京支行北京机场分理处
吃西餐时注意的进餐礼仪
首先入座后要姿势端正，背挺直，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌沿，或将手放在邻座椅背上。如穿西装吃饭时应将西装上衣的衣扣解开。习惯上自己餐盘右前方的酒杯饮料等是自己的，不能用餐巾擦刀叉、碗碟等餐具。
正式的三道菜的西餐上菜顺序是：餐前酒又称开胃酒，①副菜或汤 ②主菜：鱼，肉类等，一般配有主菜酒 ③甜点，水果和咖啡等。正式的四道菜、五道菜、六道菜等的西餐，多为特殊场合，如宴会等。和三道菜的西餐相似，只是主菜会有两道或三道，一般的量都很小但极为精致。要尽可能地将每一道菜吃干净，也将杯中的饮料喝干净，即便有时会不太合乎自己的口味。如果是整条鱼，切记不要吃鱼头和鱼尾。
使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀。进餐时暂时离开座位，如把刀叉摆成八字型放在餐盘边上说明还会继续吃；若摆成一字型说明不想再继续吃这道菜了，侍者就会把你的餐具撤掉的。每道菜所使用的餐具基本上都不一样的，不能互相使用；并且喝不同的酒也应用不同的杯子。
用餐时须温文尔雅，从容安静，不能急躁，不能抽烟，要讲究绅士风度。当然也不要埋头苦吃，注意讲话分寸，注意餐具的摆放。如不慎将酒、水、汤汁溅到他人衣服上应表示歉意，不必恐慌赔罪以免尴尬。
食毕，餐具务必摆放整齐，不可凌乱放置。餐巾亦应折叠好，放在桌上。在餐厅进餐，不能抢着付账。推拉争付极为不雅。倘系作客，不能抢付账。未征得朋友同意，亦不宜代友付账。
欧洲国家风俗和禁忌
欧洲国家有关于数字、颜色、花卉及动物的许多忌讳。西方人普遍忌讳13及星期五，其原因都源于基督教传说；西方许多国家都把黑色作为葬礼的表示；在国际场合，忌用菊花、杜鹃花、石竹花，黄色的花献给客人，已成为惯例；另外，在我国分被认为代表吉祥、喜庆、长寿的大象、孔雀、仙鹤等动物图案在一些西方国家也被列于忌用之列，被分别视为蠢笨(英国)、淫妇(英、法国)和蠢汉(法国)的代称。
由于民族文化的差异，欧洲各国都拥有许多各自的特点。以下是欧洲国家的一些风俗习惯：
法国 在博物馆和教堂不要用带有闪光灯的相机拍照。女士优先的礼仪起源于法国，旅行中要注意为女性让道、开门、让座，上下车让女性先行。巴黎女子很少穿牛仔裤，大多数巴黎女郎的上班裤装都是宽松有致的，她们排斥紧绷在腿上的裤子，认为破坏秀腿那纯洁细腻的美。
德国 在德国用餐，不要用吃鱼的刀叉来吃肉。如果同时要饮用啤酒和葡萄酒，宜先饮啤酒，后饮葡萄酒。在自助餐的发明国里吃自助，尤其注意不要在食盘中堆积过多的食物。德国人守纪律，讲整洁；守时间，喜清静；待人诚恳，注重礼仪。
瑞士 与瑞士人共餐，通常在开始时互相敬酒一次，之后则不需频频敬酒，各自随意饮用即可。用餐过程中，不宜直接用嘴去吹凉过热、过烫的菜肴或汤，更不能在咀嚼食物、使用餐具时发出声。
英国 英国人最忌讳别人谈论男人的工资和女人的年龄,就连他家的家具值多少钱也不该问的,这些都是他个人生活的秘密,决不允许别人过问。在英国，请千万记住不能像国内一样，问人家“你去哪儿”，“吃饭了吗？”等问题，他们讨厌别人过问他们的个人生活。并且英国人，凡事都须循规蹈矩，他们的汽车行使方向和欧洲其他国家正好相反。在英国旅游，切记不要当众打喷嚏，翘二郎腿；不要从梯子下面走过，或在屋子里撑伞。在谈话时，不要以皇室的家事作为笑料。
西班牙 女同胞上街需要戴耳环,若没有戴耳环,则就像一个正常人没有穿衣服一样,被人笑话。西班牙人强调个人信誉，宁愿受点损失也不愿公开承认失误。如果无意中帮助了他们而使他们免受损失，那么你便永久地赢得了友谊和信任。
匈牙利 不论住店还是用餐,千万别弄碎玻璃器皿,否则,就会被人认为是交逆运的先兆,将成不受欢迎的人。匈牙利人，较迷信，新年的餐桌上不许摆放禽类制成的菜肴，认为那样的话，好运会随禽类飞走。
荷兰 荷兰人，曾是欧洲最正统的民族，爱清洁、讲秩序、做生意时希望你在到达荷兰前就事先约定。性格坦率，开诚布公。爬楼梯或搭升降电扶梯的时候，女性通常跟在男性的后面。
俄罗斯 在俄罗斯，被视为光明象征的向日葵最受人们喜爱，她被称为太阳花，并被定为国花，拜访俄罗斯人时，送给女士的鲜花宜为单数。在数目方面，俄罗斯人最偏爱7 ，认为它是成功、美满的预兆。对于13 与星期五，他们则十分忌讳。俄罗斯人非常崇拜盐和马，主张“左主凶，右主吉”。
葡萄牙 葡萄牙人重视礼节,通常在礼貌性寒暄之后都会互相交换名片,但不太守时. 与葡萄牙人洽谈生意,勿让葡萄牙友人有被推销产品的压力。通常葡萄牙人喜欢在旧式、气氛庄严、亲切的咖啡屋洽谈生意,花费不多但效果好。 葡萄牙人，很像希腊人，随和，喜欢社交。尽管天气热也穿着西装，和他们谈判时，应上衣整洁，并在工作和社交场合戴上领带。
比利时 比利时人爱把做生意和娱乐结合在一起，喜欢招待别人，也喜欢被别人招待。注重外表，注重生意伙伴的头衔。
丹麦 丹麦人，喜欢桑拿浴和饮酒，且酒较昂贵。商务活动中倘若招待一场桑拿浴或多带几瓶苏格兰威士忌酒，便可增加谈资和作为最佳馈赠。
挪威 挪威人，讲究守时及与人谈话保持一定距离，拜访或出席家宴，要准备花或糖果等礼物送给女主人，出外郊游不要惊吓河鸟(挪威国鸟)，普遍视红色为流行色。
希腊 希腊人，爱午睡，为亚热带气候所致。说午安时可包括深更半夜，最后分别才道晚安。希腊人做生意方法比较传统，讨价还价到处可见。如招手一类友好的手势，在希腊却意味着“下地狱”，希腊人表示告别，是把手背朝向对方招手。
奥地利 奥地利人，不喜欢在新年期间食用虾类。因为虾会倒着行走，象征不吉利，若吃了虾，新的一年生意就难以进取。
爱尔兰 爱尔兰人，忌用红、白、蓝色组(英国国旗色)，这是由于政治、历史原因所致。另外爱尔兰的法律禁止爱尔兰人离婚。
意大利 意大利人，比德国人少一些刻板，比法国人多一些热情。但在处理商务时通常不动感情。做出决策较慢，并不是为了同同事商量，而是不愿仓促表态。
卢森堡 卢森堡人，日尔曼人的后裔。由于国家小，多数人中午驾车回家吃饭，午间不办公。
欧洲旅游用电常识
现在的欧洲游客，一般都要携带小的电器用品，如电剃须刀、吹风机、MP3、笔记本电脑、数码相机，甚至电炉，电饭锅等，在使用时，有的要直接接到电源上，有的虽然用电池，电池也往往要充电。用电常识是必不可少的。
目前世界各国民用线路多为频率为50HZ的交流电，而电压大体有两种，分別为100V-130V的低电压，与220-240V的高电压。低电压制式注重的是安全，高电压制式注重的是效率。中国国内的电压制式是220V。
大部分电器的额定电压为220V，在使用电器用品时，要注意电源是否匹配。欧洲多数国家用的是220V的电压，英国为240V。大部分电器都有20%的电压浮动范围，在英国使用没有多大问题。在一些国家，如法国和意大利等，以220V电压为主，也同时使用110-130V电压。对于那些电压要求严格的电器，或只有110-130V电压，要使用旅游变压器，变成220V电压。很多电器本身可以适合110伏-240伏的宽电压，这样的电器可放心使用。
电源不匹配时，电池充电要用旅游电池充电器，这种充电器可以适合110伏-240伏的宽电压。
电器用品的插头往往不能和所在地的插座匹配，要用转换插座。转换插座上有所在地的标准插头，可插在所在地的插座上，电器用品再插在转换插座上。
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