•崀山，位于湖南省南部跟广西交界的新宁县，南部靠近桂林风景区，北部跟张家界风景区呼应。崀山，自然景观独具特色。多奇异的石头山峰、幽深的溶洞。资江上游的扶夷江（夫夷水）蜿蜒贯穿南北，风光如画，有桂林的美丽，有青城山的幽静，有泰山的雄奇。夫夷水常年水流不断，清澈见底。植被茂盛，生长着许多珍稀名贵物种，有“植物熊猫”银杉、珙桐，国家一级保护动物华南虎、云豹、锦鸡、灵猫、大鲵等，森林覆盖率超过70%，生态环境非常优越。
•崀山，人文景观同样非常丰富。有出土的10万年前的猕猴头骨化石，4500年前的新石器文化遗址，历代农民起义的古战城堡，晚清重臣的宗祠墓葬。汉、瑶、苗、壮民族杂居，民族风情异彩纷呈。古今文人墨客在这里写下了不少脍炙人口的华章诗赋，著名诗人艾青也发出了“桂林山水甲天下，崀山山水赛桂林”的咏叹。
崀山自驾游
•长沙： • •长沙—（长潭高速）→湘潭—→邵阳—→洞口—→武冈—→新宁崀山，约4.5小时。 • •上海： • •1、上海—→南京—→合肥—→潜山—→黄梅—→黄石—→武汉—→岳阳—→长沙—（走长潭高速）→湘潭（潭邵高速）—→邵阳—→新宁 • •2、上海—→杭州—→金华—→衢州—→南昌—→株洲—→湘潭（潭邵高速）—→邵阳—→新宁崀山 • •约19小时，建议在岳阳或武汉停宿一晚。
•火车： •从长沙乘N731次、5373次火车，从广州乘N742次、从娄底乘8435次火车均可到邵阳市。 • •再从邵阳市转乘汽车至新宁县。 •客车： •可从长沙、桂林乘汽车直达新宁县（县城至崀山10公里）。
崀山美食
•世界自然遗产，丹霞之魂崀山景区内有很多特色小吃，食材取自崀山野生菌类、蕨根类植物，天然营养，是到崀山不可错过的美味小吃。在邵阳也有很多美食值得品尝。 •腊肉，是崀山人民喜爱的传统地方食品，民间采用烟熏火焙的方法自制自食，如于宇代，历代相传，源远流长。 •野山菌是崀山风景区内主要的特产之一，其品种很多。是纯天然、无污染，营养价值极高，味道独特的绿色食品。它富含人体所需的蛋白质、维生素等微量元素，经常食用有清热解毒、增智安神、减肥防癌的保健食品。 •
•产于崀山夫夷江，味道鲜美，肉质鲜嫩。含丰富的蛋白质，是为无污染。无公害。纯绿色的美味佳肴。 •本品采用崀山风景名胜区内大森林中的野生蕨根精制而成，为纯天然、无污染的纯绿色食品。根据《本草纲目》和《现代中药学》记载，它具有降血压，降血脂以及清火、防暑之功效。本品耐煮不糊，口感柔软、韧滑、清香可口，味道纯正。本誉为“回归大自然”食品。 •血酱鸭是国家重点风景名胜区—“崀山”特有的传统佳肴。当年舜帝南巡时经过崀山，不仅被崀山的风景所迷醉，更对崀山血酱鸭赞不绝口，并钦点为宫廷御菜，从此崀山血酱鸭名胜大震，曰：“游崀山不可不呷血酱鸭。”
•新宁的特产，首推“猪血丸子”。“猪血丸子”源于清朝康熙年间，民间历代相传数百年。一直以来都是深得大家喜爱的佳肴。每逢腊月，家家户户都会做些，以做待客之用。猪血丸子是采用优质豆腐、猪血、猪肉搅拌匀称，拌以适量盐、辣椒粉、五香粉以及少许麻油、香油、味精、芝麻等佐料，做成馒头大小椭圆形状的丸子，放在太阳下晒几天，再挂在柴火灶上让烟火熏干，烟熏的时间越长，腊香味越浓。它含有丰富的大豆蛋白、氨基酸。风味独特，营养丰富，是赠亲访友的佳品。因此驰名省内外，久享盛誉。 • •食用方法：它的吃法有很多种，可以清蒸、水煮、爆炒。猪血丸子色、香、味俱佳，腊辣可口，能增进食欲。
崀山六绝
•第一绝是天下第一巷，位于天一巷景区，全长238.8米，两侧石壁高120—180余米，最宽处0.8米，最窄处0.33米，可谓世界一线天绝景； •第二绝是八角寨鲸鱼闹海，位于八角寨景区，俯视峡谷，浮云飘渺，奇峰异石，时而露出头尾，恰似千万条鲸鱼在海中嬉戏； •第三绝是将军石，位于夫夷江景区，海拔399.5米，石柱净高75米，周长40米，沿夫夷江漂流而下，只见将军石背负青天，下临夫夷江，昂首挺胸，披星执锐，虎虎声威；
•第四绝是骆驼峰，位于辣椒峰景区，峰高187.8米，长273米，有两处凹陷，分成骆驼头，骆驼背峰和骆驼尾，形象逼真，惟妙惟肖； •第五绝是天生桥，桥墩长64米，宽14米，高20米，桥面厚度5米，全桥呈圆拱形，划天而过，气势磅礴，被誉为亚洲第一桥； •第六绝是辣椒峰，位于辣椒峰景区，高达180米，头大脚小，恰似一只硕大无比的辣椒。 •
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