参山国家风景区内有壮丽高山、湖泊等高价值观光游憩资源，也有丰富的动植物、水文、地形、地质等生态资源。人文方面有客家、原住民、闽南等不同族群的历史文化、生活文物、古迹、建筑等不同本土文化资产，附近也有茶叶、观光果园、温带水果、高冷蔬菜等自然产业景点。
狮头山风景区范围包括新竹县峨眉乡、北埔乡、竹东镇与苗栗县南庄乡、三湾乡。山间多天然岩洞，光绪年间，和尚道士纷纷来此“风水”宝地利用岩洞建筑寺庙，如今山上寺庙罗列，大小佛寺十八座，晨钟暮鼓，成为人们朝圣的去处。从苗栗镇南望而却步乡入山，山门附近有一大岩石，高约13米，像一头坐狮蹲在那里，昂头挺胸，两爪前踞，守卫着山口，故名为“狮头岩”。
梨山风景区包含梨山、谷关和思源垭口。西起于台8线与台21线交界处，中横公路与梨山交界处，往北可到宜兰，东可达花莲，往西为台中，往南的交通可经大禹岭到雾社、南投。到梨山风景区投入大自然的怀抱，享受绿色的飨宴，成为调整身心的最佳充电、休闲的好所在。
八卦山可以见到许多的鸟类，如大冠鹫、绿绣眼、白头翁、绣眼画眉、粉红鹦嘴、竹鸡等，每年三、四月间更有数以万计的灰面鵟鹰过境。八卦山的蝶类丰富，蝶群飞舞为八卦山头更添几分活泼气息。另外，此区有许多断层，由于地质作用的关系让八卦山脉发生皱折、断层的作用而形成三家村断层、南六分寮断层、田中森林公园地理景观、横山断层、名间断层等。
茶香步道为连接松柏岭与田中森林公园之茶园观光步道，全长约2.6公里，走在茶香步道上，沿途制茶场制茶过程中的茶香四溢，松柏岭茶叶生产量可称全国之冠，曾经过蒋故总统经国先生品尝，因滋味甘醇，不输高山茶，故命名为“松柏长青茶”。
