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平遥古城旅游实用攻略
交通:
离平遥最近的飞机场在太原。从平遥坐车到太原迎泽大街上的长途汽车站大概2小时。平遥火车站在县城的西北部。平遥县境内有同蒲铁路纵贯南北,向北可达太原、石家庄等地,向南可到临汾、运城等地。北京、太原、西安都有火车可直达平遥。平遥城内还拥有40多辆游览用电瓶车,安全无污染,符合城市环保要求。
住宿:
在平遥城内最好是住在那些古色古香的客栈内:方方正正的四合院,木制的门楣和地板……住在这样的地方,才能更好地体味古城的神韵。推荐去平遥晋泰生客栈,四百年历史,服务周到热情,舒适温馨,适合学生一族,在网上很容易搜到,还有一些酒店,比如云锦成、麒麟阁也不错。
餐饮:
平遥的餐饮以面食为主,据说,山西的面食有300多种呢!不过对大多数人来说只是形状的不同罢了。
平遥牛肉:平遥著名特产,一种特殊加工的酱牛肉,在平遥几乎每家饭馆都有,路边摊上也可买到。平遥牛肉的味道和颜色都很清淡,口感嫩滑。
豆腐干:平遥豆腐干很好吃,不妨尝尝
平遥碗脱:平遥县的一种传统风味小吃,也是佐酒佳品,具有浓郁地方特色,碗脱则是清光绪初年,平遥县城南堡的名厨董宣师傅所创,距今已有100年的历史。
曹家熏肘:与平遥牛肉齐名的传统名吃,清朝曾被选入宫廷得到刁嘴的慈禧太后的赞赏。
长山药:在“长白药之乡”的平遥,自然有很多长山药的吃法,如炒、炸、蒸、煮等,不过以蜜汁和药膳的山药最独具特色。
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