就要启程去哈尔滨之时，我在成都的狐朋狗友们就一再地告诫我：去了哈尔滨，一定得去中央大街；去了中央大街，一定得去找“马迭尔”；找到“马迭尔’后，一定要吃那里的冰棍！
就像是在说绕口令，将我弄的有些云里雾里。“马迭尔”的冰棍究竟有什么样的的魔力，让去过哈尔滨的人如此神往？
马迭尔冰棍
到了哈尔滨后，我当天就去了中央大街。中央大街两旁的俄式建筑自然让我感到新奇，但我急迫想找到的地点是“马迭尔”。因为只有在这里才能找到传说中、具有神奇吸引力的冰棍。
熙来攘往的人流将我带到中央大街，在一座漂亮的建筑面前，看着人们喜笑颜开，不惧零下20多度的严寒，张着大口，吃着手中的冰棍时，我知道我来到了这让许多游客向往、让许多出门在外的哈尔滨游子魂牵梦萦的地方——“马迭尔冷饮店”。
此刻，吃甜品已不是女孩子的专利，大老爷们儿也不甘落后
推开门，我走了进去。里面站着、坐着许多人，无一例外，手上都拿着一根冰棍。听口音有外地的游客，也有当地逛街的人。如此这般的吃冰棍阵势，让初来乍到的我吃惊不小。
那一刻，看着他们，我竟然都忘了先去买一根尝尝，只顾掏出包里的相机，记录下这严寒的冬日里，一根“马迭尔冰棍”带来的火爆场面。
异域美女相机镜头扫过每一张快乐的脸。当镜头对着这位美女时，我竟纳闷她为何如我一般，手中空空，没有冰棍。正当我想掏出钱包，买上一根请她也尝尝之时，她的同伴手举着冰棍，笑着向她走来。
坐在温暖的冷饮店里，我也买了一根冰棍，边吃边与这美女聊着。原来她是上海某家电视台的英语节目主持人，此行也是来哈尔滨报道酷寒冬季里，人们吃“马迭尔冰棍”这一盈况的。
如果她是一个人该多好，我就可以在这个地方，花上区区两块钱买上一根冰棍请她，泡上这个外国美M，来上一段跨国的邂逅。。。。。。
呵呵~~~~~~~~~~~~~~~我晕！她的同事来的真不是时候！
老外和冰糖葫芦除了国人蜂拥地涌向这里，连老外也趋之若骛。“马迭尔美食广场”，除了冰棍让人们追捧外，那里的“冰糖葫芦”也是人们必买的甜品之一。
我特别注意到了这对国外的帅哥美女。从他俩开始掏钱买“冰糖葫芦”的那一刻开始，我就用相机记录着他俩的每一个举动。我执着的行为，让帅哥看见了。当帅哥用那漂亮的双眼直楞楞地对着我时，我反到不好意思了。
马迭尔宾馆马迭尔是座百年老店。如果说中央大街是哈尔滨的骄傲，那马迭尔就是中央大街的骄傲。她充满神秘并带有几分色彩，留下许多悬念与遐想。
她历经百年风雨苍桑，回眸历史，有她的凄惨与悲凉，更有她的繁荣与辉煌。她书写着哈尔滨的发展史，同时，也吸引着国内外游人、学者、商人、建筑、历史学家和关注，为其研究、探索、发掘。
格瓦斯与红酒我在内地没有见过“格瓦斯”。初听到这次活动第一名获奖者、博友冰城馨子姐姐的介绍时，我都纳闷怎么取了这样的名字。
因为她当时用东北话告诉我：这就是我们这里特有的饮料“狗娃子”时，我差点笑出声来。原来这“狗娃子”就是“格瓦斯”。
西餐厅里情调十足，席间，小提琴手为我们演奏了不少动听的中外名曲。应我的要求，他特别演奏了俄罗斯著名的民歌《山楂树》。
博友们吃的喜笑颜开为何在这极度寒冷的冬天，哈尔滨人喜食冰棍？究其原因，我咨询了许多老哈尔滨。他们告诉我：冬天室外冰天雪地，而室内因为有暖气，又很热。在这种“冰火两重天”的极致情况下，吃冰棍也就不足为奇了。也难怪在“马迭尔冷饮店”时，看着当地人一箱一箱地购买回家。
如果说以上的晚餐还有着异域的饮食文化外，那第二天所吃到东北菜那是纯粹的东北风情与文化了。
东北名菜——铁锅炖鱼东北的炖菜在全国是出了名的，像“小鸡炖蘑菇”、“猪肉炖粉条”、“乱炖”什么的。这些名字早已如雷灌耳，却从没有一次品尝过。
来到哈尔滨，主人自然会请我们吃到最正宗的东北“炖菜”。于是，我在特别的餐厅里，吃到了同样美味，让我新奇的“铁锅炖鱼”。
说它新奇，是就餐的环境让我大开眼界。环形的座位，因为天冷，于是像烧火炕一般，在座位最前端烧起了火，加热桌位。起初不明就里，当屁股下面热得像烧着了之时，才发现了这里面的玄机。
火炕和火桌说它新奇，是头一次见这样大的灶台上放着一口大锅，那架势一看就很东北。
说它新奇，是头一回见到就餐环境里，还有一个烧得很温暖的火炕，供食客们酒足饭饱后，坐在上面“唠磕”。
说它新奇，是指这里的“乱炖”有点像我们成都的火锅，什么东西都可以放在锅里乱煮一气，只是这里以白味为主，在汤里鲜于看到红辣椒与花椒。
吃过这些地道的东北菜之后，我的感觉相当好，用四川话说，那就是“巴适惨了”。我也纳闷，中国的几大美食菜系里，怎么会少了东北菜呢？
东北血肠无论是吃“马迭尔冰棍”还是吃哈尔滨的各种乡土菜，我最后感觉到：我们在这里，吃的早已不单单是一个甜品，一个菜系。吃是一种文化，是哈尔滨文化，更是大东北文化！
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