在长岛俗称为“赶小海”，这是出海打鱼的人对岸边妇幼猎海方式的一种戏称，打渔汉子不屑于此，但对于许多旅游者，这却是一项兴味极浓的活动。
长岛人赶海多不是为了玩耍，而重在获取海鲜。所备的工具只有两件，一件是盛收获物的篓子，一件是有多种用途的简单工具，一根一端镶着一双铁钩的短棒，俗名“蛎钩子”用这一件工具，可以出其不意地，打下牢牢地附着在礁石上的牡砺。至于其他小圆螺、香螺、辣螺种种，舍了家伙用手拾取就可以了。
烟台还有一伙能潜水的赶海人，他们或穿简易潜水衣，或带脚蹼，能于深水礁岩之间抓螃蟹，摸海参……。赶海有许多技术，也有许多经验，普通的知识是背诵那些代代相传的俗谚。例如，“初一十五两头干。”说的是，农历的初一与十五，早晨与傍晚都退潮，一天之内可有两次赶海的良机。“西北风落脚赶大潮”，则是说，连着几天刮西北风，风停之时潮退得很远，是赶海人的节日。“东北风，十个篓子九个空。”告诫人们，正刮着东北风的日子赶海是不会有收获的。
烟台地区潮汐时间表（按农历计算）
农历日期 高潮时间 低潮时间 潮流情况
初一.十六 10.24 4.24 大潮 活讯
初二.十七 11.12 5.12 大潮 活讯
初三.十八 12.00 6.00 最大 活讯
初四.十九 12.48 6.48 大潮 活讯
初五.廿十 1.36 7.36 大潮 活讯
初六.廿一 2.24 8.24 中潮 活讯
初七.廿二 3.12 9.12 中潮 活讯
初八.廿三 4.00 10.00 小潮 死讯
初九.廿四 4.48 10.48 最小 死讯
初十.廿五 5.36 11.36 小潮 死讯
十一.廿六 6.24 12.24 小潮 死讯
十二.廿七 7.12 1.12 中潮 死讯
十三.廿八 8.00 2.00 中潮 活讯
十四.廿九 8.48 2.48 大潮 活讯
十五.三十 9.36 3.36 大潮 活讯
需要赶海的朋友选择最低潮时间。最佳时间是最低潮前后各1小时。
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