对榴莲重度痴迷者来说，去马来西亚大啖榴莲，属于一生必须要圆一次的梦想。最可怕的是，还生在一个嗜榴莲之家，早就开始心思活络着要组团去大马吃榴莲，那儿可是我们榴莲教徒的圣地。
我们对于榴莲最早的了解，大多来源于泰国的金枕头品种，个头大，成熟后果皮呈金色，果肉则是淡黄色，它的榴莲味比较平铺直叙，算是入门级选手。即使在泰国本地吃，也不过新鲜度更高，味道已经有了局限性。
泰国金枕头往往六成熟就摘下来，在颠簸的途中自我催化，等出现在超市柜台，已是一股腐烂的酒味。马来西亚的树上熟榴莲最美味，必须开壳后立即食用，现在国内大红的猫山王，一般只能冷冻后再运输，到地球某处的某家甜品店重开封印，风味已经丧失了一大半。
6-8月是榴莲季，这种一期一会的美味，只有跋山涉水来到产地才能寻到。
吃完几十种榴莲，
最好吃的竟然是“葫芦”
如果有人说，榴莲这种东西，死都不会爱吃。我倒觉得没有必要把话说死，先去槟城吃一趟真正的好榴莲，再下结论也不迟。
马来西亚槟城的浮罗山背盛产榴莲，据摊主介绍，这里总共有80多个榴莲品种，很多濒临灭绝，市面上常见的可能就二三十种。每年榴莲季，有些小摊会举办一年一度的“Durian Buffet”，即榴莲自助餐，几十个品种，敞开吃，吃到醉生梦死。可惜今年榴莲季推迟，6月初到槟城时还没有那么大场面，但是经典品种还是不愁吃的。
槟城乔治市的Jalan Macalister路聚集着不少榴莲摊，往往都是沿街搭个棚子，人行道上摆几张桌椅，就是一座简陋至极的榴莲宫殿了。跟傻大个金枕头相比，马来的榴莲简直是袖珍娃娃，比凤梨稍大一点，外皮呈青绿色，一粒粒悬在竹竿上，纸牌上写着各种从来没听过的名字，坤宝、红猫、葫芦、黑刺、D600、竹脚、牛奶……
一开始雄心勃勃，上来就问，“有没有猫山王？”
老板大概看多了这样外国的客人，只字不提猫山王，倒是不紧不慢地介绍起其他来，“五个人是么？先来粒红葫芦和小黑刺，吃吃看，不够再加粒坤宝，也是冠军品种来的。”
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