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藏在大山里的千年古城——阆中

西安新旅国旅(总社) | 发布于2008-05-04 21:58:00 | 来源:转载 | 目的地:广元

藏在大山里的千年古城——阆中

四川成都驱车沿川陕公路北上,沿途满眼是参天的古柏,由这些古树勾画出的绵延300余里的翠云廊,仿佛将人们带入了一条时空隧道。在“隧道”另一端,一座建城2300多年的古城,从历史的深处缓缓走来,它就是蜀中胜地一一阆中。城中保存完好的古城区域面积达1.5平方公里,1986年,阆中被国务院批准为国家历史文化名城。


阆中人的名片

阆中人的名片真可谓独具特色。

名片的正面用阆中的名胜古迹的照片做标志,而且各不相同,如刘智勇副市长的是阆中第一楼华光楼,而阆中市政协副主席黄河基的是明代白塔,名片的背面则是那首中国唐代诗人杜甫咏阆中的名诗《阆水歌》。还未亲身接触,阆中就凭借着这些独特的名片,立时在笔者的脑海中鲜活起来。

嘉陵江是阆中的“母亲河”,大巴山脉、剑门山脉环抱阆中于其中,通过东北、西北两个豁口,嘉陵江呈“U”字形绕城而过。古代居于阆中的巴人,称嘉陵江为“阆水”,即“天河”之意,山则称为“阆山”。因而他们世代栖息的地方自然得名“阆中”,这既是巴人的语音,也是地形地貌的体现。

一路上,与笔者同行的阆中市政协副卞席黄河基,虽然已是花甲之年,但每逢假日或空闲,仍要到处走走,足迹几乎踏遍了阆中的每一寸土地。加上他对古书文献的钻研可谓是阆中的一本活“字典”。据他介绍,阆中城市的选址建城,深得历代学者、专家的推崇,也往往被提升到风水学的高度。风水学虽然有唯心的—面,但它所着重强调的“天人合一”即与自然环境协调一致,则是现代“人居环境学”的重要内容,阆中城市的选址就充分体现了这一点。

由于阆小位于嘉陵江中段,是上下游物资集散之地,更是古时巴蜀与中原联系的“米仓大道”、“金十大道”,居民汲水、生息极为便利,因而阆中在两千余年的岁月里,沉淀下了极为深厚的历史底蕴。




古街巷里的故事

远眺阆中古城区,是片片灰瓦所幻化成的起伏的云涛;走进古城区则是块块青石板所谱写的让时间为之凝固的乐章。

90余条古街的得名,都有一段属于自己的故事。“状元街”,因唐代氏兄弟状元府第在这条街上:“笔向街”,街口正对着的白塔像一杆直立的笔;“醋坊街”,古时这整条街上都是经营醋的作坊;也有以名木佳卉命名的“白果树街”、“古莲子巷”。有以重大历史事件得名的“迎恩街”。有纪念性的“武庙街”、“礼拜寺街”……

在状元街的尽头,有一组现代化的建筑,走近一看,是间中小学的校址。笔者到这里的时候,正赶上课间休息,就和五六个高一学牛聊了起来。他们七嘴八舌地说,这里不但有状元街,还有“一元街”、“二元街”、“三元街”,都是出状元的地方。其中有一个眼睛水亮的短发女孩,刚从西安随父母来到阆中,她告诉笔者,来这里读书就是因为这里出“状元”,有读书的氛围。这条名副其实的状元街,不知又将有多少个“新科状元”走出。
与古街相对应的当然还有民居古院,那一幢幢京式四合院和江南园林建筑的完美结合,成为阆中唐宋以来民俗文化最生动的展现。

推开一道道院门,会发现里面别有洞天:大院套小院,天井连天井,步移景异。这些院落保持着唐宋时的格局,建筑本身则大多是清代和民国时期的。官方用途的往往雄伟庄严,屋檐也是最高的;用于航运、商贸的则多是临街,房屋格局也比较简洁明朗;民用住宅则在檐雕、门雕、窗雕等方面做了很多文章。

世界著名建筑师贝聿铭说过,“在中国,窗子是一幅画。”阆中古民居的窗花多达百种,或反映市井生活,或描绘自然景观,或象征吉祥如意,就像是一部展现民俗风情的百科全书。而其他遍布在檐、门、栏各处图案质朴却精细考究的雕饰,即使是今天仍魅力不减。

当笔者路过一处古民居时,看到一位匠人正在门上镂画门神,在凝神驻足、按下快门的一刹那,真的感到时光在为这份厚重的古老而凝固。




城中的食文化

还是在路上的时候就听说,阆中有一个传奇的故事,故事的主角是老人陈励民和“保宁醋”。
1972午,在老人50岁的时候,被确诊为癌症,术后医生断言老人活不过三五年。在那个物资匮乏的下代,老人就凭着每天喝保宁醋,竞神奇般地康复了。

提起醋,中国最有名的当称是山西老陈醋。到了阆中,才知道还有这种可以大口“喝”的醋。吃饭的时候,每个人面前会摆两个杯子,一个用来盛酒,另一个就是用来盛保宁醋的。之所以称“保宁”,是因为元、明清时这里曾为保宁府治,因而这里的醋也就叫“保宁醋”了。

阆中人喜醋、爱醋,以醋当茶、当药、当饮料,不仅是因为它口感好,更因为它含有60多味中药。据中科院等部门的专家鉴定,保宁醋中富含18种人体所需的氨基酸和微量元素,具有独特的生化作用和防病保健功效。

当笔者走进保宁醋厂,见到这位陈励民老人时,真不敢相信面前这位满面红光、笑容可掬的老人是从绝症中走出来的、已是80岁高龄的传奇人物。据他老伴讲,老人大她一岁,可身体比她还硬朗,每顿饭能吃两大碗呢。

走出老人的家,一股醋香扑鼻而来,顿时让人神清气爽起来。

阆中还有另一样宝——张飞牛肉。可牛肉如何长得像张飞?原来是取其“黑”,经过特殊熏制的牛肉。干而不硬,外黑内红,就像黑张飞的脸。

而阆中也的确与张飞颇有渊源。蜀汉三国时期,张飞奉命镇守阆中达7午之久,其间张飞推行各种利民政策,受到百姓的爱戴,称为“张三爷”。在阆中随处可见张飞于持蛇矛的塑像,不仅如此,连阆中人的性格里也带上了张飞的味道,豁达忠勇而质朴。—位卖牛肉的胖胖的师傅告诉我们,“我们卖的就是张飞牛肉,决不会短斤少两,只管放心地买。”

目前,阆中正在准备申报世界文化遗产。阆中特有的地理位置虽为它保存了—份完整,却也在客观上影响了外界探寻的脚步。为了使这份历史遗产得到越来越多的关注,阆中人在做着白己的努力,名片就是一例。他们恳切地解释说,利用名片作为对外宣传的手段之一,不但便捷,而且也可以时刻提醒养自己,要让阆中走出川蜀,走向世界。