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乡村的悠闲时光

杭州风之旅文化传播有限公司 | 发布于2006-03-24 16:36:00 | 来源:网络 | 目的地:杭州

“乡村的悠闲时光”

乡村旅游更多的是一种体验,体验乡村的生活、乡村的文化、乡村的悠闲。


<乡村旅游>
世界经济合作与发展委员会组织的定义表述为:在乡村开展的旅游,田园风味是乡村旅游的中心和独特的卖点。
在中国,主要是包括城市周边以山庄度假、民俗节庆、城郊农家乐和田园观光为主题的乡村旅游目的地,如古镇郊区、农家村落、民族山寨以及各类休闲农庄、观光果园、菜园、花园、休闲渔场、农业生态园、度假村、山庄等乡村休闲基地。

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西班牙可算是真正意义上大众化的乡村旅游起源地,20世纪60年代,加泰罗尼西亚村落中荒芜的有悠久历史的贵族古城堡被改造成简单的农舍民居,以适应游客住宿需求。改造后的农舍,保持了原来的建筑风格,尤其是地板和楼梯。房子一般比较大,多为两层。游客接待人数因房屋大小而有不同,有的房舍可供家庭团聚,可接待人数达20人。并且规模较大的农庄和农场也被列入旅游参观和接待的范围,接待乐意到乡村观光的游客。据世界旅游组织统计,36%的人季节休假是在1306个乡村旅游点中的房屋里度过的。

美国佐治亚洲乡村旅游的兴起,主要是在农业经济效益下滑、农民净收入五年内下降了12个百分点的背景下,许多农场主积极寻求改善经营模式的途径,用基因方法培植马铃薯、薯茄等,专人授课,向游客普及基因科学农业知识。这种兼有娱乐和教育培训意义的参与式的乡村旅游形式深受旅游者欢迎,每当瓜果成熟的季节城里人就纷纷涌进各大农场自租自种或参加摘水果的度假活动, 后来在地方农业推广服务中心(Cooperative Extension Service)的推动下成立了自己的合作组织,进行联合促销和推广佐治亚州的乡村旅游目地形象。

法国政府从50年代起就开始支持一些农村的废弃房屋改造工程,为满足不同偏好度假旅游者的需求,开发了不同主题、种类齐全的休闲农场,包括农场客栈、点心农场、农产品农场、骑马农场、教学农场、探索农场、狩猎农场、民宿农场、露营农场。 每年有数百万游客到远离城市的偏远村庄,住进条件简陋的农舍,让家长带孩子参观农庄,看牛羊、看挤奶、观看制作奶酪和酿酒过程,游客还可以品尝这些美味,尤其声名在外的当属普罗旺斯地区。后来法国农会还专门成立了名为“欢迎莅临农场”的组织网络,大力促销法国的农业旅游。

日本各地的农场用富有诗情画意的田园风光和各种具有特色的服务设施开发“务农”旅游,旅游者可以自由参观园内的农作物,亲自参与劳务活动,现场采摘农作物并做成美味的佳肴;在北海道等沿海地区参加捕捞虹鳟鱼和海带的采集及加工等活动,给人以全新的劳动体验;为迎合人们关注野生鸟类生活的情趣而专门开发设计了观鸟旅游,让旅游者亲临野鸟栖息地观察鸟类生活,随行配备鸟类专家指导。

匈牙利是乡村文化旅游的典范,其开发的乡村文化旅游产品使游人在领略匈牙利田园风光的同时在乡村野店、山歌牧笛、乡间野味中感受到丰富多彩的民俗风情,欣赏充满情趣的文化艺术以及体味着几千年历史淀积下来的民族文化。
爱尔兰农舍度假协会(IFHA:Irish Farmhouse Holidays Association)设有32个地方分会,共有8000多家农户为正式会员,每个接待游客的农户在家门前挂上“乡村家庭旅店”的牌子IFHA按农户的接待条件以“雏菊花”为等级把这些农家旅店分为“二花级”和“三花级”。另外,协会还根据各地不同的习俗组织有地方特色的旅游活动,如举办“葡萄酒节”、“炸糕节”、“肉馅菜卷节”等。在卡洛郡乡村旅游的娱乐活动就包括五个部分:参观农业园、步行游览与远足(游客按照设计好的线路环村游览或沿河游览,领略乡村风光与建筑)、自行车兜风(提供租车服务)、骑马以及保龄球、桌球、游泳等非竞技型体育活动。

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目前在我国,乡村旅游主打的基本框架是以“农家乐”——吃农家菜、住农家屋、干农家活为主导的休闲旅游活动,主要是吸引附近的大中城市居民前往短期度假、休闲和娱乐。中国社会科学院魏小安研究员认为,我国的乡村旅游的初级产品已体系化,从都市郊区的高档乡村旅游俱乐部到欠发达地区农村的“农家乐”,目前已形成5种模式:一是城市近郊的“农家乐”;二是高科技农业观光园;三是在发展中有意识地使本村成为有特色的目的地的农业新村;四是开发的古村落;五是农村的绝景和胜景。
四川乡村旅游模式起步较早,发展模式受到国家旅游局的首肯。近年来,在四川郫县、温江等地兴起的农家乐乡村游火爆异常,吸引了上百万人走出家门上山下乡去“串门”,周末走近成都绵阳、乐山等地近郊的任一农家乐庭院,都可见到成群结队的游玩者。成都、雅安等地还专门推出了乡村游活动及线路,成都1月29日正式启动的“新成都、新风貌、新农村、新体验”乡村一日自助游、雅安推出的上里古镇、白马泉一线乡村游,可谓热闹红火;重点推出的三圣乡“五朵金花”、黄龙溪、老君山、桃花故里等5条市内乡村旅游线路和与省内有关农家游景点联动的5条乡村旅游线路,条条爆满,游人络绎不绝。而国内一些区域旅游市场开始导入跟进四川乡村旅游模式,并在全国形成风潮。在攀枝花举办的四川冬季旅游发展大会上,国家旅游局主要负责人曾两次提及四川乡村旅游,认为成效很好,值得推广。2006年4月,即将于成都锦江区举办“全国乡村旅游大会”,重点推介四川乡村旅游的王牌“五朵金花”。
安徽乡村旅游模式的序幕从1985年,黄山黟县西递村农民勇开先河自办旅游开始掀起了。近年来安徽省黄山市以徽州乡土文化为核心,以优良的生态资源为依托,整合景点资源,保持固有特色,提高乡村旅游产品的品位和档次,先后开发了世界文化遗产地——西递、宏村,《菊豆》故乡——南屏村,古黟贾府——关麓村、风水文化——屏山村,桃源秋色——塔川村,竹海人家——木坑村,徽州木雕第一楼——卢村,清代名妓赛金花故居,古徽州文化——龙池湾古农园,山水胜境——鸳鸯谷、陶渊明后裔隐居地陶村,上丰花果山、蜀源生态养生旅游等诸多景点,以“名村”对接“名山”。与此同时,黄山市多方引资,引进了北京中坤集团等一批具有雄厚实力的大企业投资发展乡村旅游;举办“黄山国际旅游节”,推出“中国乡村旅游论坛”;使得以西递、宏村为代表的乡村旅游实现了资源型经营向品牌型经营的转变,成为徽文化乡村旅游的发展龙头。
贵州乡村旅游模式如何去运作,成为于2004年10月15日在贵阳开讲的“首届乡村旅游国际论坛”讨论的要点。据不完全统计,到2002年底,贵州省农村已有53.2万人通过发展乡村旅游而消除贫困。世界旅游组织秘书长弗兰西斯科·弗兰加利先生,亚太部主管沃玛博士曾专程访问了巴拉河乡村旅游示范区,并给予充分肯定,力主将这种模式推广到世界。据了解,在以原生态为主导的黔东南州巴拉河流域和安顺天龙屯堡乡村旅游的发展已形成规模。在众多民族村寨中,朗德上寨是文化部授予的享誉海内外的“中国民间艺术之乡”和露天民族民俗博物馆,在这里,苗岭山区的文化和历史之一斑 。在黄果树景区周边,就已开发并成就了不少展示各自特色的村寨,如神秘的苗寨,石头寨。   

浙江乡村旅游模式以独特人文自然优势著称。(详细报导见《江南游报》第1167期《让“农家乐”真正乐起来》)据浙江省农办2005年11月初对浙江省24个相关县的最新调查统计显示,目前浙江省已有各种类型的农家乐经营户1500余户,投资总额达1.4亿元;此外还有各类休闲观光农渔业园区近400个,投资规模24.45亿元。浙江省农家乐乡村休闲旅游业从业人员达13070人,共接待游客1385万人次,营业总额达7.34亿元。目前,浙江乡村旅游发展比较成熟的是以杭州为核心的周边地区,如西湖边的龙井、梅家坞茶文化村很早就形成了乡村旅游的初级模式,进而扩展到富阳、桐庐、安吉、临安等地——凭借各自独特的人文自然资源优势,周边的青山绿水,使得安吉中南百草园和竹博园、富阳华宝斋中国古代造纸印刷文化村、临安各有亮点的浙西十大旅游特色村等地名声鹊起。
 

 

                               

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