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为了提高农家乐旅游的服务水平,弘扬中华饮食文化,推进旅游事业的发展,根据市委宣传部等七部门的通知精神,经县委、县政府研究决定,举办洛南县首届“农家乐厨艺暨服务技能大赛”。
经过近一个月的筹备,我们组织了农家乐厨艺培训班,各乡镇都派出了代表,为这次大赛的顺利开展奠定了基础。
9月15日至18日洛南县首届“农家乐厨艺暨服务技能大赛”在洛南县职业技术培训中心举办,县政府副县长郭菊贤亲临现场指导大赛活动,市外事旅游局局长李铁民代表市大赛组委会来我县指导大赛工作,有力的促进了我县首届“农家乐厨艺暨服务技能大赛”的成功举办。
这次大赛,由通过初赛选出的九个代表队参加,大赛经过现场厨艺操作,专家评分,观众监督,选出了团体一、二、三等奖;优秀组织奖;厨艺大师;服务明星;农家乐特色菜品。其中老君山所在地的巡检代表队获得了一等奖,三要代表队获得了二等奖,洛源、谢湾等七个代表队获得了三等奖,石门代表队、柏峪寺代表队获得了优秀组织奖,陈军平、陈建锋获得了厨艺大师的称号,杨惠玲、李亚丹获得了服务明星的称号,洛源的洋芋糍耙、巡检的蜂窝玉米、洛南核桃仁、金丝甜南瓜、农家三丝、大妈拌干丝、天麻炖土鸡、五彩里肌丝,谢湾的松仁豆腐,石门的咸萝卜丝拌牛肉等获得农家乐优秀特色菜品。
通过这次大赛的成功举办,展示了我县丰富的农家乐菜品,为促进我县农家乐旅游,提高旅游服务水平发挥了积极的推动作用,为进一步落实旅游富县战略,加速旅游事业的发展,营造了良好的发展氛围。
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