哈萨克族饮食-山水旅游黄页

当前所在位置

中国56个民族

·汉族	·壮族
·瑶族	·苗族
·侗族	·藏族
·羌族	·彝族
·白族	·水族
·傣族	·佤族
·怒族	·门巴族
·珞巴族	·哈尼族
·拉祜族	·纳西族
·德昂族	·布朗族
·景颇族	·普米族
·阿昌族	·仡佬族
·傈僳族	·独龙族
·布依族	·基诺族
·土族	·东乡族
·撒拉族	·保安族
·裕固族	·锡伯族
·俄罗斯族	·维吾尔族
·塔塔尔族	·哈萨克族
·塔吉克族	·乌孜别克族
·柯尔克孜族	·回族
·黎族	·京族
·高山族	·仫佬族
·毛南族	·土家族
·畲族	·朝鲜族
·赫哲族	·蒙古族
·达斡尔族	·鄂温克族
·鄂伦春族	·满族

哈萨克族简介	哈萨克族历史	哈萨克族礼仪	哈萨克族节庆	哈萨克族婚俗
哈萨克族服饰	哈萨克族饮食	哈萨克族建筑	哈萨克族禁忌	哈萨克族宗教

哈萨克族饮食

日常食品主要是面类食品、牛、羊、马肉、奶油、酥油、奶疙瘩、奶豆腐、酥奶酪等。平时喜欢把面粉做成包尔沙克（油果子）、烤饼、油饼、面片、汤面、那仁等，或将肉、酥油、牛奶、大米、面粉调制成各种食品。

     饮料主要有牛奶、羊奶、马奶子，特别喜欢马奶子，马奶子是用马奶经过发酵制成的高级饮料。茶在哈萨克族的饮食中有特殊的地位，主要喝砖茶，次为茯茶。如果在茶中加奶，则称奶茶。

     典型食品大部分来自畜牧业生产，如：冬肉，马奶子，奶疙瘩。