德昂族一般地区以大米为主食，掺以玉米、豆类等，个别地区以玉米、荞子为主粮。蔬菜种类多，各家都在屋前宅后的菜圃和旱谷地间种；喜食酸性食品，并能腌制富有本民族特色的食品，特别是酸笋的腌制，在本地享有声誉。

德昂族被誉为“古老的茶农”，他们不仅嗜饮浓茶，而且还能用茶叶做菜；男女都有嚼草烟、沙基、芦子的习惯。饮浓茶，这是德昂族成年男子和老年妇女的嗜好。传说从古老的时候起就有这种习俗。由于德昂族种茶的历史悠久，经验丰富，技术先进，边疆各族人民誉称他们是"古老的茶农"。因此，崩龙族各家各户都习惯在自己住宅周围或村寨附近栽培一些茶树，采摘的茶叶系士法加工，主要供自己消费，有剩余时携人市场与其他民族交易。至 今在德宏傣族景颇族自治州盈江县的苏典公社、潞西县的勐嘎等地德昂族遗址上，还有些树龄在两三百年、树干直径达一市 尺左右的老茶树，传说就是德昂人遗留下的。此外，茶叶在崩龙族的社会生活中有广泛的用途，如作为探望久别的亲友和求婚时的见面札，请客时用作 "请帖"，有过失需请对方谅解时，也是先送点茶叶，发生纠纷不能自己解决，需请头人调解时，也要裹一小条茶叶和一小 条草烟交给头人，然后再申诉理由。