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象峰崇福寺位于福建省福州市北岭象峰南麓，距福州市区约8公里，该寺创建于北宋太平兴国二年（977年），初名“崇福院”，建筑规模较小，后遭废圮。1983年春，福建佛学院女众班设于该寺。如今的崇福寺为尼众道场，占地面积3816平方米，拥有天王殿、大雄宝殿、法堂、齐堂、地藏殿、伽蓝殿等18座殿堂，为福建省重要的佛教活动场所。
明万历四十七年（1619年），僧人跬存至此，见山水殊胜，遂与师弟谛详商议，拟创建养母堂。在清理地基时，意外发现一块题有“崇福禅院”寺额的刻石，遂发愿重建崇福寺。跬存、谛详二僧在其师鼓山涌泉寺永觉禅师的支持下，派人四主募化，始建成小佛堂三间。至崇祯五年（1632年），大殿、法堂相继落成，并请江西著名匠工雕制了一尊高三米多的阿弥陀佛像，雕工精致，法相庄严，冠绝当时闽中诸存（现此佛像无存），于是朝山礼佛者日众，永觉禅师曾有诗赠跬存道：“北岭云边翠色浓，松窗竹几寂寥中。焚香默坐惟观息，一任山花白与红。”鼓山道霈禅师亦为该寺作记，后制成匾额，现尚珍藏于寺内，数年之后跬存及谛详二僧先后圆寂，寺务无人管理：又因明末各地兵乱。交通受阴，外出募缘的僧众无法返回，寺宇的修建工作只得中辍。
迄清顺治年间（1644-1661年），跬存的弟子清安来寺住持，境况才略有起色，清安圆寂之后，至康熙三十三年（1694年）其高徒淑英主持该寺，随即大兴土木，经过五年的艰苦努力，重新整修大殿，再建东西两庑，崇福寺乃初具丛林规模。其后因继之乏人，该寺渐趋衰落，光绪二十一年（1895年），鼓山涌泉寺古月禅师来此兼趋寺务，发心重建大雄宝殿、钟楼、法堂、天王殿、方丈室、齐堂、客堂等，一切规制皆仿效鼓山涌泉寺。古月禅师于民国八年（1919年）圆寂，崇福寺僧众在寺内特辟一堂建塔纪念，名“中兴崇福古月禅师塔”，后古月禅师门人必定禅师执掌法席。当时有关当局默许农林学校强占寺产，必定禅师护持甚力。
1949年后，寺僧二十多人参加土改，分到一部分田地，诵经坐禅之余，以耕田自养。1957年福州市佛教协会在寺中创设佛教安养院，安置老弱贫病的佛教徒数十人。由德钦法师任院长，明力法师负责日常工作。由于政府部门发给生活费，这些佛教徒均能安享幸福的晚年生活。1966年“文化大革命”爆发，寺院遭破坏，后又被华侨农场占用。不久怡山西禅寺部分年老僧人亦徒置于寺中，十一届三中全会以后，随着党的各项宗教政策的落实，崇福寺得以恢复，并成为尼众道场。由于传常法师的惨淡经营，至1983年陆续重修了各殿堂并重塑多尊佛像。是年春，福建佛学院女众班设于该寺，时至今日，由这里毕业的尼众遍布海内外，为佛教界培养了一大批优秀僧才，如今的崇福寺，占地面积3816平方米，拥有天王殿、大雄宝殿、法堂、齐堂、地藏殿、伽蓝殿等18座殿堂，环境清幽，景致宜人，晨钟暮鼓，香烟缭绕，已成为福建省重要的佛教活动场所。
崇福寺与日本佛教界有着深厚的渊源关系，日本长崎圣寿山亦建有一座崇福寺。该寺始创于明崇祯八年（1635年），尊福州崇福寺为祖庭，曾来华寻根认祖。
寺内有舍利塔两座，其中一座为古月和尚墓塔；另有碑刻一块。
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