吉鑫宴舞的宣传广告中，经常强调吉鑫宴舞是99年世博会的开幕国宴和当今世界三大“Yan”舞之一。所谓三大“Yan”舞，一个是巴黎红磨坊“艳舞”，一个是泰国人妖“燕舞”，再一个就是这里的吉鑫“宴舞”。我对此很有些意见。巴黎当年的红磨坊如今早已演变成为了一个俗而又俗的香艳世界，而泰国人妖燕舞却是以变态扭曲来招徕游人的，吉鑫宴舞高雅而不媚俗，处处展示着
云南民族文化的艺术魅力，着实不能与其同日而语。
在中国古代，宴与舞相结合的宴舞，一般是宫廷宴舞，为历代统治者所拥有。今天的吉鑫人将数千年云南歌舞艺术与数千年中华筵席文化联姻，独创出吉鑫宴舞予大众，只要花上一套过桥米线的钱，就可以坐进吉鑫园里在且看且餐中且喜且乐，过一回古代宫廷达官显贵之瘾，不亦乐乎。
“宴”为十三道云南传统风味，其中当然有过桥米线。 “舞”为云南一系列民族舞蹈的组合，舞台的舞美灯光是相当好的，高奏霓裳羽衣，丽人轻歌曼舞。在那迷离梦幻的灯光中，傣族少女曼妙的舞姿、佤族小伙粗犷的长矛、白族青年典雅的形神、彝族男女风趣的对唱，等等，林林总总、热热烈烈，简直让人恍若走进神话般的世界，如梦如幻、如痴如醉。
“舞”比“宴”有趣多了，置身这样的境地，有道是酒未醉人，人自醉了。
