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古窑民俗博览区 位于景德镇西市区枫树山盘龙岗,是国家公布的4A级景区,它集陶瓷历史文化博览、陶瓷制作体验及娱乐休闲为一体的陶瓷文化旅游景区,由古窑瓷厂和陶瓷民俗博物馆两部分组成。古窑民俗博览区占地83公顷,采用明代作坊建筑,以园林式布局,来展现明清时期烧造皇宫用瓷的御窑厂的风貌,其中的镇窑是我国极为罕见的古代工业建筑的典范,在此不仅可以看到古代景德镇瓷器生产的工艺过程,而且可以亲自动手制作陶瓷,过一把制瓷瘾。古窑民俗博览区是全国百家中小学爱国主义教育基地、全国文化产业示范基地、江西园林化单位、景德镇首选的陶瓷文化旅游景区,党和国家领导人视察景德镇时必到的参观景点,江泽民、胡锦涛、乔石、李鹏、贾庆林、回良玉、罗干、钱其琛、刘华清、吴仪、尉建行等党和国家领导人都前来参观过古窑民俗博览区,这里也是中外游客必到的游览胜地。
景德镇制瓷窑炉经历了从宋元时期的龙窑、馒头窑到明代的葫芦窑,再到清代的蛋形窑(镇窑)的发展历程,还有明清御窑厂的所谓青窑等等。历代窑炉以各自不同的型制特点和烧成技艺,烧制出了景德镇不同时代的陶瓷精品,可谓“各领风骚数百年”,共同炼就了瓷都的千年辉煌。明清时还以帝王年号命窑名,如“宣德窑”、“成化窑”分别指明宣德、成化年间景德镇官窑所产瓷器。从文献上看,以窑命瓷是唐以后出现的。古窑民俗博览区内遗存的唯一一座传统的大型蛋形柴窑 - 清代镇窑,始建于距今约300年的清朝乾隆初年,是目前景德镇仅存的一座保持镇窑原貌的柴窑。1995年前这里一直维持正常烧炼生产,窑火熊熊燃烧了上百年,曾为清朝皇族和民间烧制出多批精美的陶瓷。镇窑为中国传统陶瓷窑炉中独具风格的瓷窑,由于历史上景德镇烧窑的主要燃料是松木,所以也叫“柴窑”;又由于这种类型的窑是明末清初景德镇的首创,所以人们又把它称为“景德镇窑”,简称“镇窑”。1995年这座清代的镇窑停止烧制以后,窑体出现自然裂缝等损伤,2009年的8月景德镇组织传统老艺人挛窑,圆满修复了这座镇窑。修复后的镇窑窑场占地约800平方米,镇窑窑房长40余米,宽19米,分上下二层,窑体呈鸭蛋形,俗称鸭蛋窑,窑体长18米,高5.6米,烟囱高16米,一次可烧三百担瓷器。2010年10月19日上午,景德镇古窑民俗博览区内彩旗招展、锣鼓喧天、嘉宾满座、记者云集,令人瞩目的景德镇明代葫芦窑暨清代镇窑(第3窑)复烧点火仪式在此隆重举行。出席点火仪式的嘉宾有:著名影视明星唐国强、中国佛教协会副会长、江西佛教协会会长纯一法师、省政协原主席杨永峰以及老同志陈锦章。国际瓷博会期间镇窑点火复烧获得成功,荣获“世界上最大的柴烧瓷窑”的吉尼斯世界纪录,著名古陶瓷鉴赏家马未都两次到博览区,参加了点火和开窑仪式,新华社、人民日报、中央电视台等各大新闻媒体进行了现场采访和报道清代镇窑千年“窑火”的复烧过程中。一切烧窑工艺完全按照清代时期的模式进行,在长达一整天的时间里,窑工需要不间断地加窑柴烧炼,没有任何现代化仪器监测的情况下,他们要用一双“火眼金睛”观测窑膛温度,掌控火候,并用两天时间将窑温降下来。而镇窑窑炉的型制体量、结构比例、砌筑材料和手工技法代表了传统制瓷窑炉营造技艺最高水平。镇窑里不同窑位温度也不一样,可以同时烧造出高低温几十种不同类型的瓷器,这是目前任何现代窑炉都做不到的。古窑民俗博览区还计划逐年复烧不同时代的龙窑、馒头窑等,系列复烧将以它独特的方式、壮观的场面彰显中华历史文明的神韵。
古窑瓷厂由明代款式的手工作坊、画坊和古老的镇窑三部分组成,其生产工具、工序和原料均按明代科学家宋应星所写的《天工开物》中所描绘的相同,保留了古代的风貌,因此使参观者能领略到古老神奇的“手随泥走,泥随手变”的手工拉坯及其全过程,观赏到景德镇特有的各种制瓷配套行业的风貌、颜色釉瓷、粉彩瓷和工艺陈设瓷为主。古窑民俗博览区内的古窑瓷厂,在40公顷的土地上错落有致地分布着博雅苑、风火仙师庙、明清古作坊、古镇窑和陶人画坊等,聚集了200多名传统制瓷的老艺人,他们在清代制瓷作坊里进行传统制瓷生产。2006年“景德镇手工制瓷技艺”被国务院公布为国家非物质文化遗产名录,在古窑民俗博览区的老艺人中有王炎生、陈圣发、余云山、余和柱、胡家旺、余恂铨、汪申芳、王华明等一大批非物质文化遗产代表性传承人;2009年古窑民俗博览区参加全国非物质文化遗产博览会荣获金奖。在古窑民俗博览区的清代制瓷作坊里,游客可以观看到传统制瓷技艺的现场演示,其中包括泥料淘洗、泥料炼制、码头揉泥、圆器拉坯、圆器印坯、圆器利坯、圆器挖足、圆器修模、晾坯晒坯、拣选青料、青料乳研、青花绘制、练灰配釉、蘸釉荡釉、浇釉吹釉、成坯运输、成坯装匣、砌窑補窑、松柴制备、镇窑满窑、投柴烧炼、镇窑开窑、红店彩绘、茭草包装等,还可以观看到各种制瓷原料、设备和工具。在这里您可以欣赏到瓷工精湛的传统手工制瓷的技艺,看那洁白的瓷土,在辘轳车上欢快的旋转,那灵巧的双手,在瓷土上弹拨着美妙的旋律,就在这千年不息的韵律中一只只充满生气的碗,盘,杯,瓶出现在您的眼前;在这里您还将会领略到明清古建筑的魅力,那硕大横梁上的斧斫印,那精巧窗棂上的凹刨线,那高挑的飞檐,那厚重的墙砖,都在叙述当年的繁华,岁月的沧桑。清代作坊聚集制瓷传人,国宝技艺堪称天下第一,古窑民俗博览区展示的传统制瓷技艺,其历史之悠久,体系之完备,水平之高超,在世界上绝无仅有。游客在观赏制瓷老艺人的现场操作时不禁会发出“巧夺天工”的赞叹,充分感受到中国优秀陶瓷非物质文化遗产千年传承的神韵。
陶瓷历史博物馆与古窑毗邻,是一个采用以明清建筑为中心的园林式博物馆,馆内的明闾、清园共有明清古建筑12栋。清园有4栋不同类型的清代建筑,玉华堂是其中有代表性的清代祠堂,它的地面一色青石板,清代住宅院造型别具一格,旁屋以书厅为主体,小院设石栏水池,两旁配置廊屋,前有小花园,后有大宅和小宅,互为衬托。明闾有闾门、店铺、祠堂、民宅等8栋建筑,其中的闾门是我国明代建筑遗存中较为罕见的精致的建筑小品,明代住宅简朴古雅的风格,与清代建筑形成鲜明的对比,这些明清建筑群是研究景德镇的经济、建筑、陶瓷发展中难得的实物资料,通过它们人们可以一览古时景德镇民间建筑的风貌,故具有较高的审美价值和游览观光价值。馆内还有历代陶瓷展、古窑群、瓷碑长廊、天后宫、瓷器街、大夫第、世界独有的瓷乐表演等景观,环境幽雅、林木葱郁、湖水荡漾,是人文景观和自然风光完美结合。青花瓷、青花玲珑瓷、颜色釉瓷、粉彩瓷是景德镇的四大传统名瓷,“白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”是景德镇瓷器的特征,古窑民俗博览区利用四大传统瓷器的釉彩和品质特点,创制了各式瓷乐器,有瓷瓯、瓷编钟、瓷管钟、瓷磬、瓷鼓、瓷二胡、瓷中胡、瓷笛、瓷箫、瓷葫芦丝、瓷贝司等。陶瓷民俗博物馆由20多名演员组成的瓷乐团,使用这些瓷乐器可以演奏40多首中外名曲和地方色彩乐曲,瓷乐团的演出受到中外游客的热烈欢迎,并多次接待党和国家的领导人。2001年江泽民同志来博览区参观,听完瓷乐演奏后,兴致勃勃的走上舞台,用瓷笛吹奏了一曲“洪湖水,浪打浪”。时任外交部长的钱其琛同志听完瓷乐后,欣然题词:“奇瓷神韵”,这不仅是对瓷乐演奏,而且是对景德镇古窑民俗博览区旅游景观的高度概括和由衷赞叹。
景德镇的瓷器制作最早可上溯到1700 多年前,清代的康熙、雍正、乾隆年间,是景德镇制瓷技艺史上的鼎盛时期。除历代名瓷得到发扬光大,还独创了古彩、粉彩、素彩、硬玉彩、珐琅彩以及被外国人赞美为“嵌玻璃的瓷器”的青花玲珑瓷,以及“郎窑红”、“美人醉”、“三阳开泰”等名贵颜色釉,在世界瓷业史上放出了奇光异彩。
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