龙脊梯田距龙胜县城27公里，距
桂林市80公里，景区面积共66平方公里。
共分为平安壮族梯田和金坑红瑶梯田。平安梯田集中在平安寨，有
七星伴月和九龙五虎两个景点和附近的
龙脊古村。金坑梯田位于大寨地区，由大寨、田头、壮界、新寨、小寨五个寨子组成，主要观景在田头寨和大寨。
龙脊整个梯田群分布在海拔300－1100米之间，坡度大多为26－35度，最大坡度可达50度。梯田一层层从山脚盘绕到山顶，小山如螺，大山似塔，层层叠叠，高低错落。在梯田的海洋里，最大的田不过一亩，大多数田都是只能种一二行禾的“带子丘”和“青蛙一跳三块田”的碎田块。梯田一年四季景观各异，景象可称得上是人间一大奇观。
龙脊梯田景区内居住着壮、瑶两种民族。平安壮族梯田和金坑红瑶梯田，分别代表壮族文化和瑶族文化。龙脊的壮族是北壮的代表，服饰独特，风情独具。在这里可看到古朴的壮族民间舞蹈和保护完美的壮族服饰，也可听到优美的壮族山歌，并享受原汁原味的壮族风情和传统习俗壮乡民居。另外还有香纯味美的龙脊铜鼓舞、师公舞、打扁担，令人耳目一新。
龙脊梯田始建于元朝，完工于清初，距今已有650多年历史。龙脊开山造田的祖先们当初并没有想到，他们用血汗和生命开出来的梯田，竟变成了如此妩媚潇洒的曲线世界。他们建设家园的智慧和力量，从龙脊梯田身上得以充分地体现。
有这样一个笑话形容梯田的小：有一个地主要农夫耕完山脚的206块田，农夫把地耕完后，数来数去一共只有205块田，怎么也找不到那最后一块，后来他拾起了地上的蓑衣，这才发现原来还有一块田被盖住了，因此有“蓑衣盖过田”的说法
