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春节我市肉菜供应充足 市领导要求把好质量关
发布时间：2009-01-24 点击：次
本报讯（记者 王元晖 沈彦彦）昨日凌晨，虽然空气中弥漫着寒意，但是供应我市春节市场的相关食品加工点和销售点却是一派火热的场景。副市长黄菱带领有关单位负责人，对同安银祥生猪屠宰场、海沧黄金香生猪屠宰场等春节食品供应场所进行检查，结果令人满意。
黄菱一行首先来到位于同安的银祥生猪屠宰场，了解生猪屠宰流水线的所有流程，并检查了面市猪肉检验检疫的每一细节。黄菱向深夜依旧坚守在流水线旁的工作人员表示慰问。她说，春节期间猪肉等食品的充足、安全供应，是关系到老百姓生活的一件大事，各商家在保证供应量的同时，更要有质量意识。
据了解，在春节期间，我市平均每天都会产生4000多头生猪的消费量，这对猪肉生产企业来说，是一个不小的挑战。在黄金香生猪屠宰场，黄菱向工作人员咨询了待屠宰生猪的来源情况，她要求各相关企业在扩大生产的过程中，切实把好质量关，从源头上保障市民的菜篮子安全。
记者昨日了解到，今年春节我市的肉菜供应十分充足，价格也将保持平稳。黄菱在检查中强调，各部门一定要继续加大监管力度，严把上市食品质量关，确保我市节日食品的安全供应。
黄菱一行首先来到位于同安的银祥生猪屠宰场，了解生猪屠宰流水线的所有流程，并检查了面市猪肉检验检疫的每一细节。黄菱向深夜依旧坚守在流水线旁的工作人员表示慰问。她说，春节期间猪肉等食品的充足、安全供应，是关系到老百姓生活的一件大事，各商家在保证供应量的同时，更要有质量意识。
据了解，在春节期间，我市平均每天都会产生4000多头生猪的消费量，这对猪肉生产企业来说，是一个不小的挑战。在黄金香生猪屠宰场，黄菱向工作人员咨询了待屠宰生猪的来源情况，她要求各相关企业在扩大生产的过程中，切实把好质量关，从源头上保障市民的菜篮子安全。
记者昨日了解到，今年春节我市的肉菜供应十分充足，价格也将保持平稳。黄菱在检查中强调，各部门一定要继续加大监管力度，严把上市食品质量关，确保我市节日食品的安全供应。
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