阳春钵仔“米马”

走进熙熙攘攘的市场，远远便望见那钵仔堆砌的小山，一层层，一列列，交错杂布的小板车上，便是阳春钵仔“米马”了。那里光顾的人真是络绎不绝，有的骑在摩托车、单车上，眼中一丝丝期待；有的淡定自若地坐在椅子上，静静的看着档主；有的则手捧黄的白的钵仔“米马”，边吃边与档主交谈。近看黄如金，白如玉，堆金砌玉。这钵仔“米马”层叠互错，就像个个明亮的镜子；又如聚放的围棋盒；更像奇妙的八卦图。我要了一个甜的和咸的，便静静地坐下来等着档主了。

    她从体堆中取出一个甜的来，不紧不慢地抹上一层香油，直把“米马”仔搽得像个闪闪发光的镜子。接着，她那巧手又拿起划片，在钵子边上划一个漂亮的圆圈，惠顾来几道模竖一拉，便把钵仔“米马”端到面前，我方回过神来。这短短的十几秒，我却好似看了一场精彩的演出。我捧起钵仔“米马”，一股香气直扑心怀。那是田园的清香，那是豆坊的浓郁，那是原野的自然。

    我用竹签叉起一块，“米马”仔滑入我口中，好鲜嫩，只用牙齿轻轻一咬，便顺着舌头溜进我的肚子里。我又端起那个咸的，上面铺着炒得焦黄的花生碎，流着酱油和香油，下面的“米马”仔好似落叶果实掩映下的白雪，又像清流澈水下的大理石底，好比珠宝镶嵌下的白玉。好香，我一块块地品尝，看着周围的人们，他们也有说有笑的吃着，这是生活气息浓厚的阳春啊！

    我好奇这钵仔“米马”的制作方法，便问档主：“这“米马”仔真好吃，是怎么制成的？”她和蔼地笑着，露出一排洁白的牙齿，不好意思的搓着手，说道：“没什么，只是一番蒸压而已。”我忽而想到，在我们的生命中，也会有生活与命运的蒸压，不去面对，不坚持下去，怎得生命的金班？这钵仔“米马”正像阳春的人民，朴实无华，默默无闻却实实在在。

    这阳春山水如此，风土如此，人亦如此。