广西巴马土特产之品尝之旅 [上一篇]

[ 2013-10-17 23:34:00 | 作者:1544059668 | 出处:原创 | 天气:晴 ] 字体:

广西巴马瑶族自治县,地处云贵高原向桂中平原过度的斜坡地带,地势西高东低,是典型的喀斯特大石山区地貌,素有“八山一水一分田”之称,海拔大多

广西巴马瑶族自治县,地处云贵高原向桂中平原过度的斜坡地带,地势西高东低,是典型的喀斯特大石山区地貌,素有“八山一水一分田”之称,海拔大多在500-800米之间,山水灵秀气候温和,生态资源丰富而独特。石山地占30%,土山地占69%,水面占1%。这里空气中负氧离子含量丰富,根据专家仪器检测,空气中负氧离子含量每立方最高达20000个以上,比一般内陆城市高出几十倍。

   巴马是举世闻名的世界长寿之乡。巴马人的长寿现象源远流长。经过多次深入实地考察认证,1991年11月1日,国际自然医学会会长、日本长寿专家森下敬一博士在东京召开的国际自然医学会第13次年会宣布巴马为世界第五个长寿之乡(第五个被发现)。2003年国际自然医学会成功举办了巴马首届国际长寿学术研讨会,并授予巴马世界长寿之乡认定书,这是国际自然医学会唯一颁发的一份世界长寿之乡认定书。国际自然医学会会长、日本著名学者森下敬一博士称巴马是人间遗落的一块净土。长寿探秘已成为巴马吸引世人眼光的焦点,被誉为“世界长寿之乡·中国人瑞圣地”,据第二次到第五次全国人口普查,巴马百岁以上寿星占人口的比例之高都居世界五个长寿区之首。

   以下是巴马本地一些具有代表性的健康特产:巴马润生茶、巴马矿泉水、巴马油鱼、巴马香猪 

巴马润生茶 所用原料均是当地原生藤本植物,通过手工采摘等数十道工序制作而成,巴马润生茶成品“茶汤金黄、回味甘爽”实属纯天然养生保健极品,也是当地长寿老人的日常茶饮。  

   巴马润生茶 口感清香甘醇、滋味清甜、生津止渴、回味甘爽,适合各类人群饮用,是养生爱好者、应酬多烟酒过度者、加班熬夜、情绪紧张、肝火旺盛三高人士,以及生活在雾霾等环境污染中人群的养生首选。

  巴马矿泉水 巴马地处云贵高原南部边缘,属亚热带南部湿润气候区,巴马水源丰富,不少人对巴马水惊醒了大量的调查和研究,经多项研究和不同时期鉴定,巴马水含有24种人体需要的微量元素,无毒无菌,清爽甘甜,长期饮用能调节人体功能,促进血液循环,祛病健身,是目前最理想的饮用水。 

 

   巴马油鱼 对水质要求非常高,还无法人工养殖,所以产量很低。巴马油鱼重量轻,每500克20条左右,但巴马油鱼的食肉率很高。据当地厨师介绍,剖鱼时,只需用刀尖轻轻划破鱼鳃下面的部位,挖出有苦味的鱼胆,无须解剖鱼身,洗净入锅煎熟即可食用。巴马油鱼骨细,所以吃巴马油鱼可以不吐骨头。 

   巴马香猪 是一个具有悠久的饲养历史和稳定的遗传基因、且品质优良而珍贵稀有的地方小型猪品种。1995年3月,巴马被国家特产经济专业委员会命名为“中国香猪之乡”之后,巴马香猪便作为地方特产载入了史册。巴马香猪性野早熟,外貌清秀,体型矮、小、短、圆;饲养粗放,适应性和抗病能力强;成年最大个体45KG左右,种母猪一般利用年限为八年,最长可达十四年。巴马香猪举世闻名,皮薄肉细,胴体瘦肉多,肌肉鲜红。

 

   作为世界著名长寿之乡的广西巴马,地属喀斯特地貌的大石山区,自然环境独特,山峦连绵起伏,溪涧交织云雾缭绕。得天独厚的生长环境孕育出独具地方特色的动植物资源。到巴马去养生旅游已经是一个高端生活的代名词!而现在,您还可以足不出户就可以通过网购就可以把巴马的土特产带回家了。在购买巴马土特产的时候,需要留意生产商是否是巴马本地的企业,买到正宗又保障的巴马特产!


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Tag:巴马润生茶 广西巴马土特产 巴马养生保健茶

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